C’est un fait indéniable, yvesbeck.vin passe pas mal de temps en Alsace. Il faut dire que ce vignoble de 15 000 hectares avec sa mosaïque de terroirs, unique au monde, a quelque chose de fascinant. Après MILA 2018, Beckustator a participé pour la seconde fois à la Fête du Vin de Ribeauvillé où agissent, entre autre, Francis Fischer et l’infatigable Laurent Bucher. Je tiens d’ailleurs à remercier ce dernier pour m’avoir accueilli en-dehors des heures de dégustation de la fête, afin que je puisse avancer dans mon travail. Cette fête est une réussite exemplaire qui est le fruit de l’engagement de vignerons motivés, travailleurs et fiers de leurs vins… et ils ont bien raison car les vins présentés méritent des louanges.

L’objectif inavoué était de déguster les 270 vins présents. Celui-ci n’a pas tout à fait été atteint, puisque j’ai finalement dégusté 210 échantillons pour en retenir 156. Il faut dire, et vous le verrez en parcourant mes notices, que je n’aime pas les dégustations à la va-vite ! J’ai envie de m’impliquer dans chaque vin, car chaque cru a le mérite que l’on s’y intéresse et qu’on le respecte, indépendamment de son style, de son élevage et du type de culture dont il est issu. A ceci, je rajouterai, en toute humilité, que pour moi l’Alsace est une découverte. Ainsi, j’avance à petits pas et je tente de comprendre les particularités des terroirs, des vignerons. Je n’ai pas l’impression d’avoir compris grand chose pour l’instant, mais trois éléments me convainquent ; la qualité est omniprésente, les vignerons aiment ce qu’ils font car leurs vins ont de l’âme, de l’amour (Je suis intimement convaincu que ceci se ressent lorsque l’on déguste un vin) et les terroirs sont mis en valeur.  Ce dernier élément résume d’ailleurs bien la complexité de ce vignoble. Avec 13 terroirs différents, les vins s’expriment de moult manières.

Deux terroirs m’ont particulièrement impressionné dans leur manière de s’exprimer ; Kirchberg et Osterberg. Si je voulais les résumer en une phrase je dirais que c’est lorsque l’on pense qu’ils peinent à s’exprimer qu’ils en rajoutent une couche pour bien nous rappeler qu’ils ne sont pas juste là pour juste être complaisants. Quelques uns m’ont chuchoté aux narines et au palais que si je voulais qu’ils me plaisent il faudrait passer du temps avec eux, les écouter, les comprendre… enfin c’est assez classique de la vie si je puis dire ! Ils veulent qu’on les aime mais que l’on sache quand-même un peu pourquoi 😉

Toujours dans l’approche de la découverte, je n’ai pas peur de dire que je suis encore mouillé derrière les oreilles en ce qui concerne l’Alsace. J’y vois une grande chance dans la mesure où je connais pas vraiment les hiérarchies et les histoires (notez que pour ce dernier point il est sain de ne pas tout savoir!). L’avantage dont je dispose est lié à la quantité de vins que je déguste chaque année, ce qui me confère une solide expérience en matière de références.  Dans le cas de l’Alsace, je profite donc d’une certaine innocence, mais j’ai déjà repéré quelques talents (le monde n’a pas attendu sur moi pour les découvrir).

Je vous invite à découvrir mes notices de dégustation qui sont mon ressenti, mon approche et qui ont pour motivation de partager une passion et des émotions en espérant de vous donner envie de goûter quelques uns des crus présentés pour constater s’ils vous plaisent également (vous, et vous seuls, pouvez au final décider de ce qui vous plait… ou pas). Evidemment, l’idée est également de me permettre de vivre ma passion ; Pour ceci je vous laisse lire le paragraphe suivant.

Conclusion : Je crois que l’on risque de me voir souvent en Alsace.

Cave de Ribeauvillé

Alsace AOC

Haguenau 2013
Riesling
Jaune pâle aux reflets verts. Bouquet de bonne intensité révélant des notes fruitées et épicées. La mise en bouche est agréable, friande et fraîche. Au palais, le vin a de la race et de la fraîcheur. Un vin accessible qui est à son apothéose tout en offrant du potentiel. Maintenant – 2022 87/100

Muhlforst 2015
Riesling
Jaune doré clair. Un Riesling plutôt typé qui associe les légères notes de pétrole et les effluves fruitées de figues et de pêches. Au palais, le vin est friand et fruité en attaque. Ce Muhlforst a du gras, de la race et une bonne intensité aromatique. Pour l’instant, il est plus explicite en bouche qu’au nez, ce qui n’est pas vraiment un souci en soi. Au palais, le vin est fruité et frais. Il reflète bien les particularités olfactives et est déjà bien accessible, tout en se portant garant pour l’avenir. Un vin charmant et convaincant. Maintenant – 2033 92/100

Vieilles Vignes 2016
Riesling
Jaune clair aux reflets verts. Ce Riesling peine à s’exprimer d’un point de vue olfactif. Il lui faut un peu d’aération et j’y relève de discrètes notes florales ainsi qu’un peu d’abricots. Au palais, le vin est fruité en attaque. Au palais le vin est frais, fruité et déjà bien accessible. Sa structure assure bien les arrières mais je pense qu’il est préférable de le savourer dans sa jeunesse. Maintenant – 2024 87/100

Clos du Zahnacker 2013
Assemblage
Jaune clair aux reflets verts. Le bouquet de ce vin est difficile à approcher. J’y trouve un peu de fèves de cacao et d’amandes amères. Touche de camphre. Caractère friand en attaque. Au palais le vin a de la structure et de la fraîcheur. Caractère désaltérant et finale persistante. Maintenant – 2022 87/100

Kugelberg 2016
Pinot Noir
Rouge grenat. Bouquet filigrane et complexe bien typé par le Pinot avec des notes de griottes et de lard fumé. Au palais, le vin est équilibré et reflète bien les caractéristiques olfactives. Le corps est légèrement crémeux et présente une structure acide vive qui confère de la fraîcheur et soutient le fruit jusqu’en fin de bouche. Finale fruitée, de bonne intensité et persistante. Maintenant – 2024 89/100

Grande Cuvée de Rodern 2015
Pinot Noir
Rouge grenat moyen. Le bouquet de ce vin est de bonne expression et met bien le Pinot Noir en avant avec des notes de griottes et un peu d’épices. Touche fumée. La mise en bouche est charmante, friande mais également fraiche. Corps d’intensité moyenne, crémeux et équilibré avec une bonne symbiose entre l’acidité et les tannins. Un Pinot agréable. Maintenant – 2022 88/100

Alsace Grand Cru

Kirchberg de Ribeauvillé 2016
Riesling
Jaune clair aux reflets verdoyants. Le bouquet de ce Kirchberg est étonnamment avare d’informations. Il est filigrane mais ne parvient pas encore à laisser place aux fruits. Cet état de fait se poursuit en bouche où le vin peine également à se révéler. La structure est là et l’on ressent bien la force et la complexité du terroir qui, comme Osterberg, est tout sauf pressé ! Le fruit semble être parti en vacances. Je vais donc attendre qu’il revienne, mais si vous le voyez avant moi, dites-lui de rentrer à Ribeauvillé. 2022-2036 90-92/100

Osterberg 2014
Riesling
Jaune clair aux reflets verdoyants. Belle complexité olfactive avec des notes qui se révèlent lentement mais de manière précise. Je relève un peu de thym, de fruits à noyaux et de pierre à fusil. Au palais le vin a une agréable fraicheur et est équilibré. Il dispose d’une structure acide qui le portera dans le temps mais, je pense qu’il risque d’être bu avant ! Maintenant – 2029 91/100

Osterberg 1988
Riesling
Jaune doré aux reflets ambre. Bouquet bien typé avec de la minéralité qui évoque des notes de pétrole, de pêches et de menthe poivrée. Touche de tabac. Au palais, l’attaque est suave et fruitée. J’aime le caractère aromatique du palais qui se démarque du nez et où l’on retrouve des coings et des mirabelles. Agréable douceur, en parfaite symbiose avec la structure. Finale fruitée et persistante. Légèrement asséchant en finale. A Terminer 90/100

Domaine Bott Frères

Alsace AOC

Tradition 2017
Riesling
Jaune pâle aux reflets verts. Un nez très classique, très invitant, avec des notes de pommes et de pêches. Souple et fruité en bouche. Un vin très glou-glou, qui manque un peu de fraîcheur mais que l’on pourra savourer dans sa jeunesse. Maintenant – 2022 86/100

Réserve Personnelle 2017
Riesling
Jaune clair aux reflets verdoyants. Le bouquet de ce vin est invitant de par son caractère fruité et épicé. La mise en bouche est friande et juteuse. Au palais, ce Riesling est salivant et bien structuré. A savourer dans sa jeunesse. Maintenant – 2023 87/100

Tradition 2017
Gewürztraminer
Jaune doré clair. Belle intensité du bouquet aux notes classiques mais également exotiques. Je relève des parfums de roses sauvages, de tabac blond et de mangues. Il y a également une touche de céleri 😀 Mise en bouche suave et racée. Au palais, le vin est séduisant de par sa touche charmante mais la structure parvient à bien entourer ces éléments. Je trouve le nez plus convaincant que la bouche mais, au final, le vin est franchement agréable. Maintenant – 2025 90/100

Vendanges tardives 2016
Gewürztraminer
Jaune doré. Bouquet complexe révélant des notes d’agrumes et de truffes noires, touche de vétiver. Mise en bouche suave, séduisante. Au palais je retrouve les notes de truffes et le charme du vin. La structure confère un peu de fraîcheur et de race. Un vin plaisant à savourer dans sa jeunesse.

