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Während sechs Wochen war Yves Beck unterwegs um die Bordeaux Primeurs 2015 zu verkosten.

Keine Frage, der Jahrgang 2015 ist ein großes Jahr. Für die Zahlenfetischisten liegt es ganz klar an der 5! 1945, 1955, 1975, 1985, 1995, 2005. Ja, Sie haben es gemerkt, 1965 ist logischerweise nicht dabei (auch wenn Pichon Comtesse 1965 durchaus schön ist).

Warum ist es aber kein hervorragendes Jahr? Dazu fehlt ein einheitliches Bild. Es gibt qualitative Schwankungen, auch innerhalb von Appellationen.

Während ich im 2014 die AOC St-Estèphe als erfolgreichste vom gesamten Bordelais bezeichnete, hat die AOC Pomerol, dieses Jahr, die Nase (und den Gaumen) vorn.

Hervorragendes gibt es aber in Sauternes. Die Qualität ist bemerkenswert und einheitlich. Das Jahr wird wahrscheinlich in den Olymp der größten aufgenommen. Das tut der Region sehr gut, und sie hat es nötig. Es ist an der Zeit, dass Sauternes sich wieder da positioniert wo es hingehört, und zwar zu den besten Süßweinen der Welt… mit Deutschland selbstverständlich. Nicht, dass die Qualität, Nachholbedarf hatte, aber irgendwie hat man vergessen es den Leuten zu erzählen.

Dieses Jahr hatten das Médoc, was das Wetter angeht, kein Glück. Eigentlich wäre alles beinahe perfekt gewesen, hätte es nicht, ausgerechnet während der Weinlese, geregnet. Auf einmal war der Druck riesig, denn der Regen löst Fäulnis in den Reben aus. Klar, es können Pausen eingelegt werden, aber wenn sich das Faulen im Gange befindet, gibt es kein Zurück mehr. Trotzdem gibt es große Weine aus St-Estèphe und Bégadan zum Beispiel. Das Haut-Médoc war da wesentlich besser dran. St-Julien und Margaux rivalisieren mit dem linken Ufer. Kleinere Appellationen wie Listrac und Moulis können stolz auf ihre Weine sein, denn die Qualität UND der Preis stimmen je denn mehr.

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