Verkostet am 17.07.2024 von Yves Beck Dieser Gewürztraminer, der aus einem kalk- und sandsteinhaltigen Terroir stammt, offenbart elegante Noten von Ingwer, Hagebutten, Pfefferminze und Zitronengras. Der im Auftakt liebliche Wein zeichnet sich durch seinen linearen und harmonischen Charakter aus. Die Symbiose aus Süße, Säure und feinen Bitternoten...
Verkostet am 17.07.2024 von Yves Beck Das Bouquet dieses Weins offenbart zunächst Hopfennoten, die von Pfefferminze und gelben Früchten begleitet werden. Am Gaumen zeigt der Wein ein lineares, präzises und lebhaftes Profil. Er zeichnet sich durch seine Harmonie, sein Temperament und seine Persistenz aus. Ein mundwässernder und...
Verkostet am 17.07.2024 von Yves Beck Das filigrane und subtile Bouquet dieses Pinot Blanc offenbart mineralische und würzige Nuancen. Wie das Bouquet ist auch der Gaumen subtil und schlank. Der salzige Abgang bildet einen frischen und animierenden Charakter. Ein süffiger und erfrischender Wein. Jetzt bis 2029 88/100...
Verkostet am 17.07.2024 von Yves Beck Der Ort Schlossreben befindet sich in der Gemeinde St-Hippolyte entlang eines alten Weges, der zum Schloss Haut-Koenigsbourg führt. Die Reben stehen auf granithaltigem Schwemmland, Ausrichtung nach Osten. Der Boden ist wenig tief, sandig und steinig. Das komplexe Bouquet unterstreicht den mineralischen...
Verkostet am 17.07.2024 von Yves Beck Das Bouquet dieses Rieslings ist tiefgründig und subtil. Es offenbart sich Schritt für Schritt durch Nuancen von Pfirsichen und weißen Blüten auf einem mineralischen Hintergrund. Der Wein ist salzig im Auftakt, gradlinig und präzise. Seine Säurestruktur bildet eine prägnante Seite, während...
Verkostet am 17.07.2024 von Yves Beck Orangewein, der ohne Zusatz von Sulfiten vinifiziert und ausgebaut wurde. Würzige und fruchtige Noten im Bouquet mit Anklängen von Hagebutte, Kardamom und Erdbeeren. Am Gaumen zeigt der Wein einen präzisen Charakter. Er ist von mittlerer Dichte und wird von Tanninen gestützt,...
Verkostet am 17.07.2024 von Yves Beck Frischer und fruchtiger Charakter mit Noten von Steinobst bzw. Aprikosen und Nektarinen, ergänzt durch Nuancen von Pfefferminze. Der salzige, fruchtige Auftakt ebnet den Weg für einen saftigen, ausdrucksvollen und erfrischenden Wein. Ein köstlicher Riesling, den man in aller Ruhe genießen kann. Jetzt...
Verkostet am 17.07.2024 von Yves Beck Pinot Gris, Riesling, Gewürztraminer Mazerationswein aus Reben, die auf Böden aus Gneis, Ton und Schluff wachsen. Das Bouquet ist fruchtig und von guter Intensität. Es offenbart Nuancen von roten Beeren, Bitterorangenschalen und Kumquat. Schmackhafter und saftiger Charakter im Auftakt. Der Wein ist...
Verkostet am 17.07.2024 von Yves Beck Das Bouquet kündigt einen komplexen Wein an, der von seinem Terroir geprägt ist. So offenbart es Noten von Feuerstein und Gewürzen sowie Nuancen von Pfirsichen, Aprikosen und weißen Blüten. Der Wein meldet gleich Fülle und Salzigkeit im Auftakt an. Er verfügt...
Verkostet am 17.07.2024 von Yves Beck Das präzise und subtile Bouquet dieses Schieferbergs offenbart Noten von Pfirsichen, Anis und weißem Pfeffer. Der Wein ist salzig im Auftakt, gradlinig, saftig und von einer strukturierenden Säure getragen, die die frische und prägnante Seite des Weins bildet, während feine Bitternoten...
