Verkostet am 18.06.2019 von Yves Beck Riesling Helles Goldgelb. Intensives und komplexes Bouquet mit exotischen Noten wie Melonen, Bananen und Ananas. Die Vielfalt der Nase wird durch Nuancen von weißem Pfeffer und Johannisbeeren ergänzt. Am Gaumen ist der Wein dicht, elegant, kompakt und wird durch seine Struktur perfekt...
Verkostet am 18.06.2019 von Yves Beck Kommt zu 100% aus dem Herrenberg. Spontane Gärung im Stahltank. Elegantes, filigranes Bouquet mit würzigen Noten. Schöner, salzhaltiger Ausdruck im Auftakt. Der Wein ist frisch, lebhaft und erfrischend. Jetzt bis 2026 88/100...
Verkostet am 18.06.2019 von Yves Beck Riesling Goldgelb mit grünen Reflexen. Intensives und komplexes Bouquet mit Noten von Pfefferminze, Teeblättern und kandierten Zitrusfrüchten. Am Gaumen ist der Wein dicht, cremig, lebhaft und kristallin. Viel Harmonie zwischen Charme und Frische. Die Aromatik gewinnt an Intensität den Gaumen entlang und...
Verkostet am 18.06.2019 von Yves Beck Spontane Gärung in Fuder 1., 2., 3. und 4. Belegung. Achtmonatiger Ausbau auf der Hefe. Der Duft ist komplex und intensiv. Das Bouquet zeigt mineralische und würzige Noten wie Feuerstein und Anis. Im Mund hat der Wein Körper, Dichte und Rasse....
Verkostet am 18.06.2019 von Yves Beck Riesling Helles Grüngelb. Komplexes und filigranes Bouquet mit Safran und grünem Tee. Ich nehme auch Noten von Grapefruit und Minze sowie einen Hauch von kandierten Früchten wahr. Eine Art "Bündnis" aus Reife und Frische. Am Gaumen ist der Wein fein, fruchtig und...
Verkostet am 18.06.2019 von Yves Beck Riesling Helles Goldgelb. Intensives, komplexes Bouquet, geprägt von Thymian, Lavendel, Graphit, Lakritz und Caramel. Die fruchtigen Aromen sind auch vorhanden und ich nehme Düfte von kandierten Aprikosen und Rhabarber wahr. Eher überraschend in seinem Stil. Recht dichter und cremiger Auftakt. Welch eine...
Verkostet am 18.06.2019 von Yves Beck Cuvée aus den Lagen Herrenberg und Abtsberg. Ausdrucksstarkes Bouquet, von guter Intensität mit Zitrusschalen. Blumiger Duft und elegante Note von Aprikosen. Am Gaumen ist er frisch und leicht spritzig. Der Wein hat noch ein wenig Mühe, sich aromatisch zu offenbaren am...
Verkostet am 18.06.2019 von Yves Beck Riesling Helles Grüngelb. Das Bouquet dieser Auslese ist atemberaubend! Es verbindet Finesse, Leichtigkeit und Kraft. Fragen Sie mich nicht, wie es funktioniert, probieren Sie einfach den Wein! Ich nehme Anklänge von Limetten, Koriander und Tabakblättern wahr, gefolgt von Ananas und Mirabellen. Am...
Verkostet am 18.06.2019 von Yves Beck Riesling Der Begriff "Orange" ist hier genau richtig, denn so ist auch die vorhandene Farbe. Das Bouquet ist sehr interessant, da es Zitrusnoten, Frische und Gewürze kombiniert. Am Gaumen ist der Wein fein, cremig und leicht salzig. Ein charaktervoller Orange-Wein mit starken...
Verkostet am 18.06.2019 von Yves Beck Riesling Hellgelb mit leichtem Goldreflex. Das Bouquet dieses Rieslings ist sehr typisch für das Terroir und die Rebsorte mit Noten von Feuerstein, weißem Pfeffer und gelben Früchten. Der Auftakt hat Biss und eine gute Fruchtintensität. Schöne Symbiose zwischen der Gaumenaromatik und der...
