Verkostet am 07.05.2018 von Yves Beck Helles Gelb mit Grünreflex. Vielschichtiges und subtiles Bouquet mit Limetten und gelben Früchten. Dazu treten Düfte von frischgebackenem Brot auf. Am Gaumen ist der Wein saftig und fruchtig. Er verfügt über eine gute und aromastützende Struktur. Der Wein ist fein und...
Verkostet am 07.05.2018 von Yves Beck Blasses Gelb. Recht intensives und fruchtiges Bouquet mit Noten von Himbeeren, Erdbeeren und Minze. Cremiger und fruchtiger Auftakt. Vollmundiger Charakter am Gaumen. Der Wein ist geschmacksvoll, saftig und frisch im Abgang, dank seiner angenehmen Säurestruktur. Jung genießen. Jetzt bis 2022 89/100...
Verkostet am 07.05.2018 von Yves Beck Helles Gelb mit Grünreflex. Recht intensives Bouquet mit Zitronen und grünen Äpfeln. Dazu treten angenehme und typische Düfte von Bananen. Am Gaumen ist der Wein charaktervoll, was gleich beim Auftakt auffällt. Die Frucht ist bestens von der Struktur unterstützt, die auch...
Verkostet am 07.05.2018 von Yves Beck Chardonnay Goldgelb mit Grünreflex. Vielschichtiges und elegantes Bouquet, was seinen Ausbau aber auch die Eigenschaften des Chardonnays optimal zur Geltung bringt, und genau das ist der springende Punkt; den Vorteil des Ausbaus im Holz mit der Authentizität der Rebsorte zu vereinen. Angenehme...
Verkostet am 07.05.2018 von Yves Beck Freiburger Helles Gelb mit Goldschimmer. Fruchtiges und recht intensives Bouquet mit Pfirsichen und Minze. Feiner und erfrischender Auftakt, ausbalancierter, geschmacksvoller Gaumen. Die Struktur sorgt für Charakter, Rasse und unterstützt die Aromatik bis zum Abgang. Langer und fruchtiger Nachklang. Ein charmanter aber auch...
Verkostet am 07.05.2018 von Yves Beck Pinot Blanc Helles Gelb mit Grünreflex. Vielschichtiges und subtiles Bouquet, nach Zitronen, Pfefferminze riechend, leicht herbal. Frischer und lebhafter Auftakt, ausbalancierter Gaumen mit erfrischender Struktur. Dieser Pinot Blanc schafft es noch nicht ganz seine Aromatik zur Geltung zu bringen, aber anhand der...
Verkostet am 07.05.2018 von Yves Beck Pinot Gris Helles Gelb mit Goldschimmer. Das Bouquet dieses Pinot Gris ist filigran aber mit klassischen Düften von Feigen und kalter Asche versehen. Der Gaumen weist einen frischen und fruchtigen Auftakt auf. Er ist ausbalanciert und bestens von der Struktur gestützt. Ein...
Verkostet am 07.05.2018 von Yves Beck Sauvignon Blanc Helles Gelb mit Grünreflex. Elegantes und komplexes Bouquet, was keine Selbstverständlichkeit ist bei dieser Rebsorte. Gerne wirkt die Nase extravagant aber ab und zu hat dann der Gaumen Mühe die erweckten Hoffnungen zu bestätigen. In diesem Fall ist es eher...
Verkostet am 07.05.2018 von Yves Beck Traminer Helles Goldgelb. Ausladendes und komplexes Bouquet mit Heckenrosen und Litschis. Dazu treten Düfte von Weißem Pfeffer, Minze, Estragon und Hopfen. Auch am Gaumen ist der Wein ausdrucksvoll und bestätigt die olfaktorischen Eigenschaften. Die Struktur bildet ein optimales Rückgrat und unterstützt die...
Verkostet am 07.05.2018 von Yves Beck Chardonnay, Sauvignon Blanc Helles Goldgelb. Intensives und vielschichtiges Bouquet mit Düften von Pfirsichen und Aprikosen. Mit etwas Luft nehme ich auch Maracuja, Litschis und, letztendlich, Lakritz sowie Heckenrosen wahr. Am Gaumen wirkt der Auftakt fruchtig, lebhaft und leicht cremig. Vollmundiger und erfrischender...
