Verkostet am 24.09.2019 von Yves Beck Gelb mit grünen Reflexen. Das Bouquet dieses Weines offenbart sich auf subtile Weise. Der Ausbau ist perfekt eingebunden und erfüllt seine Aufgabe als aromatischer Träger auf ideale Weise. Im Gaumen ist der Auftakt salzig und erfrischend. Gute Symbiose zwischen Frucht, Bitterkeit...
Verkostet am 24.09.2019 von Yves Beck Chasselas Von Demeter zertifizierte BioDyn Weingut. Die Reben dieser Parzelle wurden 1973 gepflanzt. Ost-West-Lage, dichter, schwerer und mergeliger Boden, ziemlich kalt. Helles Goldgelb. Ein Jahr Ausbau in einem 600-Liter-Fass. Subtiles, komplexes Bouquet mit blumigen, würzigen und mineralischen Noten. Hauch von...
Verkostet am 24.09.2019 von Yves Beck Goldgelb. Intensives, komplexes Bouquet, geprägt von Ausbau und Frucht, sehr ausgewogen. Noten von grünen Äpfeln und einem Hauch von Banane. Schmackhafter und cremiger Auftakt. Der Wein ist cremig, lebhaft und weist eine angenehme salzige Note auf, die Frische und Rasse verleiht....
Verkostet am 24.09.2019 von Yves Beck Helles Grüngelb. Frisches und fruchtiges Bouquet mit Zitrusfrüchten und Mirabellen. Leicht cremiger Auftakt. Ein saftiger, lebhafter, salziger und erfrischender Wein. Jetzt bis 2026 88/100...
Verkostet am 15.09.2019 von Yves Beck Riesling Komplexes Bouquet, geprägt von Düften von Honig und Quitte. Herbaler Charakter mit Grüntee, Brennnessel und einem Hauch Hopfen. Cremig, filigran und flink am Gaumen, wo Süße und Säure in Harmonie sind. Anhaltendes Finale. Der Wein mag zwar müde sein, aber das...
Verkostet am 10.09.2019 von Yves Beck Riesling Gelb mit grünen Reflexen. Viel Präzision und Typizität im Bouquet dieses Wiltingers. Mineralische und fruchtige Noten, wo ich Anflüge von Mirabellen wahrnehme. Der Auftakt ist fein, fruchtig, eher charmant. Dieser Riesling hat Körper, Frische und eine Struktur, die ihm Charakter verleiht....
Verkostet am 10.09.2019 von Yves Beck Riesling Grüngelb. Komplexes, filigranes Bouquet mit mineralischen und würzigen Noten. Einladender und erfrischender Auftakt, gute Symbiose zwischen Charme und Temperament. Diese Auslese ist fein, ausgewogen und hat eine gute Struktur, die das Rückgrat bildet. Salziger und ausgeprägter Abgang. Ein Wein, der an...
Verkostet am 10.09.2019 von Yves Beck Helles Grüngelb. Filigranes, komplexes Bouquet, mit Zitrusnoten und blumigen Nuancen. Süßer und lebhafter Auftakt. Gelungene Symbiose aus Charme und der lebhaften Struktur, die den aromatischen Ausdruck ideal unterstützt. Fruchtiges, erfrischendes und anhaltendes Finale. 2022-2043 93-94/100...
Verkostet am 10.09.2019 von Yves Beck Riesling Gelb mit grünen Reflexen. Intensives, subtiles Bouquet, geprägt von blumigen und fruchtigen Noten. Würziger Touch. Feiner, saftiger, kompakter Auftakt. Dieser Wein hat Körper, Frische und eine tragende Bitterkeit, die den aromatischen Ausdruck des Abgangs ideal unterstützt. Im Moment scheint mir der...
Verkostet am 10.09.2019 von Yves Beck Riesling Hellgelb mit grünen Reflexen. Filigranes und facettenreiches Bouquet, geprägt von mineralischen und krautigen Noten. Nuancen von Pfefferminze und Koriander. Charmanter und cremiger Auftakt. Im Gaumen ist der Wein dicht, saftig und einladend. Gute Balance zwischen der süßen Seite und der Struktur...