2020-2030 88/100

Réserve Personnelle 2017
Gewürztraminer
Jaune aux reflets verts. Bouquet marqué par des notes florales et des agrumes telles que limes et grapefruit. Au palais, la mise en bouche est suave et crémeuse. Le vin a une certaine ampleur et une structure rafraîchissante. Bonne intensité aromatique au palais. Un vin à savourer dans sa jeunesse. Maintenant – 2025 88/100

Muscat Cuvée exceptionnelle 1967
Muscat
Jaune doré aux reflets légèrement ambrés. Bouquet élégant, subtile, aux notes d’aneth et de gentiane. Touche chanfrée. La mise en bouche est friande et intensément aromatique. Au palais je relève des notes fumées et une très belle expression herbacée. L’élément-clé est la structure acide qui soutient l’ensemble du vin mais également le côté crémeux qui donne de l’ampleur. Un vin en pleine forme et qui ne montre pas de rides. Maintenant – 2037 94/100

Tradition 2017
Pinot Noir
Rouge grenat. Le nez de ce vin est un peu « kirsché », respectivement j’y trouve des notes d’eau de vie et de Rumtopf. Il est charmant en bouche avec une bonne intensité aromatique. Un vin qui se veut séduisant mais qui n’est pas vraiment convaincant. Maintenant – 2021 85/100

Alsace Grand Cru

Kirchberg de Ribeauvillé 2017
Riesling
Jaune clair aux reflets verdoyants. Que d’élégance et de complexité au nez ! Belle symbiose entre les différentes notes olfactives où je relève un peu de pêches, de safran et d’abricots. La mise en bouche est fraîche et légèrement saline. Au palais, le vin a de la structure et une touche crémeuse. L’acidité assure parfaitement les arrières et porte l’ensemble des éléments. Je retrouve les notes salines en fin de bouche. Maintenant – 2032 90/100

Domaine Clé de Sol

Alsace AOC

Muehlforst 2017
Riesling
Jaune clair doré. Pas de soufre durant la macération. Le bouquet est épanoui, ouvert. Il révèle des notes de noix et a des similitudes avec le nez d’un Sherry. La mise en bouche est légèrement pétillante et rafraîchissante. Le caractère aromatique est similaire au bouquet mais je relève également des notes de raisins de Corinthe et cela me fait penser à du Panettone 🙂 Un vin qui est doté d’une bonne structure. Cette dernière va permettre aux éléments de tenir… mais il ne faudra pas trop attendre ! Maintenant – 2022 89/100

Muehlforst – Nature 2016
Riesling
Robe dorée aux reflets ambrés. Un nez très agréable qui surprend par des notes lactiques et des framboises. Touche florale. En bouche, le vin dispose d’une bonne structure acide qui lui confère de la fougue et un peu de réserve. Néanmoins, pour ma part, je préfère boire ce vin maintenant… je ne pense pas qu’il soit vraiment conçu pour aller dans le temps et, d’ailleurs, pourquoi attendre ? Il est bon ! Maintenant – 2021 88/100

Muehlforst – Nature 2016
Gewürztraminer
Jaune aux légers reflets dorés. Bouquet de bonne intensité marqué par des notes florales. Au palais le vin est légèrement pétillant en attaque. Belle intensité aromatique en bouche, caractère équilibré, juteux et gouleyant. Un vin que l’on a envie de savourer ! Maintenant – 2023 90/100

Kalkofen 2016
Pinot Noir
Vin élevé sans soufre. Bouquet plutôt ouvert, agréablement fruité avec des effluves de baies rouges. Mise en bouche juteuse. Au palais le vin est bien soutenu par ses tannins et par sa structure qui lui confère de la vigueur. Finale fruitée. Maintenant – 2021 87/100

Domaine du Moulin de Dusenbach

Alsace AOC

Réserve 2017
Gewürztraminer
Jaune clair aux reflets verts. Bouquet de roses sauvages et de poivre blanc. Belle intensité aromatique en attaque avec des notes salines et fruitées. Au palais le vin est bien marqué par le cépage. Caractère équilibré, légèrement gras. Un peu végétal et amère en fin de bouche. Maintenant – 2022 87/100

Rosenbourg 2015
Pinot Noir
Rouge grenat clair. Bouquet filigrane, agréable, révélant des notes de cassis. Attaque friande et vive. Au palais le vin est juvénile et assez chaleureux. Dur en fin de bouche. A suivre. 86/100

Alsace Grand Cru

Kaefferkopff 2016
Gewürztraminer
Jaune clair. Bouquet discret, sur la retenue. Notes florales. Au palais, le vin est friand et frais en attaque. Caractère agréable et léger en bouche. Touche minérale et fraiche en finale. Maintenant – 2024 88/100

Sporen 2014
Riesling
Jaune clair aux reflets verdoyants. Quel bouquet ! Si l’on veut comprendre le terme minéralité, nous avons ici un exemple idéal. Notez que l’on est dans l’interprétation… par minéralité j’entends les notes que l’on ressent après la pluie sur une route asphaltée… ou alors, par exemple, un peu d’hydrocarbure, comme lorsque vous faites le plein d’essence… respectivement le plein de vin dans ce cas de figure. Je relève des notes de fruits à noyaux et du zeste d’agrumes. La mise en bouche est friande et élégante. Au palais le vin est équilibré, bien soutenu par sa structure et doté d’une bonne expression aromatique. Un vin qu’il faudra suivre dans le temps. 2019-2032 92/100

Domaine François Schwach

Alsace AOC

Muehlforst 2014
Riesling
Robe jaune aux reflets verdoyants. Belle intensité olfactive avec des notes florales et fruitées. Notes de menthe et de réglisse. Agréable touche minérale. La mise en bouche est friande, invitante et suivie d’une bonne intensité aromatique. Ce Riesling a du corps et une structure vive qui assure bien les arrières. Légèrement asséchant en fin de bouche. Maintenant – 2026 88/100

Muehlforst 2015
Pinot Noir
Rouge grenat. Bouquet élégant, complexe, réunissant et alliant idéalement des notes de baies noires et de la réglisse. Au palais, le vin est crémeux et précise en attaque. Le corps a du gras, de la vivacité et beaucoup d’élégance. Une sorte de force tranquille et, à nouveau, un vin qui confirme que le Pinot peut avoir sa place ici. 2019-2027 90/100

Alsace Grand Cru

Rosacker 2014
Riesling
Jaune doré clair. Belle expression du bouquet qui révèle bien le Riesling avec de légères notes pétrolées, un peu d’amandes, de figues et de menthe poivrée. En résumé, c’est complexe ! La mise en bouche reflète bien les caractéristiques olfactives. Le vin au du corps, du jus et une bonne structure qui se révèle en fin de bouche. Un vin à suivre dans le temps. Maintenant – 2029 91/100

Domaine Gustave Lorentz

Alsace AOC

Evidence 2015
Riesling
Jaune clair. Très belle intensité fruitée du bouquet où je relève d’emblée des notes d’abricots et de pêches. Agréable touche herbacée. Au palais, le vin reflète parfaitement les sensations olfactives. Il est doté d’une belle intensité aromatique et a du corps, tandis que la structure acide assure parfaitement les arrières. Quelle race, quelle fraîcheur et quel fruit. Bravo. Maintenant – 2032 92/100

Réserve 2017
Riesling
Jaune clair aux reflets verts. Le bouquet de cette réserve est bien typé et j’y relève des notes de tabac blond ainsi que de pommes vertes. La mise en bouche est friande et fruitée. Très digeste au palais avec une bonne symbiose entre le côté suave et vif. Le fruit se révèle bien en finale également. Un vin désaltérant, gouleyant et doté d’une bonne structure. 2020-2032 91/100

Alsace Grand Cru

Altenberg 2012
Riesling
Jaune doré. Le bouquet de ce Riesling est complexe et révèle de multiples effluves. J’y relève certes un peu de notes végétales mais celles-ci ne sont pas invasives. Les notes classiques de pêches et d’abricots y sont bien représentées. Au palais, l’attaque est fruitée et vive. Le corps a une certaine ampleur, du gras et un bel équilibre entre le côté racé et l’intensité aromatique. Je relève un peu de mirabelles au palais et, surtout, une structure acide brillante, puissante. C’est assez surprenant et c’est surtout agréable ! Maintenant – 2029 92/100

Kanzlerberg 2011
Riesling
Jaune doré. Ce nez ne peut pas mentir ! Il est celui d’un Riesling… et d’un Grand Cru de surcroit. Fruits à noyaux, un peu de pétrole et agrumes. Très convaincant. Au palais la conviction n’est presque qu’une affaire de principe, mais il faut quand-même procéder… et le vin continue de briller avec cette symbiose entre la douceur et la vivacité. La finale est expressive, persistante et le vin a de belles années devant lui. Maintenant – 2031 93/100

