Verkostet am 03.12.2018 von Yves Beck Goldgelb. Was für ein Bouquet! Subtil, komplex, mit Kakaobohnen und Rosinen. Mit etwas Luft treten auch Ananas- und Papaya Noten auf. Süßer und mineralischer Charakter im Mund. Schöne Spannung, viel Charakter und, vor allem, viel Zukunft! 2024-2056 95/100...
Verkostet am 03.12.2018 von Yves Beck Sémillon, Sauvignon Blanc Blasses Gelb. Der Duft dieses trockenen weißen Suduiraut ist nicht sehr ausdrucksstark. Ich finde filigrane Noten von Mirabellen und weißen Pfirsichen. Am Gaumen hat der Wein eine gute Struktur, die ihm Frische verleiht. Nicht weniger...
Verkostet am 03.12.2018 von Yves Beck Helles Goldgelb. Ein Bouquet mit guter Intensität, das Noten von Akazienblüten, gerösteten Mandeln und Akazienhonig offenbart. Lieblicher Charakter am Gaumen. Der Wein hat Süße und ein wenig Frische, aber auf eine zurückhaltende Art und Weise. Ihm fehlt etwas lebhaftes, was am...
Verkostet am 03.12.2018 von Yves Beck Goldgelbe Farbe. Viel Komplexität und Frische in der Nase. Ich finde florale Akzente mit Akazienblüten, aber auch Mineralik durch Kalknoten. Schließlich kommen auch Tabaknoten und ein Hauch von Ausbaunoten hinzu. Fruchtiger und lebhafter Charakter am Gaumen. Der Wein ist cremig, kompakt...
Verkostet am 03.12.2018 von Yves Beck Sauvignon Blanc, Sémillon Helles Gold. Angenehmes Bouquet, fruchtig und frisch. Cremiger und ausgewogener Gaumen. Jetzt genießen, während die Frische noch vorhanden ist. Jetzt bis 2020 86/100...
Verkostet am 03.12.2018 von Yves Beck Helles Goldgelb. Subtiles, komplexes Bouquet mit Noten von Pfefferminze und Birnen. Am Gaumen ist der Wein cremig, frisch und ideal von der fruchtstützenden und lebhaften Struktur unterstützt. Ein charmanter und charaktervoller Wein, der bereits Genuss bietet. Jetzt bis 2026 88/100...
Verkostet am 03.12.2018 von Yves Beck Von den ersten Sekunden an bin ich in der Primeursprobe 2017 zurück, als ich eine Probe von Filhot 2017 verkostet habe. In diesem Moment hatte ich das Gefühl gehabt, für einige Sekunden, mich am Moselufer zu befinden. Nun ist das aber...
Verkostet am 03.12.2018 von Yves Beck Helles Grüngelb. Filigranes und komplexes Bouquet. Ich nehme Düfte von Mirabellen, etwas Anis und Pfefferminze wahr. Saftiger Charakter im Gaumen. Der Körper ist angenehm lebhaft und mit einer guten Aromatik versehen, die bis zum Ende des Gaumens anhält. Jetzt bis 2022 88/100...
Verkostet am 03.12.2018 von Yves Beck Helles Goldgelb. Einladendes, filigranes Bouquet mit Noten von Lebkuchen und Kastanien. Feiner und frischer Auftakt. Der Wein ist ausgewogen, leicht, einladend und bietet bereits Genuss. Eine schöne Leistung, die sicherlich nicht lange im Keller bleiben wird! Jetzt bis 2026 89/100...
Verkostet am 03.12.2018 von Yves Beck Helles Goldgelb. Bouquet mit gutem Ausdruck, das von Mineralik und Anis geprägt ist. Feiner und süßer Auftakt. Leichter Charakter, aber gute Bitterkeit im Abgang, die dem ganzen Gaumen etwas Energie verleiht. Ein süßer, frischer und süffiger Sauternes! 2022-2031 89/100...
