Verkostet am 15.11.2019 von Yves Beck Sémillon Viel Komplexität und Subtilität im Bouquet von Sigalas Rabaud mit Noten von Mirabellen, grünen Äpfeln und Ananas. Es ist vor allem im Gaumen, dass der Wein imposant ist. Er hat Temperament, Tiefe und eine rassige Struktur, die Frische verleiht und mit...
Verkostet am 15.11.2019 von Yves Beck Angenehmes und komplexes Bouquet. Es ist von guter Intensität und zeichnet sich durch fruchtige und würzige Noten aus. Anklänge von grünen Äpfeln, gerösteten Mandeln und Sellerie. Am Gaumen ist der Körper cremig, charmant und wird durch seine Struktur gut unterstützt. Ein...
Verkostet am 15.11.2019 von Yves Beck Sémillon Daran besteht kein Zweifel! Der Wein kommt aus Barsac. Dies spürt man im Bouquet, da es kreidige Noten zeigt, gefolgt von Nuancen von weißen Trüffeln, Zitrusfrüchten und Gewürzen. Im Gaumen hat Doisy-Daëne eine erfrischende Spannung. Letztere bestimmt die Balance und lässt...
Verkostet am 15.11.2019 von Yves Beck Elegant und einladend, dieses Bouquet mit einem exotischen Anflug von Kokosnuss sowie blumigen und fruchtigen Noten. Cremiger und üppiger Auftakt. Dieser Wein kombiniert perfekt Dichte und Frische dank seiner knackigen Struktur. Ein imposanter aber auch schmackhafter und einladender Wein. 2022-2037 92/100...
Verkostet am 15.11.2019 von Yves Beck Komplexes, jugendliches Bouquet, geprägt von kreidigen und blumigen Noten. Auch fruchtige Noten sind vorhanden. Sie sind subtil, einladend und ich erkenne Nuancen von Zitrusfrüchten, Feigen und schließlich einen Hauch von Minze. Am Gaumen ist der Wein beeindruckend. Er offenbart sich langsam,...
Verkostet am 14.11.2019 von Yves Beck Goldene Farbe mit Bernsteinreflexen. Facettenreiches Bouquet. Sehr einladend. Düfte von Nougat, Caramel und Crème brûlée. Ich nehme auch überraschende Noten von Sellerie und was erdiges wahr. Die Frucht ist auch dabei mittels Pfirsichen, Bitterorangen und schließlich Kamillenblüten. Am Gaumen ist der...
Verkostet am 06.11.2019 von Yves Beck Chardonnay Komplexes, erfrischendes Bouquet, das blumige Noten, grüne Äpfel und Zitrusfrüchte verbindet. Am Gaumen hat der Wein dank einer saftigen und leicht salzigen Struktur Frische, Fülle und Rasse. Genevrières 2017 zeichnet sich besonders im Finale aus. Letzteres ist fein, präzise und anhaltend....
Verkostet am 06.11.2019 von Yves Beck Chardonnay Helles Goldgelb. Bouquet von guter Intensität mit Nuancen von grünen Äpfeln und blumigen Noten. Am Gaumen salzig und rassig im Auftakt. Der Wein ist knackig, frisch und gut von seiner Struktur unterstützt. Jetzt bis 2025 89/100...
Verkostet am 06.11.2019 von Yves Beck Chardonnay Grüngelbe Farbe. Komplexes Bouquet, geprägt von Mineralik, Gewürzen und Früchten. Noten von Feuerstein und Zitrusfrüchten. Am Gaumen ist der Wein schmackhaft und rassig. Leicht cremiger Körper und gut Unterstützung durch die Struktur, die das Rückgrat bildet. Salzige und mineralische Noten im...
Verkostet am 06.11.2019 von Yves Beck Chardonnay Intensive und komplexe Nase mit Noten von salzigem Karamell, Zitrusfrüchten und einem eleganten Hauch vom Ausbau in Barriques. Viel Finesse und Komplexität. Am Gaumen hat der Wein Rasse und Struktur. Schöner Aromatik und salziger Abgang. Ein herrlicher und charaktervoller Wein mit...