Domaine Henry Fuchs

Alsace AOC

Riesling 2017
Riesling
Tiré du fût. Jaune clair aux reflets verts. Quelle fraîcheur ! Je relève d’agréables notes de feuilles de menthe et de nectarine. Mise en bouche fruitée et rafraîchissante. Le palais dispose d’une belle intensité aromatique et est bien typé par le cépage. Un vin frais, juteux et désaltérant. Very good glou-glou. Maintenant – 2025 88/100

Riesling de Ribeauvillé 2016
Jaune clair aux reflets verts. Un bouquet bien typé par la minéralité, un peu d’épices et de fruits. Au palais, ce Riesling parvient à parfaitement s’exprimer. Il dispose d’une touche friande, est juteux et frais. Je relève des arômes de pêches qui sont omniprésents en finale également. Maintenant – 2026 90/100

Hagel 2017
Riesling
Tiré du fût. Jaune doré clair. J’aime beaucoup ce nez qui s’exprime avec enthousiasme et authenticité. Je rajoute également élégance, car il ne cherche pas à éblouir mais juste à convaincre. L’attaque est friande et fruitée. Au palais je retrouve des arômes de fruits à noyau et de la structure. Cette dernière confère de la race et soutient l’expression aromatique. 2020-2030 90/100

Hagel 2016
Riesling
Jaune clair aux reflets verdoyants. Bouquet de bonne intensité aux notes de pêches. Au palais le vin est juteux et fruité. Belle expression, bon équilibre. En résumé, le vin est désaltérant et gouleyant ! Il est également doté d’une bonne structure acide qui lui confère un excellent baguage pour l’avenir. A suivre absolument dans le temps. 2021-2036 91/100

Pinot Noir 2016
Rouge grenat. Un nez qui appelle la soif ! Pourquoi ? Et bien simplement parce qu’il sent le Pinot Noir avec une belle intensité fruitée qui évoque les fruits rouges. La mise en bouche est friande, presque suave et, surtout, agréable. Le côté charmant est bien contrecarré par la structure acide. Cette dernière cohabite bien avec les tannins. Un vin agréable. Maintenant – 2024 88/100

Rouge comme Renard 2016
Pinot Noir
Rouge grenat aux légers reflets violets. Bouquet filigrane, élégant, révélant petit à petit des notes de baies rouges et un peu de poivre. Mise en bouche fruitée et friande. Au palais, le vin présente une belle intensité aromatique avec des fruits et une agréable fraîcheur, conférée par la structure du corps. Un vin qui a besoin d’un peu de garde. 2019-2028 89/100

Alsace Grand Cru

Kirchberg de Ribeauvillé 2016
Riesling
Jaune doré clair. Beaucoup de finesse, de complexité au nez. Le bouquet est invitant, défiant et alimente l’imagination et l’interprétation de votre serviteur. Fèves de cacao, melon, poivre blanc et un peu de pêches. La mise en bouche est juteuse et racée. Au palais, le vin annonce d’emblée qu’il n’est pas là pour juste dire coucou. Il a une histoire à conter et n’est aucunement pressé. Voyons-le donc comme un préambule, une préface, car la richesse et la complexité de ce vin ne peuvent être entièrement révélées actuellement, mais les promesses sont bien là. Et normalement, elles sont tenues 🙂 Bravo 2023-2040 95/100

Kirchberg de Ribeauvillé 2016
Gewürztraminer
Robe jaune aux reflets verdoyants. Nez discret se révélant lentement. Notes d’agrumes et de pierre à feu. Mise en bouche friande, suave. Au palais le vin est souple, crémeux et doté d’une bonne structure qui assure les arrières. Maintenant – 2026 88/100

Kirchberg de Ribeauvillé 1983
Gewürztraminer
Jaune doré clair aux légers reflets verts ! Surprenant pour un vin de 35 ans. Bouquet complexe marqué par des notes de roses sauvages, des limes et du cumin. La mise en bouche est suave, charmante et séduisante. Au palais le vin a une très belle expression et il parvient parfaitement à allier la douceur et la structure. Belle amertume en fin de bouche. Un vin qui a atteint son apothéose. Maintenant – 2023 92/100

Domaine Jean Becker

Alsace AOC

Kronenburg 2016
Riesling
Jaune clair aux reflets verdoyants. D’emblée le vin s’affiche et se révèle. Belle intensité du nez, caractère complexe, notes de fruits à noyaux. La mise en bouche est saline et juteuse. Un vin désaltérant, frais. Very good glou-glou ! Maintenant – 2030 90/100

Rimmelsberg 2016
Gewürztraminer
Jaune clair aux reflets verts. Belle intensité olfactive avec des notes fruitées et florales. Je relève des notes d’églantine et de muguet. Mise en bouche suave et rafraîchissante. Au palais, le vin a du corps et de la structure. Il y a du gras et un très bel équilibre entre les différents éléments. Un vin en début de carrière à suivre dans le temps. Maintenant – 2030 90/100

Rouge « F » 2016
Pinot Noir
Rouge grenat. Bouquet épicé avec du poivre noir mais également des effluves de griottes et de lard. Un Pinot Noir équilibré, légèrement crémeux et doté de bons tannins qui assurent les arrières et l’avenir. Maintenant – 2024 88/100

Pinot Noir 2017
Rouge rubis moyen. Ce Pinot révèle une belle fraîcheur et donne envie de croquer dans le verre ! Parfums de cerises et de framboises. Caractère juteux en bouche, belle structure qui confère de la race. Un vin encore un peu anguleux mais que l’on pourra déjà savourer dans sa jeunesse. Finale fruitée. Maintenant – 2024 87/100

Alsace Grand Cru

Froehn 2017
Riesling
Tiré du fût. La robe est jaune claire aux reflets dorés. Un nez très inspiré du Riesling avec de belles notes d’abricots mûrs. A l’aération le bouquet gagne en complexité et je ressens des notes de poivre blanc ainsi qu’une touche florale d’acacia. Mise en bouche friande, gourmande. Caractère minéral et vif. Touche saline sur la fin de bouche. Un vin grès agréable et prometteur. 2022-2035 93-94/100

Froehn 2016
Riesling
Jaune doré clair. Le nez de Froehn 2016 est sur la retenue. Il révèle bien sa minéralité ainsi que des notes de zeste d’agrumes. Je retrouve également la fleur d’acacia. Mise en bouche friande et fruitée. Le corps a du gras et de la race. Bonne intensité aromatique, jusqu’en fin de bouche. Un vin qui aura besoin de temps. A suivre absolument. 2022-2038 93/100

Froehn 2016
Gewürztraminer
Jaune clair. Quel bouquet ! Beaucoup d’intensité et d’inputs avec des notes de litchis et de fruits de la passion. Au palais, l’attaque est suave et ample. Ces caractéristiques se reflètent parfaitement en bouche. Le vin a une belle intensité aromatique avec de la persistance en finale et des amertumes nobles. Un vin convaincant de par son aptitude à si bien allier charme, race et vigueur. 2020-2034 93/100

Mandelberg 2016
Riesling
Jaune doré clair. Ce Riesling commence par révéler des notes épicées et j’y trouve des notes de safran. La minéralité est également au rendez-vous, tout comme le fruit par le biais d’oranges amères. La mise en bouche est élégante et fraîche. Un vin construit sur la finesse, doté d’une bonne symbiose entre le fruit, la densité et la structure. 2021-2032 93/100

Sonnenglanz 2017
Gewürztraminer
Tiré du fût. Jaune doré. Pour l’instant le bouquet est plutôt en retrait. Je relève un peu de notes de tabac blond. Mise en bouche suave. Au palais le vin est fruité et charmant. La structure confère de la vigueur et, ainsi, le vin s’en retrouve parfaitement équilibré. Belle expression aromatique jusqu’en fin de bouche. 2020-2032 89-91/100

Domaine Jean Huttard

Alsace AOC

Vendanges tardives 2015
Riesling
Jaune clair aux reflets verts. Le bouquet peine à se révéler au départ. Avec un peu d’aération je relève des notes de tabac et de pêches. Mise en bouche suave, agréable. Belle fraîcheur au palais avec une douceur bien intégrée et entourée par la structure. Un vin agréable, qui sait parfaitement allier fraîcheur, séduction et fruité. Maintenant – 2030 90/100

Burgreben 2016
Gewürztraminer
Jaune clair aux reflets verts. Bouquet intense marqué par des notes d’églantines et de litchis. Attaque friande et fraîche. Au palais le vin est équilibré et bien soutenu par son caractère aromatique, qui est, lui, porté par la structure. Un vin agréable à savourer dans sa jeunesse. Finale persistante, amertume élégante. Maintenant – 2026 89/100

