Verkostet am 07.05.2020 von Yves Beck 45% Sémillon, 30% Sauvignon Blanc, 25% Sauvignon Gris Hellgelb mit grünen Reflexen. Komplexes und subtiles Bouquet mit floralen Noten und Zitrusdüfte. Am Gaumen ist der Wein schmackhaft, cremig, aber auch erfrischend. Er hat Charakter und Eleganz. Passt als Aperitiv oder als Speisebegleiter. Jetzt...
Verkostet am 07.05.2020 von Yves Beck Riesling Hellgelb mit grünen Reflexen. Das Bouquet dieses Kabinetts zeichnet sich durch Frische und fruchtige Noten aus. Ich nehme Düfte von Zitrusfrüchten und Mirabellen sowie würzige Nuancen mit weißem Pfeffer wahr. Fruchtiger und rassiger Auftakt. Der Wein weist Spannung und eine wohltuende...
Verkostet am 05.05.2020 von Yves Beck Riesling Hellgelb mit grünen Reflexen. So viel Subtilität und Authentizität in diesem Bouquet mit u.a. blumigen und fruchtigen Noten. Es ist komplex und zeigt klassische Düfte mit Aprikosen, Pflaumen und Lindenblüten, aber auch einen Hauch von Feuerstein. Am Gaumen ist der Wein...
Verkostet am 30.04.2020 von Yves Beck Blasses Gelb mit leichtem Grünreflex. Welche Frische und Intensität im Bouquet dieses Chasselas! Es zeigt einladende fruchtige, blumige und würzige Noten mit Anklängen von Äpfeln und Akazienblüten, gefolgt von einem Hauch Safran. Am Gaumen ist der Wein schmackhaft und saftig. Seine...
Verkostet am 30.04.2020 von Yves Beck 88% Sauvignon Blanc, 12% Sémillon Helles Grüngelb. Sehr einladendes Bouquet, geprägt von frischen Noten und einladende Düfte von Keksen und Feuerstein. Im Gaumen ist der Wein saftig und fruchtig. Dank der Harmonie zwischen der Struktur und der schmackhaften Seite des Weins ist...
Verkostet am 30.04.2020 von Yves Beck 65% Sauvignon Blanc, 35% Sémillon Helles Grüngelb. Intensives, komplexes Bouquet mit mineralischen, fruchtigen und würzigen Noten. Ich stelle Düfte von Zitronengras, Grapefruit und Anis fest. Am Gaumen ist der Wein vollmundig und lebhaft. Er ist cremig und hat eine rassige, wohltuende Struktur,...
Verkostet am 29.04.2020 von Yves Beck 62% Sauvignon Blanc, 38% Sémillon Hellgelb. So viel Intensität und Charakter in diesem Bouquet mit Noten von Zitronen und exotischen Früchten. Saftiger, feiner und leicht salziger Auftakt. Dieser Wein hat Elan und zeigt sich angenehm fruchtig im Abgang. Ein ausgewogener und erfrischender...
Verkostet am 29.04.2020 von Yves Beck 90% Sémillon, 9.5% Sauvignon Blanc, 0.5% Muscadelle Goldgelb. Welch ein Bouquet! Intensiv, komplex, facettenreich mit Tönen von Ananas, grünen Äpfeln und Pfefferminze. Im Laufe der Minuten wird die Nase noch intensiver und zeigt Düfte von Ingwer, Limetten und Nougat. Cremiger, süßer und...
Verkostet am 29.04.2020 von Yves Beck 93% Sémillon, 7% Sauvignon Blanc Es gibt Weine, die nicht argumentieren, erklären oder überzeugen müssen. Sie sind einfach da, so wie sie sind, ohne mit der Wimper zu zucken, mit Stolz und Gelassenheit. Dieser Lafaurie-Peyraguey 2019 zum Beispiel positioniert sich von Anfang...
Verkostet am 27.04.2020 von Yves Beck Zurückhaltendes, filigranes Bouquet, das mineralische und blumige Noten aufweist. Am Gaumen ist der Wein delikat und elegant. Seine Struktur bildet ein gutes Rückgrat und unterstützt die Aromatik. Frisches und angenehm salziges Finale. 2021-2029 88-89/100...
