29 Juli Johanniterkeller Twann, Martin Hubacher
In diesem besonderen Jahr sind einige Dinge ganz anders als in den Jahren, die man als entspannter bezeichnen kann...
27 Okt. Bester Schweizer Œil-de-perdrix kommt aus Ligerz
[vc_row css_animation="" row_type="row" use_row_as_full_screen_section="no" type="full_width" angled_section="no" text_align="left" background_image_as_pattern="without_pattern"][vc_column][vc_empty_space height="16px"][vc_row_inner row_type="row" type="full_width" text_align="left" css_animation=""][/vc_row_inner][vc_column_inner][/vc_column_inner][vc_column_text] Grand Prix du Vin Suisse 2019: Stephan Martin aus Ligerz hat den besten Œil-de-perdrix der Schweiz produziert Beim Gala-Dinner vom Grand Prix du Vin Suisse in Bern, gab es letzten Donnerstag eine kleine Sensation...
03 Okt. Kloster Engelberg Wein hebt ab
[vc_row css_animation="" row_type="row" use_row_as_full_screen_section="no" type="full_width" angled_section="no" text_align="left" background_image_as_pattern="without_pattern"][vc_column][vc_column_text] Kloster Engelberg - Pressemitteilung vom 2. Oktober 2019 Engelberger Kloster-Wein hebt ab Ab März 2020 wird den First-Class-Gästen der Schweizer Fluggesellschaft SWISS der hauseigene Weisswein des Klosters Engelberg serviert. An einer Blinddegustation ging der aus Chasselas-Trauben produzierte Weisswein als Sieger...
05 Juni Adrian Klötzli – Weingut zum Twannbach
[vc_row css_animation="" row_type="row" use_row_as_full_screen_section="no" type="full_width" angled_section="no" text_align="left" background_image_as_pattern="without_pattern"][vc_column][vc_column_text] Eine gute Ausgangslage für den Einstieg Mit der Übernahme des Familienweingutes im Jahr 2008 verfügte Adrian Klötzli ein bereits gut etabliertes Weingut in der Region. Damit standen ihm alle Mittel zur Verfügung, um nicht nur die Kontinuität zu gewährleisten,...
24 Sep. Weingut Robert Andrey, Schafis
Seit über 25 Jahren pflegen Robert Andrey und seine Familie (mit Ehefrau Lisbeth und Kindern) Weinbau und Gastwirtschaft in Schafis. Der Weinkeller befindet sich im Herzen von Schafis und bietet eine einmalige Aussicht auf den See. Für die Kunden eine optimale Konfiguration; man kann nicht...
05 Aug. Hannes Louis Weinbau Schafis
[vc_row css_animation="" row_type="row" use_row_as_full_screen_section="no" type="full_width" angled_section="no" text_align="left" background_image_as_pattern="without_pattern"][vc_column][vc_column_text] [caption id="attachment_36130" align="alignleft" width="456"] Hannes Louis[/caption] Hannes Louis produziert Jahr für Jahr Qualitätsweine mit vorbildlicher Regelmäßigkeit. Von bescheidener Größe (3,1 Hektar) ist der Betrieb für seinen Sauvignon Blanc und seinen Sylvaner besonders bekannt. Was mich persönlich beeindruckt, ist das...
01 Aug. Johanniterkeller – Martin Hubacher
Als ich vor ein paar Wochen die Weine von Martin Hubacher verkostet habe, ist mir aufgefallen, dass der Winzer ein Niveau erreicht hat, von dem aus man keine großen Sprünge mehr erwarten sollte; jetzt geht es in erster Linie um „fine Tuning“. Es ist sicherlich...
23 Okt. Johanniterkeller Martin Hubacher, Twann, Schweiz
Jahr für Jahr besuche ich Martin Hubacher und Michaela Gabriel im Johanniterkeller. Jahr für Jahr, stelle ich fest, dass die Qualität immer noch steigt. Alleine diese Tatsache ist bemerkenswert, denn das Niveau der Weine von Martin Hubacher ist schon seit Jahren hoch. (Siehe Yves Becks...
27 Aug. Anne-Claire Schott, Bielersee, Twann
Anne-Claire Schott, Twann - yvesbeck.wine Zweite Saison für die junge Winzerin aus Twann. Mit viel Engagement setzt sich Anne-Claire Schott in ihrem Weingut ein. Graphisch wurden die Etiketten etwas angepasst. Die Arbeit in den Reben entspricht auch neuere Trends und ich denke Biodynamie ist in Sichtweite. Die...
24 Aug. Johannes Louis Weinbau, Schafis
Ob ich den Weinkeller von Johannes Louis als Geheimtipp bezeichnen kann? Vermutlich nicht, denn für die Qualität und Präzision seiner Weine, ist er schon lange bekannt. Als «Neuling» kann ich ihn auch nicht bezeichnen, denn er ist seit Jahren am Ruder des Betriebes. Zusammengefasst, gehört...