Alsace Grand Cru

Lerchenberg 2015
Riesling
Jaune doré clair aux reflets verts. Quel nez ! Celui-ci sait parfaitement allier le fruit et la minéralité et j’y relève des notes de pierre à fusil, de pain frais et de fleurs. La mise en bouche est friande et fruitée. Au palais le corps est doté d’une structure qui lui confère de la race, ce qui est bien contrebalancé par le gras du vin. Très belle intensité aromatique qui perdure jusqu’en fin de bouche. Un grand vin, qui est juste en début de carrière. Il faudra savoir attendre. 2021-2040 94/100

Domaine Jean Sipp

Alsace AOC

Réserve 2017
Riesling
Jaune clair aux reflets verdoyants. Le bouquet de cette réserve 2017 est intense ! Je relève des notes d’abricots, de tabac blond et un peu de mirabelles. Au palais, le vin est doté d’une bonne intensité aromatique. Caractère invitant, désaltérant, équilibré. Agréable fraîcheur. Maintenant – 2027 91/100

Grossberg 2016
Riesling
Jaune clair. Peu d’expression olfactive, le vin me semble en grève ! Après quelques négociations, il daigne révéler quelques notes et je relève des notes poivrées. Une séance supplémentaire sera nécessaire pour le fruit. Peu de densité en bouche. A suivre. 86-88/100

Haguenau 2016
Riesling
Jaune aux reflets verts. Bouquet filigrane aux notes de fruits à noyaux. Je relève également une touche minérale. Au palais, le vin révèle bien cette touche minérale également. Il est friand, de bonne expression et équilibré. Maintenant – 2026 88/100

Vieilles Vignes 2016
Riesling
Jaune clair. Bouquet bien typé, notes florales, fruitées et minérales. Caractère équilibré et fruité en bouche. Le corps est bien soutenu par la structure qui confère de la fraîcheur et qui tient le vin jusqu’en fin de bouche. Un vin convaincant ! 2019-2028 90/100

Rouge 2016
Pinot Noir
Rouge grenat. Bouquet fruité et épicé avec des notes de cannelle et de framboises. Au palais, le vin est légèrement crémeux, juteux et équilibré. Il peine à refléter la finesse du nez, mais en fait ce n’est pas forcément ce qu’il recherche car il est accessible et plaisant. A savourer ! Maintenant – 2023 88/100

Osmose 2015
Pinot Noir
Rouge grenat moyen. Bouquet discret, sur la retenue, révélant des notes fruitées. Le vin est crémeux et compact en attaque. Beaucoup de fraîcheur et un bel effet glou-glou. Un Pinot élégant, subtil qui a du caractère et de la persistance en finale. Maintenant – 2025 89/100

Alsace Grand Cru

Altenberg 2015
Riesling
Jaune doré. Belle expression du bouquet avec des notes florales et minérales. Je relève des fleurs d’acacia et de la mangue. La mise en bouche est friande, même charmante. Au palais je retrouve les notes de mangue, entourées par une séduisante douceur mais également par de la structure. Un vin riche, qui a de la matière et de la structure. Finale persistante. 2020-2030 90/100

Kirchberg de Ribeauvillé 2016
Riesling
Jaune clair aux reflets verts. Bouquet filigrane où je relève un peu de notes amyliques ainsi que des fruits à noyaux tels que pêches et abricots. Mise en bouche délicate. Au palais, le vin est en retrait et ne parvient pas encore à s’exprimer. Il est doté d’une bonne structure, ce qui est encourageant pour la suite. A suivre. 88-91/100

Kirchberg de Ribeauvillé 2015
Riesling
Jaune doré. Bouquet élégant, précis, aux notes d’agrumes et de pêches. Mise en bouche friande, invitante. Au palais, le vin est doté d’une belle vigueur grâce à sa structure. Cette dernière soutient idéalement l’intensité aromatique, jusqu’en fin de bouche. Maintenant – 2030 90/100

Kirchberg de Ribeauvillé 2014
Riesling
Jaune clair aux reflets verdoyants. Bouquet bien typé par des notes de pêches et de pierres à feu. Au palais le vin est bien soutenu par sa structure acide qui lui confère de la race et qui porte l’aromatique jusqu’en fin de bouche. Je m’attendais à un peu plus de profondeur sur un Kirchberg, mais ceci ne change rien au fait que le vin est tout à fait appréciable en ce moment ! Maintenant – 2024 88/100

Kirchberg de Ribeauvillé 1983
Riesling
Jaune doré. Le bouquet montre quelques signes de fatigue mais pas seulement… et c’est bien là la clé car elle ne domine pas, elle fait juste partie d’un tout. Note de coings, d’ananas et un peu de noix. Au palais, le vin agréable, bien soutenu par sa race et doté d’une bonne expression aromatique. Fraîcheur en finale. A Terminer 91/100

Domaine Jean-Luc Mader

Alsace AOC

Haguenau 2017
Riesling
Jaune clair aux reflets verts. Un bouquet frais, fruité aux notes de menthe et de fruits à noyaux. Au palais, le vin est séduisant en attaque avec une agréable touche suave. La structure confère de la race et porte le fruit jusqu’en fin de bouche. Un vin de fraîcheur, à savourer dans sa jeunesse mais qui a un bon potentiel… notez qu’il sera bu avant ! Maintenant – 2024 91/100

Haguenau 2016
Riesling
Jaune clair. Bonne expression de ce Riesling avec des notes de fleurs d’oranger et un peu de caramel. La mise en bouche est juteuse, rafraîchissante. Au palais, le vin est déjà bien accessible. Il dispose d’une bonne intensité fruitée et d’une structure racée. Il est encore un peu tôt pour l’approcher mais il est néanmoins déjà très tentant. Soyez patients… un peu ! 2019-2030 90/100

Muhlforst 2017
Riesling
Jaune clair. Quelle fraîcheur et quelle précision. Le bouquet de ce Muhlforst est marqué par des notes de pommes vertes et de citron. Je relève également des effluves d’anis et de baies rouges. Au palais, le vin est marqué par l’intensité fruitée et par la structure. Un vin qui s’exprime avec beaucoup d’entrain et qui a un bon bagage pour l’avenir. 2020-2032 90/100

Gewürztraminer 2017
Jaune doré clair. Beaucoup d’élégance au bouquet avec des notes d’églantines, de thym et de lavande. Attaque friande. Au palais, le vin reflète bien les caractéristiques olfactives. Il est doté d’une bonne structure et d’une belle fraîcheur, ce qui contrecarre le côté doucereux du vin. Finale fruitée et légèrement saline. 2020-2032 92/100

Muhlforst 2017
Pinot Noir
Rouge grenat. Ce Pinot Noir révèle certes bien son élevage mais il parvient également à bien souligner son fruit avec des effluves de pruneaux. La mise en bouche est suave et crémeuse. Au palais le vin a du corps et e la tension. Caractère anguleux. Finale persistance. 2019-2024 88/100

Alsace Grand Cru

Rosacker 2017
Riesling
Jaune doré clair. Bouquet de bonne intensité, écorce d’agrumes et de mirabelles. Au palais, le vin représente bien le Riesling avec une structure vive qui confère de la fraîcheur et une bonne intensité fruitée. Un vin qui se révèle lentement et qui a un potentiel très prometteur. Finale persistante. 2022-2037 92/100

Rosacker 2016
Riesling
Jaune clair aux reflets verts. Un Riesling qui se révèle lentement et qui souligne bien sa complexité. J’y relève des notes de caramel, de pommes vertes et de nectarines. Touche d’écorces d’agrumes. Au palais le vin est racé, ample et doté d’une bonne intensité aromatique. Un vin de caractère qui a un bon bagage pour aller de l’avant. Finale persistante et saline. 2022-2040 93/100

Rosacker 2016
Gewürztraminer
Jaune doré clair. Le bouquet de ce Gewürztraminer est surprenant et convaincant. Il ne mise pas sur les classiques quoiqu’il ne soit pas rarissime de reconnaître de la truffe blanche sur un Gewürz. Je relève également des notes amyliques, tout à fait agréable en l’occurrence. Je relève des notes de mangues. Et de fruits de la passion. Attaque friande et fruitée. Caractère suave en bouche. Un vin agréable, frais, à savourer dans sa jeunesse. Maintenant – 2030 90/100

Domaine Jean-Paul Schmitt

Alsace AOC

Pierres Blanches 2015
Riesling
Jaune clair aux reflets verts. Belle complexité olfactive avec des notes d’agrumes, de fleurs et fruits jaunes. Au palais, le vin est équilibré et marqué par une attaque friande. Le corps a du caractère, de la race et une bonne intensité aromatique. Belle persistance en fin de bouche. Un vin qui commence juste à se révéler. Finale persistante. 2019-2035 92/100

Pierres Blanches 2014
Riesling
Jaune clair aux reflets verts. Le bouquet de ce Pierres Blanches est surprenant car il commence par révéler des notes de beurre fondu. Je relève également du caramel puis, avec l’aération, de subtils effluves de fruits où je relève des abricots et un peu d’anis. Au palais, le vin est crémeux, vif et racé. Il a du fruit et un caractère assez virulent qui semble indiquer où le vin doit aller. A suivre car il est en préambule de son début de carrière. 2019-2032 91/100

