Verkostet am 18.05.2020 von Yves Beck Helles Gelb mit leichten grünen Reflexen. Es ist die Frische, die das Bouquet dieses Weins mit Zitronennoten prägt. Feiner Charakter im Gaumen. Der Wein ist leicht cremig und gut von seiner Struktur unterstützt, die die Länge des Abgangs unterstreicht. Ein angenehmer...
Verkostet am 18.05.2020 von Yves Beck Jetzt bis 2022 89/100...
Verkostet am 18.05.2020 von Yves Beck Helles Grüngelb. Dieses eher komplexe Bouquet enthüllt verschiedene Duftnoten mit einem Hauch von Keksen, Zitronen und Grapefruit. Leicht cremiger Charakter im Gaumen, wo ich die zitrusartige Seite des Bouquets wiederfinde. Das Ensemble ist ausgewogen und wird durch die Struktur sowie einen...
Verkostet am 18.05.2020 von Yves Beck Helles Grüngelb. Subtiles und vielschichtiges Bouquet. Ich bemerke Nuancen von Rhabarber, Zitronen und Brennnesseln. Saftig und schmackhaft im Gaumen. Der Wein wird gut von seiner Struktur und salzigen Nuancen am Gaumenende unterstützt. Ein schlanker, ausgewogener und erfrischender Wein. 2021-2027 89-90/100...
Verkostet am 18.05.2020 von Yves Beck Einladendes und facettenreiches Bouquet mit floralen und fruchtigen Noten wie Lindenblüte, Passionsfrucht und einem Hauch von Mirabellen. Schmackhafter und leicht salziger Charakter im Auftakt. Der Ausbau auf Hefen (etwa 5 Monate) und der Sémillon bringen Dichte. Schöner aromatischer Ausdruck am Ende...
Verkostet am 18.05.2020 von Yves Beck 70% Sauvignon Blanc, 30% Sémillon Goldgelb mit hellgrünen Reflexen. Komplexes und facettenreiches Bouquet mit blumigen, fruchtigen und würzigen Noten. Einladende Anklänge von Lindenblüten und weißem Pfeffer sowie von Mirabellen. Schmackhafter und frischer Charakter im Gaumen. Der Wein ist ausgewogen, lebhaft und der...
Verkostet am 15.05.2020 von Yves Beck 76.1% Sauvignon Blanc, 23.9% Sémillon Viel Frische im Bouquet dieses Weins mit blumigen und fruchtigen Noten. Aromen von Melone, Maracuja, Zitrusfrüchten und Minze. Wie die Nase ist auch der Gaumen von Frische und fruchtigen Aromen bis hin zum Finale geprägt. Letzteres ist...
Verkostet am 15.05.2020 von Yves Beck Helles Grüngelb. Subtiles und komplexes Bouquet, geprägt von blumigen und fruchtigen Noten. Düfte von Lindenblüten, weißen Pfirsichen und Ananas, gefolgt von mineralischen Noten, bzw. Feuerstein. Rassiger, saftiger und leicht salziger Auftakt. Dieser Carbonnieux hat Schwung und eine schöne Fruchtintensität, ideal von...
Verkostet am 15.05.2020 von Yves Beck Helles Grüngelb. So viel Pluralität und Komplexität in diesem Bouquet. Angenehme und einladende Noten von Zitrusfrüchten, Zitronengras und Lindenblüten. Rassiger und salziger Charakter im Auftakt. Domaine de Chevalier 2019 hat alles um längere Zeiten im Keller zu verweilen; Struktur, Temperament und...
Verkostet am 15.05.2020 von Yves Beck 46% Sauvignon Blanc, 40% Sémillon, 14% Sauvignon Gris Helles Grüngelb. Subtiles, komplexes Bouquet mit weißem Pfeffer, Zitrusfrüchten und Feuerstein. Rassiger und salziger Auftakt. Der Wein hat Nerven, Temperament und eine tragende Struktur, die den gesamten Gaumen unterstützt und für einen anhaltenden Abgang...
