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25 Apr.

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Verkostet am 25.04.2019 von Yves Beck Das Bouquet von Haut Maray wirkt ziemlich reif und dennoch stelle ich erfrischende Zitrusnoten und etwas Ausbaunoten fest. Fein und leicht cremig am Gaumen. Gute Aromatik dank der Struktur, die dem Abgang Frucht und Frische verleiht. Jetzt bis 2023  87/100...

23 Apr.

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Verkostet am 23.04.2019 von Yves Beck Chardonnay Helles Goldgelb. Intensives, komplexes Bouquet, geprägt von gelben Früchten, Äpfeln und Gewürzen. Viel Frische! Rassiger, leicht salziger, Charakter im Auftakt. Dieser Pouilly-Fuissé hat Körper, Biss, Rasse und eine intensive Aromatik. Ein charaktervoller Wein, der nun Genuss bietet (für diejenigen die nervöse...

21 Apr.

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Verkostet am 21.04.2019 von Yves Beck Sémillon Schöne Farbe: Bernstein. Angenehmes und facettenreiches Bouquet, geprägt von Frische und fruchtigen Noten. Grapefruits, Limetten, Pfirsiche und Mandarinenschale. Ich bemerke auch Noten von gerösteten Mandeln, Quitten und grünem Tee. Am Gaumen ist der Wein charmant und cremig. Hervorragende aromatische Intensität...

18 Apr.

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Verkostet am 18.04.2019 von Yves Beck Sauvignon Blanc Helles Grüngelb. Intensives, komplexes Bouquet mit mineralischen und fruchtigen Noten mit einem Hauch von Pfefferminze, Zitrusfrüchten und Mandeln. Am Gaumen ist der Wein saftig, schmackhaft und perfekt ausgewogen. Jung trinken.  2020-2024  89/100...

18 Apr.

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Verkostet am 18.04.2019 von Yves Beck 70% Sauvignon Blanc, 30% Sémillon Recht intensives, komplexes Bouquet, mit Brennnesseln, Zitrusfrüchten und rauchigen Noten. Am Gaumen finde ich auch rauchige Noten und eine angenehme Frische durch den rassigen Charakter der Struktur.  2020-2025  88/100...

18 Apr.

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Verkostet am 18.04.2019 von Yves Beck Sauvignon Blanc Hellgelb mit einem leichten grünen Schimmer. Recht intensives Bouquet mit rauchigen und fruchtigen Noten. Hauch von weißem Pfeffer und Ananas. Am Gaumen ist der Wein saftig, knackig und erfrischend. Trinken. Jetzt! Jetzt bis 2022  88/100...