Réserve Personnelle 2013
Riesling
Jaune clair aux reflets verts. Bouquet discret qui peine à se révéler. Notes d’agrumes et de fruits à noyaux. Au palais, le vin est racé mais n’a pas une grande envergure ainsi qu’une finale courte. Parallèlement, il a de la fraîcheur et est plaisant à boire. C’est certainement le plus important… car il est très agréable à savourer maintenant. Maintenant – 2021 88/100

Rittersberg 2017
Riesling
Jaune clair aux reflets verts. Beaucoup de fraîcheur et de fruits au nez avec des notes de pommes vertes, de tabac et de nectarines. La mise en bouche est friande et rafraîchissante. Belle intensité aromatique en bouche. Le vin a du corps, de la race et une bonne symbiose entre les éléments souples et la structure vive. Bonne expression en fin de bouche. Un vin plaisant à savourer dans sa jeunesse. Maintenant – 2025 91/100

Rittersberg 2015
Auxerrois
Jaune doré clair. Bouquet complexe aux notes florales, épicées et minérales. La mise en bouche est vive, fraîche et expressive. Le côté expressif, respectivement l’aromatique, se reflète parfaitement en bouche et confère un bon support à ce vin. Celui-ci a le potentiel d’aller loin dans le temps, mais de toute manière il sera bu avant…. Il est juste sain de le rappeler. Finale persistante où je relève des notes de café et une agréable minéralité. Bravo. Maintenant – 2025 90/100

Rittersberg 2015
Gewürztraminer
Jaune clair aux légers réflexes verdoyants. Bouquet marqué par les agrumes, plutôt en retrait pour l’instant. Mise en bouche friande, agréable. Belle intensité olfactive et beaucoup de finesse. Un vin racé, convaincant, précis. Bravo. 90/100

Rittersberg – Réserve Personnelle 2016
Pinot Noir
Rouge grenat. Bouquet complexe et expressif marqué par son jeune âge. Beaucoup de fraîcheur et de fruit. Il se révèle au fil des minutes… que dis-je… au fil des secondes ! Je relève des notes de pruneaux et de cerises. Attaque juteuse et vive. Au palais, le vin est parfaitement équilibré et reflète bien les particularités olfactives. La structure lui confère de la fraîcheur, porte le fruit et s’accorde des tannins qui sont compacts et précis. 2020-2031 90/100

Rittersberg – Grande Réserve 2015
Pinot Noir
Rouge grenat. C’est le genre de Pinot Noir qui me rassure qui me confirme que l’on a bien raison de faire du Pinot en Alsace… mais pas à n’importe quel prix. Je remarque, globalement, une tendance à vouloir faire du Pinot à tout prix… et c’est bien là problème, car j’y vois une sorte de nivellement par le bas. Ce Pinot de Jean-Paul Schmitt est brillant ; non parce qu’il est exubérant, mais parce qu’il fait ce qu’un Pinot Noir a à faire : briller par sa finesse, son élégance mais aussi sa puissance. Quelle belle réussite. A carafer au moins 30 minutes. Maintenant – 2027 92/100

Rittersberg – Grande Réserve 2013
Pinot Noir
Rouge grenat clair. Bouquet sur la retenue se révélant avec subtilité. Attaque fruitée, à l’image du nez… tout en finesse. Le vin est frais, juteux et prêt à être savouré. Maintenant – 2022 87/100

Domaine Kientzler

Alsace AOC

Chasselas 2017
Jaune pâle. Bouquet élégant, filigrane, marqué par des notes de fleurs de tilleul et de muguet. Un nez très fin, et c’est déjà un indice par rapport au Chasselas, ce cépage tant méconnu et pourtant si exigeant envers le vigneron. Au palais, le vin est vif, juteux et désaltérant. Tous les éléments sont en symbiose. Bravo. Chasselas Forever !!! Maintenant – 2023 88/100

K 2017
Auxerrois
Jaune clair. Nez filigrane, élégant, floral et fruité. Attaque friande et fruitée. L’attaque mise sur le charme, et c’est agréable ! Un vin friand , désaltérant et doté d’une structure rafraîchissante. Bravo. Maintenant – 2023 88/100

Muhlforst 2017
Riesling
Jaune clair aux reflets verts. Un bouquet juvénile qui révèle des notes lactiques, suivies par une agréable intensité fruitée. J’y relève également une touche épicée avec du thym. Mise en bouche discrète. Au palais, le vin est frais et bien soutenu par sa structure. Il est agréablement fluide, mais ne parvient pas encore à suffisamment révéler son côté aromatique au palais. Un peu de patience est de mise. 2019-2029 89/100

Ribeauvillé 2017
Riesling
Jaune clair. Le bouquet de ce Riesling révèle des notes de tabac blond et une touche de fleurs d’acacia. La mise en bouche est fraîche, fruitée et juteuse. Un vin plaisant, désaltérant, que l’on pourra savourer dans sa jeunesse. Maintenant – 2025 88/100

Alsace Grand Cru

Geisberg 2016
Riesling
Jaune clair aux reflets verts. Ce Geisberg souligne sa complexité et révèle des notes de fruits à noyaux et d’agrumes. La mise en bouche est filigrane, légèrement friande et fraîche tandis qu’au palais le corps est plutôt souple, tout en étant soutenu par la structure. A suivre. 2021-2036 91-93/100

Geisberg 1983
Riesling
Jaune clair doré. La robe surprend par sa clarté et sa couleur juvénile. Bouquet élégant, floral, assez filigrane. Légère touche minérale. La mise en bouche est saline et filigrane également. Au palais ce Riesling se distingue par sa finesse, sa délicatesse. A Terminer 89/100

Kirchberg de Ribeauvillé 2017
Riesling
Jaune clair aux reflets verdoyants. Un bouquet juvénile, bien typé, avec des effluves de fruits à noyaux, de pêches et de fleurs d’acacia. Beaucoup de fraîcheur avec des notes d’agrumes. Au palais, le vin est friand et vif en attaque. Caractère frais et fruité, parfaitement soutenu par la structure acide qui assure les arrières, en particulier sur la finale. Un vin à qui il faudra laisser du temps pour s’épanouir et se révéler avec plus de précision. Très prometteur. 2020-2040 92-94/100

Osterberg 2017
Riesling
Jaune clair aux reflets verts. D’emblée le Riesling se profile et pose les jalons avec des notes de pêches, de nectarines ainsi qu’un peu d’épices. La mise en bouche est fine, élégante. Au palais le vin se révèle lentement. Il dispose d’une bonne structure qui domine les débats et ne laisse pas encore l’ampleur se mettre en avant. L’aromatique se révèle doucement et s’accentue en fin de bouche. Touche saline sur la finale. A suivre. 2022-2037 92-93/100

Osterberg 2017
Gewürztraminer
Jaune clair aux reflets verdoyants. Bouquet filigrane, complexe et élégant. Touche minérale. Attaque friande et fruitée. Au palais le vin est équilibré, de bonne intensité aromatique et juteux. Finale persistante. Un vin agréable, convaincant dans son style et prometteur. Bravo. 2019-2032 92/100

Domaine Laurent Bucher

Alsace AOC

Buehl 2017
Auxerrois
Jaune doré clair. Le nez de cet Auxerrois ne daigne pas encore se révéler mais il annonce bien la fraîcheur, l’été. Au palais, le vin est frais, fruité et désaltérant. Belle expression aromatique dès la mise en bouche et jusqu’en finale. Good glou-glou et bravo. Maintenant – 2022 88/100

Rimelsberg de Zellenberg 2016
Riesling
Tiré du fût. Le bouquet de ce Riesling est expressif et complexe. Il révèle des notes de poivre blanc, un peu de fleur d’acacia et des effluves d’oranges. Mise en bouche racée. Au palais, le caractère du vin semble plus en avance que le nez. J’y retrouve des notes de noix mais également une structure vive et tenace qui soutient l’aromatique jusqu’en fin de bouche. Amertume noble en finale. 2019-2028 91-92/100

Alsace 9.1 2017
9 cépages 1 terroir
Jaune au teint légèrement doré. Bouquet aromatique révélant des notes de roses sauvages, d’églantine. Mise en bouche charmante et fraîche. Au palais, le vin est équilibré, juteux et doté d’une belle expression aromatique. Bonne symbiose entre la structure et le charme. Finale agréable, florale. Maintenant – 2024 89/100

Zell am Berg – L’Ermitage 2016
Assemblage
Tiré du fût. Jaune légèrement doré. Le bouquet de cet assemblage est marqué par des notes d’agrumes et un caractère herbacé. Notes de pierre à feu. La mise en bouche est friande et aromatique. Au palais, le vin est juteux, friand et agréable à savourer. Maintenant – 2023 88/100

Alsace Grand Cru

Froehn 2017
Gewürztraminer
Tiré du fût. Beaucoup d’intensité olfactive et, surtout, beaucoup de complexité, ce qui est loin d’être acquis avec un cépage pareillement aromatique. C’est bien le terroir qui y met de son grain, dans ce cas. Je relève d’abord des notes de beurre puis de fèves de cacao. Celles-ci sont suivies par des effluves d’églantines, de poivre blanc et par une touche minérale que j’assimilerais à de la pierre à feu. Finalement, je relève un peu de menthe poivrée. Mise en bouche intense, tant au niveau de l’aromatique que de la douceur. Au palais, l’acidité et l’amertume règlent le côté plutôt envahissant de la douceur et parviennent à la canaliser. Il en résulte un vin équilibré et convaincant. Finale persistante. Une très belle réussite. Bravo à Laurent Bucher ! 2022-2037 96/100

