Verkostet am 30.03.2018 von Yves Beck Goldgelb. Würziges Bouquet mit Safran. Dazu treten etwas Nougatcreme, Johannisbeeren, Rhabarber und Kakaobohnen. Cremiger Gaumen mit mineralischen Noten. Der Wein wirkt Kompakt und ausbalanciert. Leichte Bitterkeit im Abgang; die Zeit wird das regeln. 2025-2042 92-93/100...
Verkostet am 30.03.2018 von Yves Beck Helles Gelb mit Grünreflex. Von Zitrus geprägtes Bouquet mit Zitronen- und Orangennoten. Ich nehme auch etwas Sellerie Noten wahr! Feiner und fruchtiger Auftakt. Am Gaumen verfügt der Wein über eine gute Aromatik und wird gut von seine Struktur unterstützt. Saftiger und...
Verkostet am 30.03.2018 von Yves Beck Helle goldgelbe Farbe. Beim Riechen dieses Weines dachte ich spontan an die Moselweine, die sich oft durch leicht petrolartige Noten auszeichnen. Ich nehme auch fruchtige Noten wie Ananas wahr. Am Gaumen ist der Wein dicht und ausgewogen. Der Haken liegt, momentan,...
Verkostet am 30.03.2018 von Yves Beck Helles Gelb mit Grünreflex. Filigranes Bouquet mit Düften von Zitrusfrüchten und Blumen. Elegant und fruchtig im Auftakt. Am Gaumen hat der Wein Rasse, Frucht und einen langen Abgang. Ein Wein, der sich im Crescendo offenbart und der sicherlich über ein interessantes...
Verkostet am 30.03.2018 von Yves Beck Goldgelb. Filigranes und komplexes Bouquet mit blumigen, fruchtigen und würzigen Noten. Ich finde etwas Graphit, Ananas, weiße Trüffel und Kakaobutter. Düfte von gerösteten Erdnüssen, frischem Brot und Bananen. Am Gaumen ist der Wein cremig, kompakt und kräftig. Welch eine Intensität und...
Verkostet am 30.03.2018 von Yves Beck Helles Gelb mit Grünreflex. Ausladendes und komplexes Bouquet mit Ananas, Mango und Zitrone. Saftiger Auftakt. Leicht charmante Note, aber auch Frische im Gaumen mit charaktervollen Abgang. Leicht salzige Noten im Auftakt, rassiger Abgang. 2019-2026 88-90/100...
Verkostet am 30.03.2018 von Yves Beck Helles Goldgelb. Intensives und komplexes Bouquet mit blumigen und würzigen Noten. Anklänge von Williams-Birnen, Mangos, Aprikosen und weißen Trüffeln. Feiner, mineralischer Auftakt. Im Mund ist der Wein weich, süß, cremig und gut von seiner Struktur unterstützt. Er muss allerdings noch an...
Verkostet am 30.03.2018 von Yves Beck Helles Gelb mit Grünreflex. Vielschichtiges Bouquet mit Noten von Lindenblüten, Maiglöckchen. Ich nehme auch einen Hauch Ananas, Pfefferminze und Limetten wahr. Feiner Auftakt, ausdrucksvolle Aromatik. Am Gaumen wirkt der Wein rassig und vollmundig. Die Struktur bildet ein perfektes Rückgrat und lässt...
Verkostet am 30.03.2018 von Yves Beck Goldgelb. Einladendes und komplexes Bouquet mit gerösteten Mandeln und Brioches. Mit etwas Luft nehme ich auch Noten von Safran und weißem Pfeffer wahr. Cremiger Gaumen, mittlere Körperintensität. Zuerst gibt der Wein den Eindruck er könne die Komplexität der Nase nicht wiederspiegeln....
Verkostet am 30.03.2018 von Yves Beck Helles Gelb mit Grünreflex. Elegantes Bouquet mit Zitrusnoten, Mandarinenschale, Zitrone und Pfefferminze. Schöne Rasse im Gaumen mit einer knackigen Struktur und einem intensiven Abgang. Ein charaktervoller, fruchtiger Wein mit langem Abgang. 2021-2037 91-93/100...
