Verkostet am 28.09.2019 von Yves Beck Sehr feine und subtile Nase. Noten von weißen Pfirsichen und Anis. Am Gaumen wird der Wein ideal von seiner Struktur unterstützt, die Frische und leicht salzige Noten verleiht. Gute Gaumenaromatik anhaltendes Finale. Jetzt bis 2025 90/100...
Verkostet am 25.09.2019 von Yves Beck Chasselas Helles Grüngelb. Wer der Begriff von Präzision im Chasselas nachvollziehen will, sollte diesen Wein trinken. Ein klarer Begriff von Präzision, bei dem Mineralik, Fruchtigkeit und Terroir perfekt zusammenkommen. Am Gaumen verbindet der Wein ideal Frucht, Fülle und Salzigkeit. Angenehme Frische, Rasse...
Verkostet am 25.09.2019 von Yves Beck Chasselas Helles Goldgelb. Der erste Kontakt mit einem Wein basiert auf einem visuellen Eindruck, neben dem Etikett ist es seine Farbe, die einige Informationen übermittelt. Dann übernimmt die Nase; hier möchte ich über einen etwas frechen Wein sprechen. Sein Typus ist zwar...
Verkostet am 25.09.2019 von Yves Beck Dural, Chardonnay, Pinot Gris Goldgelb. Einladendes Bouquet, von seinem Ausbau geprägt, mit Nuancen von Kokosnuss und Vanille. Duft von Anis und trockenen Kräutern. Salziger und schmackhaft im Auftakt. Der Wein ist leicht cremig und wird gut durch seine Struktur unterstützt. Lebhafter, geschmacksvoller...
Verkostet am 25.09.2019 von Yves Beck Dural, Chardonnay, Pinot Gris Goldgelb. Einladendes Bouquet, von seinem Ausbau geprägt, mit Nuancen von Kokosnuss und Vanille. Duft von Anis und trockenen Kräutern. Salziger und schmackhaft im Auftakt. Der Wein ist leicht cremig und wird gut durch seine Struktur unterstützt. Lebhafter, geschmacksvoller...
Verkostet am 25.09.2019 von Yves Beck Chasselas Helles Goldgelb. Intensives Bouquet, geprägt von blumigen und fruchtigen Noten, in dem ich Nuancen von Akazienblüten, getrockneten Kräutern und Anis erkenne. Am Gaumen ist der Wein schmackhaft, saftig und süffig. Sein leicht spritziger Charakter verleiht ihm Frische, während der aromatische Charakter...
Verkostet am 25.09.2019 von Yves Beck Chasselas Helles Grüngelb. Einladendes, subtiles Bouquet, geprägt von fruchtigen, blumigen und herbalen Noten. Am Gaumen ist der Wein frisch, schmackhaft und hat einen schönen aromatischen Ausdruck, der den gesamten Gaumen prägt, vom Auftakt bis zum Abgang. Ein verführerischer, schmackhafter und überzeugender Chasselas....
Verkostet am 25.09.2019 von Yves Beck Chasselas Helles Goldgelb mit grünen Reflexen. So viel Subtilität und Finesse in diesem Bouquet, das sich auf eine klare, ausdrucksstarke Weise offenbart und im Laufe der Minuten seine ergreifende und vielversprechende Seite offenbart. Sehr schöner, präziser Ansatz, bei dem jedes Element an...
Verkostet am 24.09.2019 von Yves Beck Hellgelb. Sehr elegantes Bouquet mit blumigen, fruchtigen und leicht würzigen Noten. Schmackhaft, saftig und sogar ein wenig salzig im Auftakt. Ein charaktervoller Chasselas; rassig, fein und ausdrucksvoll. Jetzt bis 2026 91/100...
Verkostet am 24.09.2019 von Yves Beck Für den Jahrgang 2018 wurde dieser Wein in "Demi-Muids" (500-Liter-Fässer) ausgebaut. Helles Grüngelb. Der Ausbau meldet sich dezent durch Töne von Kastanien und Vanille. Früchte kommt dank Birnen und Äpfeln auch zur Geltung . Leicht cremig und salzig im Auftakt....