Domaine Louis Sipp

Alsace AOC

Hagel 2017
Riesling
Jaune clair. Quel bouquet ! J’aime ce type de vin qui pose immédiatement les jalons et qui veut juste laisser parler le Riesling. Agréables notes d’abricots, d’agrumes et d’épices. Au palais, le vin est fruité et juteux. Le vin est doté d’une bonne structure qui porte l’aromatique jusqu’en fin de bouche. Un Riesling vif et désaltérant. Good glou-glou ! Maintenant – 2024 89/100

Muehlforst 2017
Riesling
Jaune clair aux reflets verts. Quel nez ! Belle intensité olfactive ; complexe et invitante. L’attaque est racée mais également friande. Au palais, ce Riesling est juteux, équilibré et doté d’un excellent caractère aromatique. La structure bat la mesure et soutient l’ensemble du cru jusqu’en finale. Bravo. 2020-2032 92/100

Steinacker 2017
Riesling
Jaune clair aux reflets verts. Bouquet élégant, filigrane aux notes de pêches et de poivre blanc. La mise en bouche est friande et juteuse. Au palais, le vin présente une belle intensité aromatique, en corrélation avec le nez. La structure a un bel éclat et soutient le fruit jusqu’en finale. Un vin racé et désaltérant. 2019-2029 89/100

Rotenberg 2016
Gewürztraminer
Le bouquet de ce Gewürz est agréable et filigrane avec un peu d’agrumes ainsi que des notes florales. Mise en bouche friande et suave. Au palais, il bénéficie d’un caractère racé qui lui donne de la dimension. Il reflète bien le les particularités olfactives et se montre séduisant mais également rafraîchissant. Maintenant – 2026 90/100

Vendanges tardives 2015
Gewürztraminer
Au début le vin peinait un peu à se révéler. Il faut dire qu’il était extrêmement froid au moment du service. Avec un peu d’air, et de température, j’ai relevé des notes florales, un peu d’agrumes et du poivre blanc. Un vin très convaincant dans son style avec une mise en bouche suave et expressive. Caractère équilibré au palais et amertume noble en fin de bouche. 2019-2033 91/100

Grossberg 2013
Pinot Noir
Rouge grenat moyen. Bouquet agréable, fruité, frais. En bouche le vin peine à tenir la comparaison avec le nez. Il est anguleux, asséchant et peu expressif. Maintenant – 2022 85/100

Grossberg 2008
Pinot Noir
Rouge grenat moyen. Le bouquet de ce Pinot se distingue par son aptitude à être discret et subtile. Notes de baies rouges et de pruneaux. Au palais, le vin est racé, frais et bien soutenu par son corps. Ce dernier est crémeux et à maturité. Il est plutôt fragile mais démontre que le Pinot a de bonnes aptitudes dans le temps également. Bravo ! Maintenant – 2022 88/100

Alsace Grand Cru

Kirchberg 1973
Riesling
Jaune doré. Très belle expression du Riesling avec de légères notes de pétrole mais également du confit d’agrumes et une touche tourbée. La mise en bouche est expressive, friande et herbacée. Le vin a de la race mais elle est bien entourée par le caractère aromatique et la fraîcheur. Finale saline et persistante. Quelle beauté ! Maintenant – 2038 95/100

Kirchberg de Ribeauvillé 2015
Riesling
Jaune clair aux reflets verts. Bouquet complexe aux notes d’agrumes, de camphre et de pierre à feu. Touche friande en attaque, agréable fraîcheur. Au palais, ce vin est friand, frais et juteux. Il a de la race et une bonne intensité aromatique. 2019-2033 93/100

Kirchberg de Ribeauvillé 2014
Riesling
Jaune aux reflets verts. Le nez de ce Kirchberg est marqué par des notes de pêches, de fleurs et un peu d’hydrocarbures, phénomène somme tout classique dans le Riesling. Dans ce cas de figure, cette note particulière a le mérite d’être discrète et tout à fait positive. Au palais, le vin est friand en attaque et reflète les particularités olfactives. Agréable fraicheur et bonne intensité aromatique jusqu’en fin de bouche. Un vin qui se révèle lentement. Maintenant – 2034 92/100

Kirchberg de Ribeauvillé 2013
Riesling
Jaune clair aux légers reflets dorés. Nez élégant, filigrane, qui révèle quelques notes bien typées et un début de maturité. Notes d’humus et de pétrole. Au palais le vin est plutôt aérien, soyeux, équilibré et doté d’une agréable fraîcheur. Finale saline et vive qui offrent de belles perspectives à ce vin.  Maintenant – 2031 91/100

Osterberg 2015
Riesling
Jaune clair aux reflets verdoyants. Bouquet sur la retenue, peu décidé à s’exprimer pour l’instant. Le palais est bien plus expressif, dès l’attaque, avec des notes d’abricots et une agréable minéralité. Caractère fruité et juteux en bouche. La structure acide joue en arrière-plan et soutient tous les éléments. Finale expressive et persistante. 2019-2033 91/100

Osterberg 2014
Riesling
Jaune clair aux reflets verdoyants. Le bouquet de cet Ostertag est plutôt avare d’information. Il a besoin de temps pour se révéler et j’y remarque des notes d’anis et d’agrumes. La mise en bouche est friande et fruitée. Bonne minéralité en bouche. Le vin a peu d’expression néanmoins, à suivre dans son évolution car la grandeur du terroir ne parvient pas encore à suffisamment à se distinguer dans ce cas particulier. La structure  présente en bouche est révélatrice… respectivement il faudra du temps à ce vin pour être là où il peut (et doit) 2021-2034 90-92/100

Osterberg 2013
Riesling
Jaune aux reflets dorés. Intéressant comme ce nez se profile. Osterberg est vraiment un terroir particulier, unique. Je relève des notes de menthe poivrée et un peu de pétrole. Mise en bouche vive et légèrement friande. Au palais, le vin est bien soutenu par sa structure mais n’a pas beaucoup d’expression aromatique. Visiblement, Osterberg n’est pas un terroir qui aime se révéler rapidement. Tout comme le 2014, ce 2013 en a « sous la pédale » mais je crois qu’il n’est pas encore prêt pour s’épanouir. Un vin à suivre avec patience ! 2021-2033 90-91/100

Osterberg 2012
Gewürztraminer
Bouquet complexe, de bonne expression. J’y relève des effluves d’agrumes et de truffes blanches. Néanmoins, le palais n’est pas encore en mesure d’assumer les promesses du nez. Le caractère aromatique est en retrait mais le corps donne des signaux de vigueur. Ce sont finalement des notes florales, en fin de bouche, qui offrent du relief à ce vin. Terroir très subtile, pas indiqué pour les impatients et les pressés ! Maintenant – 2027 90/100

Domaine Mittnacht Frères

Alsace AOC

Les Fossiles 2017
Riesling
Jaune clair aux reflets verts. Que d’élégance et que de précision au nez. Je trouve ce Riesling très typé et, surtout, très invitant. D’un côté je relève un peu d’écorces d’agrumes et d’un autre côté le nez présente du fruit et des fleurs avec un peu des effluves de figues et de roses. Au palais ce sont les agrumes qui se révèlent d’emblée. Le vin a de la race, de la fraîcheur. La vivacité confère de la fraîcheur et tient bien le fruit. Belle amertume sur la finale. Un vin de caractère à suivre dans le temps. 2021-2032 91/100

Muhlforst 2015
Riesling
Jaune doré clair. Nez intense marqué par les agrumes et la fraîcheur avec des notes de pommes vertes et de la réglisse. Au palais, le vin a une attaque friande, séduisante. Le vin a du corps, un peu de gras et est doté d’une bonne structure. Caractère vif mais, comme en attaque, également séduisant. Très belle intensité aromatique en bouche. Cette dernière est idéalement soutenue par la structure acide qui la porte jusqu’en finale. Bravo. Maintenant – 2032 91/100

Les Terres Blanches 2017
Gewürztraminer
Robe jaune clair aux reflets verdoyants. Bouquet de bonne intensité marqué par des notes d’agrumes et de menthe. Mise en bouche élégante, filigrane et friande. En bouche le vin est équilibré et bien soutenu par sa structure. Notes d’amertume en fin de bouche. A suivre. 2020-2029 88/100

Le Rouge est mis… 2017
Pinot Noir
Rouge grenat. Le bouquet de ce vin me laisse un peu sur ma faim ! D’un côté je relève des notes fruitées, ce qui est tout à fait agréable mais, d’un autre côté, je perçois des notes un peu grises, de cave humide. Attaque friande. Au palais, le vin est d’intensité moyenne. Caractère asséchant en fin de bouche. 84/100

Alsace Grand Cru

Osterberg 2015
Gewürztraminer
Robe au teint jaune clair avec de légers reflets verdoyants. Le nez est en retrait et ne parvient pas vraiment à se révéler, ce qui est quand-même surprenant pour ce cépage. Par contre, la mise en bouche est fruitée et friande. Un vin séduisant au palais. A suivre dans son évolution. 2023 87/100

