Verkostet am 17.06.2019 von Yves Beck Riesling Komplexes und subtiles Bouquet. Feinschichtig mit dezenten Ausbaunoten. Schmackhaft und intensiv im Auftakt, leicht salzige Noten. Am Gaumen kann dieser Wein die Frische, die Kraft und die Rasse perfekt verbinden. Auch die Finesse kommt zur Geltung, was also ebenfalls den Gaumen...
Verkostet am 17.06.2019 von Yves Beck Riesling Helles Grüngelb. Von Frische geprägtes Bouquet mit grünen Äpfeln und etwas Ananas. Noten von blondem Tabak und Gewürzen. Der Auftakt ist verblüffend, weil er Süße, Frucht und Rasse perfekt vereint. Welch eine Intensität, verbunden mit Finesse. Und so wirkt der Wein...
Verkostet am 16.06.2019 von Yves Beck Riesling Intensives und komplexes Bouquet mit Anklängen von Safran und Mineralik. Blumige Noten. Am Gaumen ist der Wein cremig, dicht und wird gut von seiner Struktur unterstützt. Letztere verleiht dem gesamten Gaumen eine gewisse Straffheit und stimmt den Abgang fruchtig und lang....
Verkostet am 16.06.2019 von Yves Beck Riesling Bouquet mit blumigen und würzigen Noten. Angenehme Safran-Düfte, gefolgt von etwas Petrol. Im Gaumen, rassig und saftig. Schöne Balance zwischen der süßen Seite und der Struktur. Anhaltendes Finale. Eine Spätlese, die man jetzt schon genießen kann, aber auch noch im Keller...
Verkostet am 16.06.2019 von Yves Beck Steinmetz’ „einfacher“ Riesling (1-Liter-Flasche) braucht etwas Luft, um sich zu entfalten. Er offenbart perfekt die olfaktorischen Eigenschaften der Rebsorte mit Noten von Steinobst, Melonen und einem würzigen Touch. Der Auftakt ist schmackhaft, leicht prickelnd und von guter Intensität. Es ist schwer...
Verkostet am 16.06.2019 von Yves Beck Die Reben dieser Parzelle (Ost Lage) sind zwischen 40 und 50 Jahre alt. Die Nase ist filigran und zeigt Nuancen von Aprikosen, Lindenblüten und Pfefferminze. Feinfruchtiger und leicht spritziger Auftakt. Der Wein wird durch die Struktur, die ihm Rasse und Frische...
Verkostet am 16.06.2019 von Yves Beck Riesling Helles Grüngelb. Dieser Piesporter ist klassisch und weist herbale sowie leicht fruchtige Noten auf. Er stammt von einer Parzelle, deren Boden hauptsächlich aus rotem Schiefer besteht. Der Auftakt ist rassig, klar und präzise. Der Wein lebt von seiner Struktur, die ihm...
Verkostet am 16.06.2019 von Yves Beck Riesling Die Trauben wurden früh genug geerntet, um die Frische nicht zu beeinträchtigen. Helles Grüngelb. Filigranes, elegantes Bouquet, das geprägt ist von Limetten. Am Gaumen ist der Wein angenehm leicht und erfrischend. Er spiegelt die olfaktorischen Eigenschaften wider und ist ausgewogen. Ein...
Verkostet am 16.06.2019 von Yves Beck Riesling Reine Südlage, 60-jährige Rebstöcke. Helles Goldgelb. Komplexes, subtiles Bouquet, geprägt von Mirabellen, etwas Zitrusfrüchten und weißem Pfeffer. Blumige Nuancen. Im Gaumen ist der Wein feinfruchtig, dicht und optimal von seiner Struktur unterstützt. Er schafft es perfekt, Finesse, Dichte und Charme in...
Verkostet am 16.06.2019 von Yves Beck Riesling Brauneberger Juffer "GB" 2018 Früher hiess die Lage "Brauneberger Hasenläufer“, denn wenn es sehr kalt war im Winter, haben sich die Hasen am Fuß dieser Lage versammelt. Hellgelb. Komplexes, filigranes Bouquet, mit Zitrusnoten und einem Hauch von Mango. Schließlich bemerke ich...
