Verkostet am 24.07.2024 von Yves Beck Leichte Mazeration und Reifung im Tank für diesen Pinot Gris 2023. Schöne Intensität des Bouquets mit Anklängen von Feigen und weißfleischigen Früchten. Die in der Nase angekündigte Frische wird vom Gaumen gut übernommen. Ein frischer, einladender und saftiger Wein. Jetzt bis 2030 90/100...
Verkostet am 24.07.2024 von Yves Beck Das Bouquet dieser Amigne ist frisch und subtil, mit blumigen Nuancen, weißfleischigen Früchten und einem Hauch von Zitrus. Im Auftakt lieblich, zeigt der Wein eine tonische Seite, ist dabei aber gleichzeitig elegant, subtil und bestens ausbalanciert. Im Gaumen ist der Wein...
Verkostet am 24.07.2024 von Yves Beck Das subtile Bouquet dieser Petite Arvine offenbart Noten von weißen Blumen und Zitrusfrüchten sowie Nuancen von gelben Früchten. Der feine Auftakt ebnet den Weg für einen charmanter und erfrischenden Wein. Er hat Spannung, Fülle und eine wunderbare Aromatik, vom Auftakt bis...
Verkostet am 24.07.2024 von Yves Beck Diese Spätlese stammt von Weinbergen auf Schieferböden in Vétroz. 18-monatige Reifung in Barriques. Die Anklänge von Safran und gerösteten Mandeln in Kombination mit Nuancen von Caramel sind verführerisch. Das Bouquet gewinnt von Minute zu Minute an immer mehr Vielfalt. So offenbart...
Verkostet am 24.07.2024 von Yves Beck Sehr schöne Intensität des Bouquets, in dem Frische und Frucht bzw. Nuancen von Zitrusfrüchten und weißen Blüten auftreten. Im Auftakt leicht salzig, ist der Wein mundend, von guter Dichte und von feinen Bitternoten unterstützt, die das Finale strecken. Ein feiner, erfrischender...
Verkostet am 24.07.2024 von Yves Beck Das subtile Bouquet zeichnet sich durch seine Vielfalt und Komplexität aus. Es ist nicht strahlend, sondern deutlich und präzise mit fruchtigen und blumigen Nuancen. Im Auftakt ist der Wein mundend und von guter Dichte. Ein schmackhafter und einladender Fendant. Jetzt bis 2034 91/100...
Verkostet am 24.07.2024 von Yves Beck Sehr schöne Intensität des Bouquets mit klassischen Noten von Mandeln, weißfleischigen Früchten und Zitrus. Im Auftakt dicht und leicht salzig, profitiert der Wein von seiner Struktur und feinen Bitternoten im Abgang, die für ein langen Nachklang sorgen. Ein rassiger und langanhaltender...
Verkostet am 21.07.2024 von Yves Beck Dieser von Noten weißer Blüten geprägte Crémant wurde in Barriques ausgebaut. Das präzise und frische Bouquet kündigt einen eleganten Wein mit Anklängen weißfleischiger Früchte und einem Hauch von Zitrusfrüchten an. Dies bestätigt sich im Gaumen, wo sich der Wein durch seine...
Verkostet am 21.07.2024 von Yves Beck Pinot Blanc Dieser zu 100 % aus Pinot Blanc gewonnene Crémant stammt aus Weinbergen mit vorwiegend kalkhaltigen Böden und wurde mindestens vier Jahre lang in Flaschen gereift. Das Bouquet zeichnet sich durch seine Vielfalt aus, durch seine Art, eine Verbindung zwischen erfrischenden...
Verkostet am 21.07.2024 von Yves Beck Der Grand Prestige 2019 offenbart sich zunächst verhalten mit Nuancen von Brotteig, dann rauchige Noten, bevor er Anklänge von Johannisbeeren und Limetten Platz macht. Die Komplexität ist aus olfaktorischer Sicht nicht mehr zu übersehen. Sie wird vom Gaumen gut umgesetzt mit...
