Verkostet am 27.08.2024 von Yves Beck Fassprobe. Zitrus- und Anisnuancen, die für Frische stehen, im Bouquet des Laubach 2023, in dem ich auch Noten von Feuerstein entdecke. Der Wein ist von mittlerer Dichte und profitiert von einer guten Verbindung zwischen seiner strukturierenden Säure und einer feinen Bitterkeit....
Verkostet am 27.08.2024 von Yves Beck Mineralische und fruchtige Noten im Bouquet dieses Doosbergs mit Nuancen von Petrol und Pfirsichen, die durch einen Hauch von Anis ergänzt werden. Schwungvoll im Auftakt, lebt der Wein von seiner Spannung, seiner Frische und seiner Kraft. Ausgezeichnetes Verhältnis zwischen Temperament und...
Verkostet am 27.08.2024 von Yves Beck Im Bouquet dieses Langenbergs finden sich Nuancen von Zitrusfrüchten und Salbei. Fruchtig und frisch im Auftakt, vereint der Wein Temperament und Kraft dank seiner prägnanten Struktur, die mit feinen herben Nuancen einhergeht. Ein Wein, der ein wenig Kellerreife verdient. 2026-2040 92/100...
Verkostet am 27.08.2024 von Yves Beck Das Bouquet ist präzise und von guter Intensität und offenbart elegante holzige Noten, die durch Anklänge von Süßholz, Nektarinen und Minze ergänzt werden. Im Auftakt dicht und mundend, erhält der Wein Unterstützung durch eine strukturierende Säure, die mit feinen Bitternoten einhergeht....
Verkostet am 27.08.2024 von Yves Beck Welch Vielfalt, Energie und Tiefe im Bouquet dieses Halenberg 2023! Zwischen Noten von Limette und Kumquat wirkt die Mineralik bzw. die Feuersteinnoten als verbindende Komponente. Am Gaumen lebhaft, geradlinig und saftig, vermittelt der Wein die Kraft, die das Bouquet andeutete. Ein...
Verkostet am 26.08.2024 von Yves Beck Nuancen von Zitrusfrüchten und Fenchel mit mineralischem Hintergrund im Bouquet dieses 2023 Silvaners. Mit seiner mittleren Dichte zeichnet sich der Wein durch seine Harmonie, sein Temperament und seine Frische aus. Ein mundender und animierender Silvaner. Jetzt bis 2034 91/100...
Verkostet am 26.08.2024 von Yves Beck Dieser Scharzhofberg 2023 zeigt mehrere Facetten, die von Mineralität, blumigen Nuancen und Früchten wie Pfirsichen und Aprikosen geprägt sind und letztendlich mit krautigen Anklängen. Der Wein ist lebhaft im Auftakt, hat eine gewisse Breite und eine strukturierende Säure, die mit feinen...
Verkostet am 26.08.2024 von Yves Beck Dieser Riesling stammt von wurzelechten Reben. Sie wurden 1934 auf roten Schieferböden gepflanzt. Einladende Noten von weißfleischigen Früchten wie Äpfeln und Birnen, untermalt von Feuerstein und weißem Pfeffer. Der im Auftakt salzige und lebhafte Wein hat Temperament und Tiefe. Seine...
Verkostet am 26.08.2024 von Yves Beck Nuancen von kandierten Zitrusfrüchten, ergänzt durch einen Hauch von Safran im Bouquet dieses Rieslings. Lebhaft und schmackhaft im Auftakt, ist der Wein mundend, saftig und genussreif, verfügt aber gleichzeitig über ein gutes Reifepotenzial. Erfrischendes und anhaltendes Finale. Jetzt bis 2038 90/100...
Verkostet am 26.08.2024 von Yves Beck Das Bouquet des Ratsherr 2022 offenbart sich filigran durch erfrischende Noten von Birnen und Gewürzen. Am Gaumen ist der Wein linear, präzise und leicht salzig. Die Frische zeigt sich subtil durch eine strukturierende Säure und eine feine Bitterkeit, die das Finale...
