Verkostet am 05.12.2017 von Yves Beck Sémillon, Sauvignon Blanc Sattes Goldgelb. Üppiges Bouquet von beeindruckender Komplexität. Klassische Noten von Orangen- und Mandarinenschalen. Klassisch sind auch die Düfte von Quittengelée und Safran. Der Auftakt braucht nicht Farbe zu bekennen, das hat die Nase bereits übernommen, aber die Eigenschaften werden...
Verkostet am 05.12.2017 von Yves Beck Helles Goldgelb mit Grünreflex. Mineralisches und würziges Bouquet mit Zitrusfrüchten. Eleganter und ausdrucksvoller Auftakt. Der Wein ist leicht cremig und ausbalanciert. Angenehme und stützende Bitternote beim Abgang. Die Struktur sorgt für Saft und Frucht. 2018-2023 89/100...
Verkostet am 05.12.2017 von Yves Beck Helles Goldgelb. Recht intensives Bouquet, erfrischend und fruchtig. Eleganter und ausgewogener Auftakt. Gute Gaumenaromatik, cremiger, feiner Charakter. Die Süße ist nicht dominant, aber sie kommt trotzdem ausgezeichnet zur Geltung. 2019-2027 90/100...
Verkostet am 05.12.2017 von Yves Beck Tour Blanche gibt einen Einblick in seine Geheimnisse, beziehungsweise ein Teil davon! Schon bei der Primeurs Verkostung war mir das aufgefallen. Eins ist aber jetzt schon (oder immer noch) klar : der Wein ist groß! Das Bouquet ist subtil, komplex und...
Verkostet am 05.12.2017 von Yves Beck Sémillon, Sauvignon Blanc Helles Goldgelb. Komplexes und angenehmes Bouquet mit Quitten und kandierten Bitterorangen. Erfrischender und feiner Auftakt. Leicht cremiger Körper, gut von der Struktur gestützt, die dafür sorgt, dass die Aromatik bis zum Gaumenende getragen wird. Fruchtiger und mineralischer Abgang. 2018-2024 90/100...
Verkostet am 05.12.2017 von Yves Beck Goldgelb. Vielschichtiges und subtiles Bouquet mit Düften von Kokosnüssen und Gewürzen. Lieblicher, aber auch leicht salziger Auftakt. Am Gaumen ist der Wein vollmundig, rassig und ausdrucksvoll. Der Nachklang ist anhaltend und ideal von der Struktur gestützt. Ein spannender Wein, der die...
Verkostet am 05.12.2017 von Yves Beck 50% Sauvignon Blanc, 50% Sémillon Helles Gelb mit Grünreflex. Typisches und ausdrucksvolles Bouquet mit Holunderblüte und Minze. Lebhafter und fruchtiger Auftakt. Am Gaumen ist der Wein erfrischend und mit einer guten Aromatik versehen. Ein angenehmer, ausbalancierter und trinkreifer Wein. Jetzt bis 2022 89/100...
Verkostet am 05.12.2017 von Yves Beck Helles Goldgelb mit grünen Reflexen. Komplexes, jugendliches Bouquet. Noten von Cacaobohnen und Haselnüssen. Charaktervoller Körper mit einem Hauch Salzigkeit und guter Fruchtintensität. Der Wein braucht etwas Zeit und ist mit einer ausgezeichneten Statur versehen. Viel Rasse und Tiefe. 2020-2030 92/100...
Verkostet am 05.12.2017 von Yves Beck Helles Goldgelb. Fruchtiges und blumiges Bouquet mit Zitrusfrüchten. Angenehmer und leicht cremiger Auftakt. Perfekt ausbalancierter Gaumen mit recht schöner Aromatik. Fruchtiger Abgang. Jetzt bis 2022 89/100...
Verkostet am 05.12.2017 von Yves Beck Goldgelb. Im Augenblick zeigt der Wein kaum mehr als Cacaobohnen. Auch am Gaumen bleibt der Wein zurückhaltend. Das ist eigentlich irritierend, denn grundsätzlich ist gutes Material vorhanden! Ich denke, dieser Wein hat was überzeugendes und ich würde mich freuen, wenn ich...
