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28 Apr.

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Verkostet am 28.04.2019 von Yves Beck Helles Goldgelb. Blumiger und fruchtiger Charakter in der Nase. Am Gaumen ist der Wein lebhaft, frisch und ausbalanciert, während er eine doch etwas cremige Textur aufweist. Schöne Gaumenaromatik, erfrischender salziger Touch, fruchtiger Abgang. Jetzt bis 2022  89/100...

28 Apr.

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Verkostet am 28.04.2019 von Yves Beck Goldgelb. Komplexes Bouquet mit würzigen, fruchtigen und blumigen Noten. Gelbe Früchte, Lindenblüten und weißer Pfeffer. Am Gaumen hat der Wein eine cremige Textur und einen erfrischenden Charakter. Schöne Reflexion der olfaktorischen Eigenschaften im Abgang.  2020-2025  90/100...

28 Apr.

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Verkostet am 28.04.2019 von Yves Beck Helles Grüngelb. Zitrusdüfte, mineralische Note. Am Gaumen ist der Wein rassig, fruchtig und saftig. Ein "glou-glou" Wein, leicht salzig und angenehm erfrischend! Jetzt bis 2022  88/100...

28 Apr.

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Verkostet am 28.04.2019 von Yves Beck Sémillon Intensives Goldgelb mit bernsteinfarbenen Akzenten. Komplexes Bouquet, einladend, mit Noten von Quittengelee, Zitronenmelisse und gerösteten Mandeln. Parfüms von kandierten Mandarinenschalen. Cremiger Charakter im Gaumen. Der Wein ist leicht süß, vollmundig und hat eine hervorragende Säurestruktur, die den lieblichen Charakter umhüllt und...

26 Apr.

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Verkostet am 26.04.2019 von Yves Beck 50% Sauvignon Blanc, 50% Sémillon Intensives Goldgelb. Es gibt solche Weine, bei denen sofort alles klar ist, denn in Sekundenbruchteilen ist die Botschaft, die der Wein vermittelt, von bemerkenswerter Klarheit: Er ist groß, riesig, begeisternd! So unterstreicht die Komplexität ihre Faszinationskraft. Ob...

26 Apr.

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Verkostet am 26.04.2019 von Yves Beck 50% Sauvignon Blanc, 50% Sémillon Extrem komplizierter, sehr regnerischer Jahrgang. Ein wenig wie 2007, aber ohne den Indian Summer. Fast 50% wurden nicht geerntet. Die Auswahl wurde im Regen getroffen und es war nicht wirklich motivierend zu wählen", sagt Jean-Jacques Dubourdieu, bevor...

26 Apr.

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Verkostet am 26.04.2019 von Yves Beck Sauvignon Blanc Goldgelb. Intensives, komplexes Bouquet, geprägt von Noten von blondem Tabak, Williamin und weißem Pfeffer. Die Frucht zeigt sich langsam und ich bemerke weiße Pfirsiche und Mango. Am Gaumen ist der Wein cremig, dicht und lebendig. Welche Gnade, Rasse und Kraft....

26 Apr.

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Verkostet am 26.04.2019 von Yves Beck 70% Sauvignon Blanc, 30% Sémillon Helles Goldgelb. Was für eine Nase und was für eine Intensität. Ich wäre sogar versucht zu sagen, um Jean-Jacques Dubourdieu freundschaftlich zu ärgern, dass es sich um einen großen Sprung handelt! Noten von Quitten, Safran und Kakao....

26 Apr.

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Verkostet am 26.04.2019 von Yves Beck Goldgelb mit Bernsteinreflex. Reifes und einladendes Bouquet mit Nuancen von Caramel, Pflaumen und grünem Tee. Wenn ich "Pflaume" schreibe, denke ich nicht nur an die Frucht als solche, sondern auch an ein Pflaumen-Destillat...