Rosacker 2014
Riesling
Jaune doré clair. Ce bouquet est élégant et complexe. Il se révèle lentement et j’y relève des notes de thym et de pêches. Je capte également quelques notes minérales, respectivement un peu de pétrole. Au palais, le vin se présente de manière friande et charmante en attaque. Le corps est légèrement crémeux et doté d’une structure vive qui confère de la fraîcheur. Le fruit est omniprésent, de l’attaque jusqu’en finale. Maintenant – 2032 90/100

Domaine Ostermann André et Fils

Alsace AOC

Riesling 2017
Jaune clair. Très belle intensité olfactive avec des notes florales et fruitées. Je relève un peu de citrons et de nectarines. En bouche, le vin est juteux, fruité et frais. Un vin à savourer dans sa jeunesse. Maintenant – 2022 88/100

Cuvée des ibodes 2016
Assemblage
Jaune clair aux reflets verts. Bouquet de bonne expression aux notes d’agrumes et de pommes vertes. Touche florale. Attaque friande. Au palais, le vin est légèrement crémeux, équilibré et rafraîchissant. Un vin sans prétention et agréable. Maintenant – 2023 87/100

Alsace Grand Cru

Osterberg 2016
Riesling
Jaune clair. Le nez de ce Grand Cru est bien typé, frais et fruité. Zeste d’agrumes, notes de thym et fleurs d’acacia représentent une partie de ces caractéristiques olfactives. En bouche, le vin est friand en attaque. Il a du fruit, de la matière et de la race. L’aromatique est au rendez-vous également et ce Riesling dispose d’un bon bagage pour le temps. 2020-2032 91/100

Domaine Rolly Gassmann

Alsace AOC

Moenschreben de Rorschwihr 2017
Auxerrois
Jaune doré aux reflets verts. Quelle belle complexité olfactive qui associe si bien les notes exotiques, florales et la minéralité. La mise en bouche est séduisante, doucereuse, mais suivie d’un corps et d’une structure qui assure bien l’équilibre. Le vin est frais, prêt à être bu mais disposant d’un potentiel d’épanouissement que l’on sous-estime passablement. Maintenant – 2025 89/100

Rothleibel de Rorschwihr 2017
Auxerrois
Tiré du fût -sans expression. Bouquet complexe, aux notes de limes, de pommes vertes. La mise en bouche reprend bien le relais et confirme que le vin ne fait pas juste de la présence. Le fruit est là, l’équilibre également est assuré par la structure et la finale parvient à révéler de la salinité. Un vin intéressant, à suivre dans le temps. Finale persistante. 90/100

Kappelweg de Rorschwihr 2017
Riesling
Tiré du fût. Jaune clair aux reflets verts. Bouquet juvénile marqué par des notes de pommes vertes et de limes. C’est évidemment un bouquet juvénile. Il est content d’être là et le fait savoir, tout en révélant des notes réductives, ce qui est, d’ailleurs, son droit le plus légitime. Au palais le vin est suave, séduisant en attaque. Ce côté charmant perdure jusqu’en finale mais il est plutôt bien entouré par la structure acide qui équilibre le tout. Un vin sympa, à savourer dans sa jeunesse. Maintenant – 2023 88/100

Pflaenzerreben de Rorschwihr 2017
Riesling
Tiré du fût. Bouquet bien typé avec des fruits à noyaux et des mirabelles. La mise en bouche est fruitée, friande et suivie par une bonne expression aromatique au palais. Un vin séduisant, sympathique, doté d’une bonne structure et d’une finale rafraîchissante. Good glou-glou. 2019-2029 88/100

Pflaenzerreben de Rorschwihr 2010
Riesling
Jaune doré. Un bouquet complexe et bien typé avec des notes d’hydrocarbures, de pêches et de limes. Je relève également un peu d’amandes. La mise en bouche est fruitée et friande. Ce vin est doté d’une belle expression aromatique et appelle à prendre un second verre. Il est désaltérant et révèle une bonne minéralité en fin de bouche. Maintenant – 2030 92/100

Silberberg de Rorschwihr 2017
Riesling
Tiré du fût. Ce bouquet est complexe et révèle de multiples effluves avec des notes de pierre à feu, de pêches et d’épices. Au palais, le vin mise sur le charme en attaque. C’est tout à fait sympathique, vu que la structure assure le répondant. Un vin agréable, sympathique, sans prétentions particulières mais avec un facteur glou-glou tout à fait appréciable. Maintenant – 2027 88/100

Stegreben de Rorschwihr 2015
Gewürztraminer
Bouquet élégant marqué par des notes de roses sauvages et de litchis. Notes d’agrumes. Attaque friande et suave. Au palais le vin a du gras et une belle expression aromatique. Un vin marqué par la fraîcheur et une structure porteuse. Maintenant – 2025 90/100

Stegreben de Rorschwihr 1989
Gewürztraminer
Jaune doré aux reflets ambrés. Quel bouquet et quelle complexité. Notes de truffes blanches, de fèves de cacao, de roses, de réglisse et de menthe poivrée. Caractère confit mais également, et paradoxalement, frais ! Mise en bouche suave, douce et crémeuse. Je retrouve les notes de truffes au palais, merveilleusement entourée par des fruits exotiques, du miel et parfaitement soutenu par la structure acide. La persistance aromatique est fascinante aux arômes multiples. Très belle réussite. Maintenant – 2034 96/100

Weingarten de Rorschwihr 1990
Sylvaner
Jaune doré clair. Notes confites et florales, touche minérale. Beaucoup d’élégance pour ce Sylvaner. Friand en attaque. Le vin a du gras et une belle intensité aromatique. Un vin ample, équilibré, racé avec des notes de réglisse en fin de bouche ainsi qu’une amertume porteuse. Une belle réussite.Maintenant – 2030 92/100

Pinot Noir de Rodern 2017
Tiré du fût. Rouge grenat. Un Pinot bien inspiré avec des notes fruitées et fumées. Juvénile en bouche avec encore un peu de carbonique, ce qui n’empêche néanmoins pas d’approcher le vin. Il a de la race, de l’ampleur et une belle intensité fruitée, jusqu’en finale. Finale fruitée et persistante. 2020-2027 89/100

Pinot Noir de Rorschwihr 2017
Tiré du fût. Rouge grenat moyen. Le bouquet de ce Pinot peine à se révéler pour l’instant, mais ce qu’il daigne dévoiler est prometteur. En bouche l’attaque est crémeuse et friande. Le vin a du gras, du jus et, dans cette logique, de l’équilibre. Finale fruitée. A suivre. 2019-2027 87-89/100

Pinot Noir de Rorschwihr « Réserve » 2012
Rouge grenat moyen. Bouquet de bonne intensité, marqué par des notes de vanille, de café et de réglisse. Attaque friande et expressive. Certes, ce vin y met le paquet, mais il a plein de bonnes intentions. Il est crémeux, suave et racé. Les tannins sont bien intégrés et l’intensité aromatique parvient à donner le meilleur d’elle-même de la mise en bouche jusqu’en finale. Un très beau Pinot Noir. Guet gmacht ! Maintenant – 2027 90/100

Alsace Grand Cru

Altenberg de Bergheim 2012
Gewürztraminer
Jaune doré. Bouquet complexe et épanoui aux notes de fruits de la passion et de truffes blanches. Belle fraîcheur. Mise en bouche suave et séduisante. Crémeux en bouche. Caractère aromatique intense et finale persistante. Un vin séduisant, assez extravaguant. Maintenant – 2027 92/100

Domaine Sipp-Mack

Alsace AOC

Vieilles Vignes 2014
Riesling
Jaune clair aux légers reflets dorés. Belle fraîcheur olfactive, bouquet fruité et floral. Mise en bouche friande et fraîche également. Au palais, le vin présente un bel ensemble avec une bonne symbiose entre la structure, le fruit et le charme. Finale persistante. Maintenant – 2024 88/100

Vieilles Vignes 2015
Gewürztraminer
Jaune doré. Quel nez ! Belle intensité olfactive avec des notes d’agrumes, de menthe poivrée et de litchis. Attaque friande et bien typée par le cépage. Au palais le vin est séduisant de par son intensité aromatique et par sa structure rafraîchissante. Amertume noble en finale qui soutient ainsi la persistance. Bravo. Maintenant – 2028 92/100

Alsace Grand Cru

Osterberg 2014
Riesling
Jaune doré clair. Un beau bouquet de Riesling, bien typé avec des notes de pêches, d’épices, d’agrumes et une touche de pétrole. Attaque vive et rafraîchissante. Le palais révèle parfaitement son caractère aromatique, idéalement porté par la structure acide jusqu’en fin de bouche. Un vin de caractère. Maintenant – 2029 91/100

Rosacker 2016
Riesling
Jaune clair aux reflets verdoyants. Bouquet élégant, subtilement fruité et floral. Notes de menthe. Mise en bouche filigrane. Au palais le vin est doté d’une bonne structure qui confère une touche juteuse au vin. Un vin de caractère qui demande un peu de temps mais qui n’a pas vraiment la profondeur que j’attends d’un grand cru. 2019-2029 89/100

