Verkostet am 26.08.2024 von Yves Beck Das komplexe und subtile Bouquet dieses Morstein 2023 offenbart zunächst Anklänge von Birnen und Nektarinen sowie würzige Nuancen, um schließlich einer intensiven Mineralität bzw. Feuersteinnoten die Bühne zu überlassen. Im Auftakt leicht salzig, profitiert der Wein von seiner strukturierenden, prägnanten Säure,...
Verkostet am 26.08.2024 von Yves Beck Das Bouquet ist komplex und von guter Intensität und offenbart Noten von weißem Pfeffer, hellem Tabak, weißen Blumen und Zitrusfrüchten. Am Gaumen bestätigt das gradlinige und schlanke Profil die vom Bouquet angekündigte Finesse. Der Wein ist elegant, harmonisch und wird von...
Verkostet am 26.08.2024 von Yves Beck Dieser Bockstein offenbart zunächst Noten von Salbei und Thymian, bevor sich Zitronengras und Zitrusschalen durchsetzen. Am Gaumen präsentiert sich der Wein mit Gelassenheit. Er zeigt Breite, Temperament und Harmonie. Hervorragende Synergie zwischen Spannung und Herbheit, die sowohl die Intensität als auch...
Verkostet am 26.08.2024 von Yves Beck Nuancen von Salbei, Limetten und Anis im Bouquet des Heerkretz 2023. Im Auftakt leicht salzig, vereint der Wein Temperament und Fülle. Er hat eine gewisse Breite und kann sich auf die Unterstützung verlassen, die sich aus der Verschmelzung seiner Säurestruktur mit...
Verkostet am 26.08.2024 von Yves Beck Das Bouquet zeigt von Anfang an Komplexität mit einer überzeugenden Symbiose aus Noten von Lindenblüten, roten Beeren und Pfefferminze, die alle von der vorhandenen Mineralik angeführt werden. Frisch und präzise im Auftakt, wirkt der Wein salzig und knackig. Er wird von...
Verkostet am 26.08.2024 von Yves Beck Die Zitrusnoten des Bouquets kündigen Frische an, während die blumige Seite eher entfaltet wirkt mit, letztendlich, eine überzeugende Harmonie. Im Mund spiegelt der Wein die vom Bouquet angekündigte Balance gut wider. Er hat Temperament, Breite und eine wunderbare Gaumenaromatik vom Auftakt...
Verkostet am 26.08.2024 von Yves Beck Einladende Noten von Orangenblüten und Salbei bilden die Frische und Komplexität des Bouquets auf einem blumigen und mineralischen Hintergrund. Der Wein hat eine gute Dichte und zeichnet sich durch seine Harmonie, seine Präzision und seine Gaumenaromatik, vom Auftakt bis zum Finale,...
Verkostet am 26.08.2024 von Yves Beck Noten von Zitronengras, ergänzt durch Nuancen von Ingwer und Anis im Bouquet dieses Heerkretz 2023. Der Wein ist von mittlerer Dichte und verfügt über eine prägnante Struktur, die eine saftige Seite bildet, aber auch Temperament verleiht. Ein charaktervoller und vielversprechender Wein,...
Verkostet am 26.08.2024 von Yves Beck Das präzise und hochdefinierte Bouquet offenbart Noten von Feuerstein, weißem Pfeffer, Estragon und Limetten. Der lebhafte, salzige Auftakt geht einem prägnanten Wein voraus, dessen Säure Temperament und Frische bildet, während die Struktur für Kraft und Tiefe sorgt. Dieses Kirchenstück hat Schwung,...
Verkostet am 26.08.2024 von Yves Beck Schöne Intensität des Bouquets mit Noten von weißfleischigen Früchten, die durch mineralische und blumige Nuancen ergänzt werden. Am Gaumen zeigt der Wein Breite und profitiert von der Unterstützung einer strukturierenden Säure im Einklang mit einer feinen Bitterkeit, die den aromatischen Ausdruck...
