Verkostet am 25.02.2019 von Yves Beck Hellgelb mit einem leichten grünen Schimmer. Was für eine schöne Typizität und ein ansprechender Ausdruck. In wenigen Sekunden hebt das Bouquet dieses Chasselas alle seine Vorzüge hervor. Er ist fruchtig, blumig und einladend. Noten von grünen Äpfeln und Lindenblüten, gefolgt von...
Verkostet am 25.02.2019 von Yves Beck Helles Goldgelb. Die Nase dieses Traminer erinnert mich an zwei Dinge: Gewürztraminer muss nicht übermäßig duften und er fühlt sich wohl in de Vully-Region. Sie werden es erraten haben, dieser Traminer glänzt nicht durch seine Kraft, sondern durch seine Komplexität. Er...
Verkostet am 25.02.2019 von Yves Beck Dieser Sauvignon Blanc wurde in Barriques ausgebaut. Was für eine überzeugende Leistung! Keine Anzeichen von Oxidation, schöne Sortentypizität mit Düften von Zitrusfrüchten, Brennnesseln und schwarzen Johannisbeeren. Leicht cremiger Charakter im Gaumen. Der Wein ist vollmundig und spiegelt die olfaktorischen Eigenschaften perfekt...
Verkostet am 22.02.2019 von Yves Beck Goldgelb. Was für ein schönes Bouquet, bei dem Ausbau und Mineralik im Einklang stehen. Noten von Feuerstein, Äpfeln und Mokka. Im Gaumen ist der Wein lebhaft und mit einer schönen Aromatik versehen, besonders im Abgang. Ein charaktervoller Wein. Jetzt bis 2027 90/100...
Verkostet am 22.02.2019 von Yves Beck Helles Goldgelb. Charaktervoller Pinot Gris mit Anklängen von Pinien, demzufolge harzig, und Quitten. Am Gaumen verbindet der Wein Rasse und Charme, kurz gesagt, er verbindet die Süße mit dem lebhaften Charakter der Struktur. Jahr für Jahr bin ich von diesem Pinot...
Verkostet am 22.02.2019 von Yves Beck Goldgelb. Ausladendes Bouquet. Die Nase, bzw. die Fruchtintensität, dieses Pinot Gris wird durch den Ausbau im Holz bestens zur Geltung gemacht. Am Gaumen ist der Wein schmackhaft, etwas lieblich, ausbalanciert und optimal von seiner Struktur unterstützt. Ein schöner Wein! Bravo. Jetzt bis 2025 90/100...
Verkostet am 22.02.2019 von Yves Beck Der Sauvignon Blanc von Château d'Auvernier hat eine klare Linie, Jahr für Jahr, und das ist gut so! Ich nehme Düfte von schwarzen Johannisbeeren und Heidelbeeren wahr. Schöner aromatischer Ausdruck und gute Länge im Abgang. Ein frischer, saftiger und fruchtiger Wein....
Verkostet am 22.02.2019 von Yves Beck Chasselas Jetzt bis 2022 90/100...
Verkostet am 22.02.2019 von Yves Beck Chasselas Jetzt bis 2022 88/100...
Verkostet am 22.02.2019 von Yves Beck Chasselas Jetzt bis 2021 88/100...
