Verkostet am 08.07.2017 von Yves Beck Riesling Goldgelb. Vielschichtiges Bouquet, geprägt von fruchtigen und blumigen Noten wie Mirabellen, Lindenblüten und Maiglöckchen. Ich nehme auch Düfte von roten Beeren und etwas Mineralik wahr. Eleganter und kompakter Auftakt. Sehr schöne und intensive Gaumenaromatik. Der Körper ist cremig, rassig und bestens...
Verkostet am 08.07.2017 von Yves Beck Riesling Helles Gelb mit Grünreflex. Intensive Nase mit blumigen, fruchtigen und würzigen Noten. Der Auftakt ist charmant, fruchtig und erfrischend. Am Gaumen zeigt sich der Wein saftig und ausbalanciert. Er ist bestens von seiner Struktur gestützt, die außerdem dafür sorgt, dass die...
Verkostet am 08.07.2017 von Yves Beck Riesling Helles Gelb mit Grünreflex. Ausladendes Bouquet, geprägt von fruchtigen und würzigen Noten. Subtiler und eleganter Auftakt mit feiner Fruchtsüße. Der Körper ist ausbalanciert und weist eine gute Symbiose zwischen Struktur, Aromatik und einer willkommenen Bitterkeit auf. Ein Wein, den man bereits...
Verkostet am 08.07.2017 von Yves Beck Riesling Helles Gelb. Intensives und vielschichtiges Bouquet mit klassischen Noten von Graphit. Würzig und herbal. Charmanter und frischer Auftakt mit guter Fruchtintensität. Am Gaumen sind die Eigenschaften des Auftaktes bestens vertreten. Die Struktur ist rassig und kann den süßen Charakter des Weines...
Verkostet am 08.07.2017 von Yves Beck Riesling Goldgelb. Ausladendes Bouquet, geprägt von mineralischen, fruchtigen und würzigen Noten. Ich mag diesen aufblühenden Charakter, der schöne Perspektiven erscheinen lässt. Am Gaumen ist der Wein erfrischend und charmant. Wo sind die doch immer wieder erwähnten Schwächen des Jahrgangs? Wie kann es...
Verkostet am 08.07.2017 von Yves Beck Riesling Sattes Goldgelb. Intensives Bouquet, geprägt von würzigen Noten und Mineralik mit Graphit und etwas Petrol. Subtiler, leicht verführerischer und fruchtiger Auftakt. Am Gaumen blüht der Wein mehr und mehr auf und kann seine Persönlichkeit offenbaren. Er ist vollmundig und reichhaltig. Die...
Verkostet am 08.07.2017 von Yves Beck Pinot Blanc Blasses Gelb mit Grünreflex. Recht intensives und erfrischendes Bouquet, fruchtig und mineralisch. Der Auftakt ist leicht cremig, lebhaft und charmant. Am Gaumen ist der Körper bestens von der Struktur gestützt. Die letztere sorgt auch dafür, dass der Abgang genügend Ausdruck...
Verkostet am 08.07.2017 von Yves Beck Riesling Helles Gelb mit Grünreflex. Recht intensives und komplexes Bouquet mit Pfefferminze, Safran und Aprikosen. Eleganter, leicht charmanter und erfrischender Auftakt. Ausbalancierter, saftiger und von der Frische geprägter Charakter am Gaumen. Klar, der Wein ist jetzt schon sehr verlockend, und ich würde...
Verkostet am 08.07.2017 von Yves Beck Pinot Blanc Diese Pinot Blanc wird in 90% Neuholz ausgebaut. Helles Goldgelb. Ausdrucksvolles Bouquet mit Noten von Zitronen. Der Ausbau im Holz fällt delikat und dezent auf. Spannend ist allerdings der Auftakt, denn da kommt der Ausbau mehr zur Geltung. Leicht cremiger...
Verkostet am 08.07.2017 von Yves Beck Riesling Gelb mit Grünreflex. Recht intensives Bouquet, geprägt von Gewürzen und Mineralik mit Noten von Safran und Graphit. Leicht spritziger Auftakt, erfrischend und charmant. Am Gaumen ist der Wein ausgewogen, frisch und gut von der Struktur gestützt. Er ist bereits zugänglich und...
