Verkostet am 15.11.2018 von Yves Beck 78% Sémillon, 22% Sauvignon Blanc Gelb mit grünen Reflexen. Komplexes Bouquet mit blumigen und fruchtigen Noten. Angenehme Düfte von weißen Pfirsichen, Haselnüssen und Tabak. Mit etwas Luft kommen auch mineralische Noten wie Feuerstein zur Geltung. Am Gaumen ist der Wein frisch, fruchtig,...
Verkostet am 14.11.2018 von Yves Beck 76,3% Sémillon, 23,7% Sauvignon Blanc Grüngelbe Farbe. Recht intensives Bouquet, komplex und keineswegs extravagant. Die Frucht ist elegant und von blumigen und mineralischen Noten umgeben. Leicht cremiger Auftakt mit guter Wiedergabe der olfaktorischen Eigenschaften. Der Wein verfügt über eine erfrischende Struktur und...
Verkostet am 14.11.2018 von Yves Beck 62,7% Sauvignon Blanc, 37,3% Sémillon Helles Grüngelb. Blumiger und würziger Charakter mit Akazienblüten, weißen Pfirsichen und einem Hauch von Safran und weißem Pfeffer. Am Gaumen hat der Wein Körper und eine angenehme Frische, die ihn bereits sehr zugänglich stimmt. Ich bin mir...
Verkostet am 14.11.2018 von Yves Beck 70,5% Sauvignon Blanc, 29,5% Sémillon Helles Grüngelb. Komplexes, filigranes, facettenreiches Bouquet. Ich nehme Noten von weißen Blumen, Pfefferminze, Butter und ein wenig Marzipan wahr. Rassiger Auftakt. Am Gaumen zeigt dieser weiße Haut Brion Körper, etwas Fülle und eine Struktur, die Frische verleiht....
Verkostet am 13.11.2018 von Yves Beck 80% Sauvignon Blanc, 20% Sauvignon Gris Blasses Gelb mit grünen Reflexen. Schöne Intensität des Bouquets, geprägt von blumigen und zitrusartigen Noten. Wie die Nase ist auch der Gaumen ausdrucksstark. Dazu kommen saftige und erfrischende Nuancen. Der Gaumen hat eine ausgezeichnete Aromatik der...
Verkostet am 13.11.2018 von Yves Beck 50% Sémillon, 25% Sauvignon Blanc, 25% Sauvignon Gris Helles Gelb mit grünen Reflexen. Subtiles Bouquet, von guter Intensität, mit Noten von Akazienblüten und Zitrusfrüchten. Feiner und fruchtiger Auftakt. Am Gaumen zeigt dieser Wein eine schöne Aromatik. Er ist saftig, ausgewogen und leicht...
Verkostet am 08.11.2018 von Yves Beck 2/3 Sauvignon Blanc, 1/3% Sémillon Helles Gelb. Intensives und charaktervolles Bouquet. Welch ein Ausdruck und, vor allem, Komplexität. Am Gaumen zeichnet sich der Wein durch seinen frischen, aromatischen und intensiven Auftakt aus. Salzige und mineralische Note gleich am Anfang des Gaumens. Ausgezeichnete...
Verkostet am 08.11.2018 von Yves Beck Sauvignon Blanc Helles Gelb mit leichten goldenen Reflexen. Welche Kraft, welche Energie und welche Rasse! Ein beeindruckender und fast beunruhigender mineralischer Ausdruck, weil ich mich völlig verlaufe. Würde ich blind verkosten, wäre ich völlig verloren ohne zu wissen ob ich in einem...
Verkostet am 05.11.2018 von Yves Beck Rèze, Heida Gelb mit Goldreflex. Recht intensives aber auch subtiles und komplexes Bouquet mit Noten von Anis, Äpfeln und einem exotischen Touch. Erstaunlicherweise, fällt der Ausbau in Barriques mehr im Gaumen als in der Nase auf. Vollmundiger Charakter am Gaumen, stützende Struktur....
Verkostet am 05.11.2018 von Yves Beck Helles Gelbgrün. Im Augenblick ist es schwierig sich mit diesem Wein auseinanderzusetzen. Es offenbart Dürfte von Nelken und weißen Blüten. Am Gaumen ist der Wein kommunikativer und zeigt einen salzigen Auftakt. Er hat Fülle und wirkt reichhaltig, zwei Elemente, die gut...
