Verkostet am 03.09.2019 von Yves Beck Helles Goldgelb. So viel Intensität und Komplexität in der Nase dieses Weines. Er ist klar, präzise, subtil und faszinierend, dank seiner vielen Facetten. Der Gaumen ist in der gleichen Logik wie die Nase; präzise, klar und ausdrucksvoll. Je weiter der Wein...
Verkostet am 03.09.2019 von Yves Beck Riesling Hellgelb. Das Bouquet dieses Weins ist intensiv und verbindet fruchtige und würzige Noten. Anklänge von Passionsfrucht. Am Gaumen ist der Wein lebhaft, rassig und kristallin. Leicht spritzig. Ein charaktervoller Wein, der seine Gaumenaromatik noch mehr zur Geltung bringen muss, aber über...
Verkostet am 02.09.2019 von Yves Beck Riesling Helles Grüngelb. Komplexes Bouquet, von guter Intensität, mit Apfelnoten und einem würzigen Touch. Schmackhaft, cremig und leicht spritzig im Auftakt. Ein Wein, der Körper und Rasse hat und noch etwas Kellerreife verdient. 2020-2026 89-90/100...
Verkostet am 02.09.2019 von Yves Beck Riesling Helles Grüngelb. Während der Wein aus der gleichen Parzelle des Jahrgangs 2018 von Apfelnoten geprägt war, ist dieser eher überraschend, da er Zitrusfrüchte hervorhebt. Dies ändert sich jedoch nach einigen Minuten und letztendlich übernimmt der Riesling mit seinen Noten von gelben...
Verkostet am 02.09.2019 von Yves Beck Riesling Goldgelb. Auch bei einem 10jährigen Wein bleibt das Bouquet von dem akribischen Sinn des Winzers inspiriert: präzise und unverwechselbare Weine zu produzieren. Natürlich entstehen tertiäre Noten, aber die Natur des Rieslings ist klar vorhanden: Kandierte Noten, getrocknete Aprikosen und Düfte von...
Verkostet am 02.09.2019 von Yves Beck Riesling Ein wenig verwirrend, das Bouquet dieses Weins, und da ist der Verkoster etwas verloren! Warum? Weil es schwer einzuordnen ist, zumindest auf den ersten Blick. Erstens sind es die Noten von Feuerstein und grünen Äpfeln, die perfekt miteinander koexistieren und bestimmte...
Verkostet am 02.09.2019 von Yves Beck Grüngelb. Filigranes und komplexes Bouquet mit typischen Noten von Bananen und grünen Äpfeln. Schmackhafter Auftakt, bei dem die Eigenschaften von Chardonnay auch auf filigrane Weise vorhanden sind. Ein Wein, der sich zwar langsam offenbart, aber noch zurückhaltend ist. Geduld ist gefragt,...
Verkostet am 02.09.2019 von Yves Beck Riesling Helles Grüngelb. Recht intensives Bouquets mit krautigen und fruchtigen Noten, Nuancen von Grapefruit und Limetten. Am Gaumen weist der Wein auf 2018 hin, da es ihm etwas an Frische und Spannung fehlt, aber die Fruchtintensität und der saftige Charakter gleichen das...
Verkostet am 02.09.2019 von Yves Beck Riesling Helles Goldgelb. Das Bouquet dieser "Auslese" offenbart die Vielfalt und Komplexität des Rieslings. Ich finde viele Facetten mit einem Hauch von Pfeffer, Petrol und Mineralik. Der Auftakt ist zart, cremig und einladend. Schöne Symbiose aus Charme und Kraft. Ich denke, dass...
Verkostet am 02.09.2019 von Yves Beck Helles Grüngelb. Klassisches und einladendes Bouquet mit unverwechselbaren Zitrus- und Aprikosenaromen. Saftiger und fruchtiger Auftakt. Ein schmackhafter und erfrischender Wein. Jetzt bis 2021 88/100...
