Verkostet am 27.08.2024 von Yves Beck Das Bouquet scheint mir mit seinen Nuancen von Akazienblüten und reifen Pfirsichen recht entfaltet zu sein. Der Wein ist einladend, cremig und wird gut von seiner Struktur und feinen Bitternoten unterstützt. Salziger und recht saftiger, sowie prägnanter Abgang. Die Leistung des...
Verkostet am 27.08.2024 von Yves Beck Erfrischende Noten von Limetten, Pampelmusen und Kräutern im Bouquet dieses Jungfer 2023. Der im Auftakt feine und präzise Wein wirkt lebhaft und saftig. Er wird ideal von einer strukturierenden Säure und einer subtilen Bitterkeit gestützt, die das Finale streckt. Ein saftiger...
Verkostet am 27.08.2024 von Yves Beck Noten von Steinfrüchten und weißen Blüten im Bouquet der Dechantenruhe 2022. Der Wein hat eine gute Dichte, ist elegant, harmonisch und stützt sich auf eine ebenso erfrischende wie prägnante Struktur. Ein mundender und saftiger Wein, den man schon in seiner Jugend...
Verkostet am 27.08.2024 von Yves Beck Herrliches, nuancenreiches Bouquet mit Noten von Limetten, Orangenschalen, Pfefferminze und Hopfen. Der Wein ist von Anfang an dicht und zeichnet sich durch seinen prägnanten Charakter, seine Kraft und seine Länge aus. Ausgezeichnetes Verhältnis zwischen Spannung und Wucht. Ein harmonischer und überzeugender...
Verkostet am 27.08.2024 von Yves Beck Nuancen von Zitrusfrüchten, Pfirsichen und weißfleischigen Früchten im Bouquet vom Steinberg 2023. Der Wein ist dicht, frisch, elegant und verfügt über ein ausgezeichnetes Verhältnis zwischen Bitterkeit und Spannung. Ein feiner und präziser Wein, der in den kommenden Jahren weiter an Ausdruck...
Verkostet am 27.08.2024 von Yves Beck Fassprobe. Subtile Fusion aus Noten von reifen Pfirsichen, hellem Tabak und Himbeeren auf einem mineralischen Hintergrund. Die Subtilität wird auch am Gaumen unterstrichen. Der Wein ist schlank, leicht salzig und von einer strukturierenden Säure getragen, die Energie, Frische und Potenzial verleiht. 2028-2048 94-96/100...
Verkostet am 27.08.2024 von Yves Beck Schöne Fruchtintensität mit Noten von Aprikosen und Nektarinen unterlegt von weißen Blüten. Der leicht salzige Auftakt ebnet den Weg für einen saftigen, lebhaften Wein, der von einer strukturierenden und prägnanten Säure gestützt wird. Ein temperamentvoller Wein mit gutem Reifepotenzial. 2027-2043 93/100...
Verkostet am 27.08.2024 von Yves Beck Tiefe kann ohne weiteres mit einem filigranen und subtilen Charakter verbunden sein. Ein Beispiel dafür ist dieses außergewöhnliche Bouquet, das von vielen Nuancen geprägt ist, ohne dass eine einzige davon dominiert! Neben den fruchtigen und würzigen Noten zeigt der Wein auch...
Verkostet am 27.08.2024 von Yves Beck Das Bouquet vom Kreuzberg 2023 ist voller Frische und Intensität. Es ist facettenreich und offenbart eine Symbiose aus Kräutern, Zitrusschalen und Feuerstein. Der dichte, mundende Auftakt geht einem tiefgründigen, energiegeladenen Wein voraus, der mit seiner Dynamik glänzt indem er Finesse und...
Verkostet am 27.08.2024 von Yves Beck Das Bouquet vom Ungeheuer 2023 ist strahlend, von bester Fruchtintensität aber auch Frische mit Noten von Steinobst, Zitrusfrüchten, Minze und Lindenblüten. Der Wein ist salzig im Auftakt, prägnant und weist ein hervorragendes Verhältnis zwischen Spannung, Herbheit und Fruchtintensität auf. Ein harmonischer,...