Rosacker 2015
Riesling
Jaune doré clair. Bouquet complexe révélant des notes florales et des agrumes avec des écorces d’oranges. Attaque friande et fruitée. Au palais le vin a de la vigueur grâce à sa structure. Cette dernière soutient bien l’aromatique jusqu’en fin de bouche. Ce vin a du caractère, de la race et dispose d’un bon potentiel. A suivre dans le temps. 2019-2033 93/100

Rosacker 2013
Riesling
Jaune moyen. Le bouquet de ce Rosacker ne laisse planer aucun doute ; il s’agit bien d’un Riesling, ce qui est souligné par d’élégantes notes pétrolées (subtiles et non dominantes) ainsi qu’une touche de caramel et de fumée. La mise en bouche est marquée par les agrumes. Au palais, le vin a une bonne expression et est soutenu par une structure mordante. Maintenant – 2028 91/100

Rosacker 1996
Riesling
Jaune doré aux reflets ambrés. Bouquet élégant, complexe, aux notes de safran et de pêches. Je relève également un peu de thé vert et de la menthe poivrée. Je reconnais également un agréable caractère botrytisé. Attaque charmante et vive. En bouche le vin reflète bien les caractéristiques aromatiques. Il est doté d’une bonne structure qui lui confère de la race et d’un peu de gras. D’un point de vue structurel, ce Rosacker aurait encore du potentiel mais pas forcément la matière nécessaire. Comme il est actuellement délicieux, cela ne devrait pas trop poser de problème 😉 Maintenant – 2023 93/100

Rosacker 2014
Riesling
Jaune aux reflets verdoyants. Belle complexité olfactive aux notes de curry et de pétrole. Je relève également des notes de menthe poivrée et d’agrumes. La mise en bouche est invitante, légèrement charmante mais, surtout, rafraîchissante. Au palais le vin a un peu de corps et une bonne expression aromatique, jusqu’en fin de bouche. Maintenant – 2032 92/100

Domaine Thierry Schneider

Alsace AOC

« S » 2017
Riesling
Jaune clair. Bouquet élégant, filigrane, aux notes d’agrumes et de fleurs. La mise en bouche est, tout comme le nez, fine et agréable. Caractère équilibré en bouche. Un vin léger et désaltérant. Maintenant – 2022 88/100

« S » 2015
Riesling
Jaune clair. Bouquet discret, sur la retenue, révélant des notes de limes ainsi qu’une touche iodée. Attaque friande. Au palais, le vin est équilibré, léger et prêt à être bu. Maintenant – 2021 86/100

Trottacker 2017
Riesling
Jaune clair aux reflets verdoyants. Bouquet complexe aux multiples effluves avec des notes d’amandes, de pistache et de poivre blanc. A l’aération je relève des notes florales et un peu d’anis. La mise en bouche est fruitée et friande. Caractère équilibré en bouche. Un vin agréable, doté d’une bonne aromatique jusqu’en fin de bouche. 2019-2027 89/100

Trottacker 2015
Riesling
Jaune clair aux reflets verts. Le nez de ce Riesling évoque des notes de pierre à feu et d’agrumes. Touche végétale. Mise en bouche friande. Au palais, le vin reflète bien les caractéristiques aromatiques. Un vin accessible que l’on peut savourer dès maintenant. Maintenant – 2024 87/100

La Grange de l’Oncle Charles

Alsace AOC

Kaysersberg 2017
Assemblage
Jaune aux reflets cuivrés. Notes de marrons glacés. Au palais le vin est friand et légèrement crémeux. Peu d’expression aromatique mais pas mal de fraîcheur. Maintenant – 2022 85/100

Pinot Noir 2017
Quelle fraîcheur et quel fruit ! Un nez invitant qui appelle à prendre une gorgée. En bouche le vin est autant convaincant qu’au nez. Il est équilibré, parfaitement soutenu par ses tannins et par une structure qui lui confère de la race. Touche chaleureuse et asséchante en fin de bouche. 2019-2023 87/100

Maison Trimbach

Alsace AOC

Cuvée Frédéric Émile 2010
Riesling
Jaune doré. Quelle belle intensité et complexité olfactive avec des notes de raisins de Corinthe, de cannelle et de fruits confits. Cela me fait un peu penser à du Panettone et ça me donne envie de manger le verre ! Je relève également un peu de beurre rassis et des amandes grillées. Au palais, le vin est élégant et friand en attaque. Je retrouve les particularités olfactives. Ce Riesling a du corps, de la densité et est doté d’une structure qui porte l’ensemble du vin jusqu’en finale. Un vin agréable, hors- norme et authentique. Ce vin m’a mené à une réflexion car si l’on se limite au nez, la fenêtre de dégustation, respectivement la longévité de ce vin, sont sujettes à un doute. Néanmoins (ou nez en moins) la bouche remet l’église au milieu du village (de Hunawihr). La structure présente assure, et ce Riesling nous rappelle simplement que dans la vie l’absolu est très relatif, jour après jour. A suivre donc et à goûter très régulièrement.  😉 Maintenant – 2035 96/100

Cuvée Frédéric Émile 1985
Riesling
Jaune doré. Bouquet complexe, épicé, aux notes poivrées et iodées. Légère note de truffe. Au palais, le vin est juteux et fruité en attaque. Le palais est bien soutenu par sa structure et présente une belle intensité aromatique, de la mise en bouche jusqu’en finale. Maintenant – 2025 90/100

Sélection de Vieilles Vignes 2015
Riesling
Jaune doré clair. J’aime ce type de bouquet qui commence par révéler leurs origines au travers de notes de pierre à feu, suivies d’abricots et d’agrumes. Au palais, le vin est friand et dense. Dès la mise en bouche, la structure ne manque pas de révéler sa fraîcheur et sa finesse. Ce Riesling a du corps, de l’ampleur et une belle vivacité. L’aromatique est omniprésente du début à la fin. Une bien belle réussite à la finale minérale et persistante. 2020-2035 94/100

Réserve 2016
Riesling
Jaune clair. Le bouquet de ce Riesling est très pur et expressif avec des notes de fruits à noyaux tels que abricots et nectarines. Je relève également des notes d’agrumes. Au palais, le vin présente une belle attaque avec de la vivacité, du fruit et un peu de friandise. Le vin est compact, bien soutenu par son acidité et parfaitement équilibré. Belle intensité aromatique sur la finale qui est persistante. Touche saline en fin de bouche. 2019-2032 93/100

Réserve 2016
Pinot Noir
Rouge grenat. Bouquet élégant, complexe. J’aime ce genre de bouquet qui cède la place de l’exubérance à celle de la finesse, de la délicatesse. Au palais le Pinot Noir se révèle avec grâce, avec fraîcheur et avec beaucoup de fruit. La structure confère de la race, les tannins, parfaitement intégrés, assurent la puissance et, communément avec l’acidité, portent le vin jusqu’en fin de bouche. Un vin charmant et bien réussi. Maintenant – 2023 89/100

Maison Xavier Wymann

Alsace AOC

Vieilles Vignes 2015
Riesling
Jaune aux reflets dorés. Bouquet surprenant ! Durant la dégustation j’ai été au comptoir de la foire de Ribeauvillé afin de demander un nouvel échantillon, ce Riesling me faisant penser à un Gewürztraminer. J’ai donc reçu un nouveau verre mais la donne mais la donne n’a pas changé. C’est toujours du Gewürztraminer. Ceci étant dit, à la rigueur, on peut relativiser cet état de fait car, au finale, le vin est très bon ! La mise en bouche est suave et expressive. Belle intensité aromatique en bouche avec des notes de roses sauvages et une finale persistante. Maintenant – 2030 90/100

Vins Robert Faller & Fils

Alsace AOC

Tradition 2017
Gewürztraminer
Jaune clair aux reflets verdoyants. Notes d’amandes et de limes. Plutôt réduit. Mise en bouche friande. Au palais je retrouve les agrumes et un peu de réduction. Finale amère et peu de densité dans l’ensemble. 85/100

Trottacker 2016
Riesling
Jaune clair aux reflets verdoyants. Beaucoup de finesse olfactive, notes épicées et fruitées. Mise en bouche friande et juteuse. Au palais, le vin est agréable, doté d’une bonne structure et d’une bienfaisante amertume en fin de bouche. Finale persistante. Maintenant – 2026 88/100

Alsace Grand Cru

Geisberg 2016
Riesling
Jaune clair aux reflets verdoyants. Le bouquet de ce Riesling est marqué par des notes épicées telles que le poivre et un peu de pêches. Au palais l’attaque est friande et fruitée. Le corps est d’intensité moyenne avec un bon équilibre entre le fruit et la structure. Élégante amertume en fin de bouche. Un vin qui n’est pas encore là où il peut… à suivre ! 2020-2030 89/100

Kirchberg de Ribeauvillé 2016
Gewürztraminer
Jaune clair aux reflets verts. Bouquet intéressant et surprenant avec des notes de truffes blanches et d’épices où je relève un peu d’estragon. Au palais la mise en bouche est suave et fruitée. Un vin sympathique, accessible. Maintenant – 2024 88/100