Verkostet am 26.06.2020 von Yves Beck Recht intensives Bouquet mit fruchtigen, blumigen und mineralischen Noten. Leicht rauchiger Touch. Am Gaumen verbindet der Wein auf ideale Weise Frische und Fruchtintensität. Er ist leicht salzig und animierend erfrischend. Jetzt bis 2024 89-90/100...
Verkostet am 26.06.2020 von Yves Beck Angenehme Fruchtintensität mit Pfirsich- und Grapefruitnuancen. Ein rassiger und schmackhafter Charakter im Gaumen. Der Wein hat Schwung, Temperament und eine schöne Aromatik. Fruchtiges Finale. Jetzt bis 2024 89/100...
Verkostet am 26.06.2020 von Yves Beck Komplexes Bouquet von guter Intensität, in dem sich der Ausbau mit Finesse offenbart und die fruchtigen Noten hervorgehoben werden. Ausgewogener Charakter im Mund, wo ich einen salzigen und rassigen Touch bemerke. Der Wein ist vollmundig und ausgewogen. Ideal zur Begleitung von...
Verkostet am 25.06.2020 von Yves Beck Chasselas Welch eine Subtilität und Finesse in diesem Bouquet. Ich bemerke Noten von gelben Früchten, getrockneten Kräutern, aber auch eine klare mineralische Seite. Im Laufe der Minuten wird das Bouquet noch komplexer, und das ist das Faszinierende an diesem Wein, denn er...
Verkostet am 24.06.2020 von Yves Beck Die Farbe dieses in Stahltanks ausgebauten Chardonnay zeichnet sich durch seine hellgoldene Tönung aus. Das Bouquet ist filigran und offenbart Anklänge von grünen Äpfeln und Aprikosen. Ein Hauch von Bananen. Am Gaumen vereint der Wein Reichtum und Lebendigkeit. Er hat Körper,...
Verkostet am 24.06.2020 von Yves Beck Dieser 2017er macht seinen Weg und gewinnt an Charakter. Der Ausbau ist klar vorhanden, aber er ist perfekt eingebunden. Angenehme Noten von Anis, Mirabellen und Bananen. Am Gaumen spiegelt der Wein die olfaktorischen Eigenschaften gut wider. Seine Struktur unterstützt den aromatischen...
Verkostet am 24.06.2020 von Yves Beck Rebfläche von 12,5ha. Alle Reben befinden sich in der Gemeinde Cressier. Drei verschiedene Terroir Typen mit Lehm-Kalkstein, alluvialen Ablagerungen und Molasse. Dieser Chasselas stammt aus verschiedenen Parzellen des Weinguts. Das Bouquet ist erfrischend, einladend und von blumigen Noten geprägt. Angenehme...
Verkostet am 19.06.2020 von Yves Beck Hellgelb. Welch eine Finesse in diesem Bouquet, das von Noten von weißen Pfirsichen und Akazienblüten geprägt ist. Kreidiger Touch. Am Gaumen ist der Wein schlank, fruchtig und wartet darauf getrunken zu werden. Jetzt bis 2022 89/100...
Verkostet am 19.06.2020 von Yves Beck Hellgelb. Subtiles, filigranes Bouquet mit fruchtigen und würzigen Noten. Exotischer Hauch. Im Gaumen ist der Wein leicht cremig und perfekt ausgewogen. Es ist ein eleganter Chasselas, ideal, um ihn zum Beispiel mit Eglifilet zu genießen. Jetzt bis 2023 89/100...
Verkostet am 12.06.2020 von Yves Beck Sauvignon Blanc Hellgelb mit hellgrünen Reflexen. Intensives Bouquet, geprägt von Zitrusfrüchten, Litschis und Feuerstein. Erfrischende Akzente von Pfefferminze und sogar Erbsen, die die Frische des Bouquets unterstreichen. Schmackhafter und leicht salziger Auftakt. Der Wein hat Schwung, Frucht und ist perfekt ausgewogen. Gutes...
