Verkostet am 14.03.2019 von Yves Beck Bernsteinfarben. Was für ein facettenreiches Bouquet, das Gewürze, Frucht und Frische so gut vereint. Jodnoten, Parfum von grünem Tee, Safran und Graphit, verführerische Noten von Crème Brûlée. Im Gaumen funktioniert die Assoziation auch perfekt. Der Wein ist cremig, lebhaft, samtig und...
Verkostet am 14.03.2019 von Yves Beck Jetzt bis 2031 92/100...
Verkostet am 14.03.2019 von Yves Beck Sémillon, Sauvignon Blanc Goldgelb. Ein überraschendes und einladendes Bouquet mit Noten von gesalzenem Caramel und Mandeln. Am Gaumen ist der Wein frisch und perfekt ausgewogen. Elegant, fein, leicht cremig im Auftakt. Aromen von Aprikosen und Pfirsichen im Gaumen. Anhaltendes Finale. Ein Wein,...
Verkostet am 09.03.2019 von Yves Beck 90% Sauvignon Blanc, 10% Sauvignon Gris Helles Grüngelb. Frische und Mineralik. Einladend. Blumige und fruchtige Noten, Anklänge von Anis und Zitrusfrüchten. Angenehme Frische und Gaumenaromatik. Ein ausgewogener und frischer Wein, den man jung genießen kann. 2020-2023 89/100...
Verkostet am 09.03.2019 von Yves Beck 55% Sauvignon Blanc, 45% Sémillon Helles Goldgelb. Fruchtiges und angenehm frisches Bouquet. Zitrus- und blumige Noten. Feiner und fruchtiger Auftakt. Ein junger, frischer, ausgeglichener und trinkbereiter Wein. 2019-2023 88/100...
Verkostet am 09.03.2019 von Yves Beck 95% Sémillon, 5% Sauvignon Blanc Helles Goldgelb mit hellgrünen Reflexen. Facettenreiches Bouquet mit Minze und Lindenblüten. Schmackhafter und leicht cremiger Auftakt. Ausgewogener Charakter mit Rasse und guter Aromatik. Ein angenehmer, saftiger, strukturierter Wein, den man in seiner Jugend genießen kann, aber ich...
Verkostet am 05.03.2019 von Yves Beck Helles Goldgelb. Dieser Chardonnay allein fasst alle Erklärungen zusammen, die für den Begriff der Holzkontrolle notwendig sind. In dieser Logik ist es immer wichtig zu wissen, welcher der beiden, zwischen dem Winzer und dem Fass, welche Steuerung hat. In diesem Fall...
Verkostet am 05.03.2019 von Yves Beck 50% Gewürztraminer, 50% Pinot Gris Goldgelb. Komplexität und Intensität, zwei Elemente, die nicht unbedingt kompatibel sind; Subtilität hat nicht automatisch die Eigenschaft, mit Macht zu konkurrieren, aber sie kann doch mithalten. Bei dieser späten Ernte bemerke ich eine Vielzahl von Düften und...
Verkostet am 27.02.2019 von Yves Beck Chasselas Dieser unfiltrierte Wein ist sehr einladend mit Anklängen von Grapefruit und blumigen Noten. Er ist frisch, schmackhaft, spritzig und trinkanimierend. Ein perfekter Aperitifwein. Jetzt bis 2022 88/100...
Verkostet am 27.02.2019 von Yves Beck Helles Grüngelb. Welch eine Intensität! Das Bouquet dieses Weins ist ausladend und unterstreicht die Eigenschaften der Rebsorte mit Noten von Zitronen, Aprikosen und einem Hauch Mandeln. Der Auftakt ist frisch und auch auf der aromatischen Ebene intensiv. Ein Wein, der über...
