Verkostet am 19.05.2018 von Yves Beck Helles Goldgelb mit grünen Reflexen. Dieser Chardonnay verbrachte einige Zeit in Barriques, was für Vielseitigkeit sorgt, dennoch bleibt die Fruchtintensität im Vordergrund erhalten. Am Gaumen ist der Wein cremig und von mittlerer Intensität. Er braucht noch etwas Zeit, um an Gaumenaromatik...
Verkostet am 19.05.2018 von Yves Beck Helles Goldgelb. Angenehmes Bouquet mit blumigen und fruchtigen Noten von Akazienblüten und Zitronen. Ich nehme auch leichte Düfte von weißem Pfeffer wahr. Feiner und leicht spritziger Auftakt. Am Gaumen ist der Wein bestens von der Struktur unterstützt. Er verfügt über eine...
Verkostet am 19.05.2018 von Yves Beck Goldgelb. Mittlere Intensität des Bouquets mit Zitronen und Bananen. Feiner Auftakt. Am Gaumen verfügt der Wein über eine gute Struktur. Er muss sich etwas entfalten und an Aromatik gewinnen. Jetzt bis 2023 86/100...
Verkostet am 19.05.2018 von Yves Beck Helles Gelb mit Grünreflex. Recht intensives Bouquet mit mineralischen und fruchtigen Noten. Düfte von Äpfeln, Birnen und etwas Anis kommen zur Geltung. Ich nehme auch blumige Noten wahr. Frischer und angenehmer Auftakt. Der Wein ist ausbalanciert, fruchtig und bestens von der...
Verkostet am 19.05.2018 von Yves Beck Dieser Pinot Gris wurde ohne malolaktische Gärung vinifiziert. Ein interessantes und überraschendes Bouquet mit Hopfen- und Zitrusnoten. Mit etwas Luft kommen Düfte von Feigen und Quitten zur Geltung. Am Gaumen ist der Wein bestens ausbalanciert und leicht cremig. Er ist rassig...
Verkostet am 19.05.2018 von Yves Beck Goldgelb. Im Abstand von einigen Monaten ist es interessant zu sehen, wie sich dieser Wein verändert und weiterentwickelt hat. Im Allgemeinen sagen wir im französischen Weinjargon, dass er "sein Holz gegessen hat", was bedeutet, dass der Ausbau in Fässern perfekt integriert...
Verkostet am 18.05.2018 von Yves Beck Jetzt bis 2022 89/100...
Verkostet am 18.05.2018 von Yves Beck Chasselas Jetzt bis 2023 89/100...
Verkostet am 18.05.2018 von Yves Beck Jetzt bis 2023 90/100...
Verkostet am 16.05.2018 von Yves Beck Chasselas Helles Gelb mit Grünreflex. Das Bouquet dieses Non-Filtrés ist sehr einladend und subtil. Angenehme fruchtige und blumige Düfte. Am Gaumen ist der Auftakt fein und erfrischend. Der Wein ist ausbalanciert, süffig und ideal als Aperitiv Wein, so gegen 11h00 morgens…wobei um...
