Verkostet am 05.12.2017 von Yves Beck Goldgelb. Vielschichtiges Bouquet, geprägt von Safrannoten, Akazienblüten, Pfirsichen und weißem Pfeffer. Dichter und rassiger Auftakt. Am Gaumen wirkt der Wein vollmundig und bestens ausbalanciert. Langer Nachklang. Eine schöne Leistung. Jetzt bis 2025 91/100...
Verkostet am 05.12.2017 von Yves Beck Goldgelb. Elegantes und vielschichtiges Bouquet. Erfrischender Charakter, fruchtige und würzige Noten mit weisen Pfirsichen, etwas Ananas, Minze und weißem Pfeffer. Der Auftakt ist kompakt und fruchtig und, selbstverständlich, verführerisch! Ich meine bei so einer Nase, kann man kaum was Negatives erwarten...
Verkostet am 05.12.2017 von Yves Beck 65% Sémillon, 35% Sauvignon Blanc Gelb mit Goldreflex. Blumiges und mineralisches Bouquet. Sanfter Auftakt. Am Gaumen ist der Wein fein und ausgewogen. Der aromatische Ausdruck ist eher zurückhaltend, aber dafür wird der Abgang bestens von der Struktur gestützt. Da kommt noch was. 2019-2025 89/100...
Verkostet am 05.12.2017 von Yves Beck Helles Gold. Blumiges und recht intensives Bouquet. Teeblätter und Aprikosen. Dichter und süßer Auftakt. Am Gaumen ist der Wein cremig und von mittlerer Statur. Die Struktur sorgt für Rasse und unterstützt die Aromatik, bis zum Gaumenende. Charaktervoller Abgang. 2019-2025 89/100...
Verkostet am 05.12.2017 von Yves Beck Sémillon, Sauvignon Blanc Sattes Goldgelb. Üppiges Bouquet von beeindruckender Komplexität. Klassische Noten von Orangen- und Mandarinenschalen. Klassisch sind auch die Düfte von Quittengelée und Safran. Der Auftakt braucht nicht Farbe zu bekennen, das hat die Nase bereits übernommen, aber die Eigenschaften werden...
Verkostet am 05.12.2017 von Yves Beck Helles Goldgelb mit Grünreflex. Mineralisches und würziges Bouquet mit Zitrusfrüchten. Eleganter und ausdrucksvoller Auftakt. Der Wein ist leicht cremig und ausbalanciert. Angenehme und stützende Bitternote beim Abgang. Die Struktur sorgt für Saft und Frucht. 2018-2023 89/100...
Verkostet am 05.12.2017 von Yves Beck Helles Goldgelb. Recht intensives Bouquet, erfrischend und fruchtig. Eleganter und ausgewogener Auftakt. Gute Gaumenaromatik, cremiger, feiner Charakter. Die Süße ist nicht dominant, aber sie kommt trotzdem ausgezeichnet zur Geltung. 2019-2027 90/100...
Verkostet am 05.12.2017 von Yves Beck Tour Blanche gibt einen Einblick in seine Geheimnisse, beziehungsweise ein Teil davon! Schon bei der Primeurs Verkostung war mir das aufgefallen. Eins ist aber jetzt schon (oder immer noch) klar : der Wein ist groß! Das Bouquet ist subtil, komplex und...
Verkostet am 05.12.2017 von Yves Beck Sémillon, Sauvignon Blanc Helles Goldgelb. Komplexes und angenehmes Bouquet mit Quitten und kandierten Bitterorangen. Erfrischender und feiner Auftakt. Leicht cremiger Körper, gut von der Struktur gestützt, die dafür sorgt, dass die Aromatik bis zum Gaumenende getragen wird. Fruchtiger und mineralischer Abgang. 2018-2024 90/100...
Verkostet am 05.12.2017 von Yves Beck Goldgelb. Vielschichtiges und subtiles Bouquet mit Düften von Kokosnüssen und Gewürzen. Lieblicher, aber auch leicht salziger Auftakt. Am Gaumen ist der Wein vollmundig, rassig und ausdrucksvoll. Der Nachklang ist anhaltend und ideal von der Struktur gestützt. Ein spannender Wein, der die...
