Verkostet am 07.09.2019 von Yves Beck Riesling Grüngelb. Komplexes, mineralisches, facettenreiches Bouquet mit einladenden Noten von gelben Früchten und Gewürzen. Mit etwas Luft nehme ich auch Düfte von roten Beeren wahr. Der Auftakt ist cremig, schmackhaft und leicht salzig. Die Struktur dieser Auslese offenbart sich langsam. Sie verleiht...
Verkostet am 07.09.2019 von Yves Beck Riesling Gelb mit grünen Reflexen. Intensives, komplexes Bouquet, geprägt von Mirabellen, Minze und weißem Pfeffer. Mineralischer Touch. Am Gaumen ist der Wein cremig, dicht, rassig und wird durch seine Struktur perfekt unterstützt. Schöner Aromen von Zitrusfrüchten am Ende des Gaumens, ideal von...
Verkostet am 06.09.2019 von Yves Beck Riesling Helles Goldgelb. Intensives Bouquet, geprägt von fruchtigen Noten mit Birnen und Lychees. Im Laufe der Minuten wird die Nase facettenreicher und die Liste der Düfte länger. Ich stelle auch Noten fest, die man häufig bei reifen Sauternes mit etwas grünem Tee...
Verkostet am 06.09.2019 von Yves Beck Riesling Helles Grüngelb. Ausdrucksstarkes Bouquet, von guter Intensität, mit würzigen und mineralischen Noten. Anklänge von Steinobst. Feiner und saftiger Auftakt. Am Gaumen hat diese Spätlese Rasse, Struktur und eine schöne aromatische Intensität, besonders im Abgang. Ein Wein, der etwas Kellerreife braucht und...
Verkostet am 06.09.2019 von Yves Beck Riesling Oberer Teil der Juffer. Helles Goldgelb mit grünen Reflexen. Angenehme Frische in der Nase mit Zitrusfrüchten und einer mineralischen Note. Schmackhaft, saftig, leicht spritzig im Auftakt. Ein rassiger, fruchtiger und erfrischender Wein. Jetzt bis 2033 89/100...
Verkostet am 06.09.2019 von Yves Beck Riesling Helles Grüngelb. Intensives Bouquet mit krautigen und fruchtigen Noten. Da ist noch etwas Reduktives vorhanden, aber die Frucht übernimmt klar die Oberhand. Am Gaumen ist der Wein schmackhaft, saftig, leicht prickelnd und wird bestens von seiner Struktur unterstützt. Letztere ist rassig,...
Verkostet am 06.09.2019 von Yves Beck Riesling Präphylloxera-Reben. Helles Goldgelb. Ein einladendes, filigranes Bouquet mit vielen Facetten. Der Auftakt ist rassig, während der Gaumen kompakt und durch die Struktur perfekt unterstützt ist. Schöne Gaumenaromatik bis zum Ende des Gaumens. Ein charaktervoller Wein, der ein wenig beiseite gelassen werden...
Verkostet am 06.09.2019 von Yves Beck Riesling Helles Grüngelb. Fruchtige Noten, bei denen ich die Düfte von weißen Pfirsichen und einen Hauch von Feuerstein erkenne. Süßer und saftiger Auftakt. Schöne Gaumenintensität mit einem fruchtigen Ausdruck. Der Wein ist leicht cremig und hat eine salzige sowie lebhafte Struktur. Er...
Verkostet am 06.09.2019 von Yves Beck Riesling Helles Grüngelb. Recht intensives Bouquet mit herbalen und leicht fruchtigen Noten. Am Gaumen hat der Wein eine gewisse Dichte, aber auch eine bestimmte Rasse. Sie wird durch die rassige Struktur gut unterstützt, die im Zusammenhang mit diesem 13,2%igen Alkohol (der bei...
Verkostet am 06.09.2019 von Yves Beck Riesling Helles Goldgelb mit grünen Reflexen. Komplexes und einladendes Bouquet mit Noten von Birnen und weißen Pfirsichen. Krautige Note. Am Gaumen ist der Wein süß, leicht cremig und hat eine erfrischende Spannung. Die Struktur scheint zunächst zurückhaltend zu sein, aber am Ende...
