Verkostet am 20.08.2020 von Yves Beck Goldgelb mit grünen Reflexen. Das Bouquet dieses Chardonnay ist ganz klassisch in Bezug auf die Weinbereitung; er unterstreicht seinen Ausbau, aber nicht unbedingt seine Herkunft. Am Gaumen hat der Wein Körper, Fülle und ist perfekt ausgewogen. Seine Säurestruktur sorgt für Reifepotenzial...

Verkostet am 20.08.2020 von Yves Beck Riesling Komplexes Bouquet, das klassische Düfte mit Anklängen von Apfel und Zitrone betont. Erfrischende herbale Note und etwas Mineralik kommen auch zur Geltung. Am Gaumen zeichnet sich der Wein durch seine Finesse aus. Er ist elegant, perfekt ausgewogen und von mittlerer Dichte....

Verkostet am 20.08.2020 von Yves Beck Bouquet von guter Intensität, gekennzeichnet durch Holunderblüten und Pampelmuse. Am Gaumen ist der Wein lebhaft, saftig und ausdrucksvoll. Fruchtiger und animierender Abgang. Jetzt bis 2023  88/100...

Verkostet am 20.08.2020 von Yves Beck Riesling Sehr subtil und komplex, bringt dieses Bouquet Noten von Mandeln und Blumen zur Geltung. Hauch von grünen Äpfeln und blondem Tabak. Am Gaumen verbindet der Wein Charme mit Dichte und Rasse, und in dieser Logik ist der Wein perfekt balanciert. Ausdrucksvolles...

Verkostet am 20.08.2020 von Yves Beck Pinot Gris Intensives Bouquet, geprägt von Feuerstein und Quittengelee. Am Gaumen ist der Wein leicht cremig und zeichnet sich durch seine Aromatik aus, die die olfaktorischen Eigenschaften widerspiegelt. Dieser Grauburgunder hat Persönlichkeit und Temperament. Er ist salzig, rassig und anhaltend.  2021-2028  90/100...

Verkostet am 20.08.2020 von Yves Beck Riesling Dieser Riesling unterscheidet sich von den anderen Lagen wie Maushöhle oder Paradiesgarten, da er vor allem Noten von Pfefferminze und Tannennadeln aufweist, was seine Frische deutlich unterstreicht. Er schließt sich seinen Kollegen mit klassischen Noten von Pfirsichen (und deren Kernen) und...

Verkostet am 20.08.2020 von Yves Beck Helles Grüngelb. Filigraner und mineralischer Charakter, der sich auf subtile Weise offenbart, sowohl im Bouquet als im Gaumen. Dieser Wein hat Rasse, Schwung und eine sehr schöne Aromatik, vom Auftakt bis zum Abgang. Ein salziger, straffer und erfrischender Wein. Jetzt bis 2028  91/100...

Verkostet am 20.08.2020 von Yves Beck Riesling Subtiles und komplexes Bouquet mit Salbei, gefolgt von einer würzigen Note. Es gelingt der Frucht auch, sich mit einladenden Aprikosen-Noten und schließlich kommt ein Hauch von frischgebackenem Brot hinzu. Im Gaumen hat der Wein Fülle, Dichte, die auf den ersten Blick...

Verkostet am 20.08.2020 von Yves Beck Pinot Blanc Hellgelb mit grünen Reflexen. Das Bouquet dieses Weins ist intensiv und charaktervoll mit mineralischen Noten, gefolgt von Anklängen von Zitrusfrüchten. Blumiger Touch. Schöne Fruchtintensität im Auftakt, wo der Wein Charme und Salzigkeit vereint. Der Wein ist lebhaft, animierend und anhaltend....

Verkostet am 20.08.2020 von Yves Beck Riesling Das Bouquet dieses Weines hat Charakter und offenbart sich langsam. Es beginnt mit Anklängen von Mandeln und Mineralik mittels Feuerstein. Leicht spritziger und ausgesprochen eleganter Gaumen. Der Wein ist filigran, aber rassig, also eher fein und dennoch mit einer Prise Temperament...

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