Verkostet am 13.02.2021 von Yves Beck Chasselas Einladendes Bouquet von guter Intensität, das Noten von Mirabellen und Lindenblüten offenbart, gefolgt von einem Hauch von Röstaromen. Cremig und schmackhaft am Gaumen, wo der Wein eine gute Balance zeigt. Ein Dézaley, der sicherlich Charakter hat, aber ich bezweifle seine Kapazität...
Verkostet am 13.02.2021 von Yves Beck Chasselas Das Bouquet dieser Villette überrascht zunächst mit einer leicht exotischen Seite, doch schnell übernehmen florale Noten und ein wenig Mandel die Oberhand. Spritziger und fruchtiger Auftakt, der die olfaktorischen Eigenschaften widerspiegelt. Der Wein ist charmant, ausdrucksvoll und zugänglich. Lang anhaltender Abgang. Jetzt...
Verkostet am 13.02.2021 von Yves Beck Chasselas Recht intensives Bouquet, geprägt von Grapefruit und Bananen. Leicht Röstaromen. Spritziger und fruchtiger Auftakt. Der Wein ist rassig, saftig und erfrischend. Jung trinken. Jetzt bis 2023 87/100...
Verkostet am 13.02.2021 von Yves Beck Chasselas Das Bouquet dieses Dézaley ist komplex und von guter Intensität. Neben den Noten von gelben Früchten zeigt er Nuancen von frischem Brot, Mandeln und Lindenblüten. Am Gaumen ist der Wein etwas cremig, aber auch spritzig im Auftakt. Schöne Balance zwischen Charme...
Verkostet am 13.02.2021 von Yves Beck Chasselas Recht intensives Bouquet mit Noten von Haselnüssen und Zitrusfrüchten, gefolgt von etwas Feuerstein. Leicht prickelnder Auftakt. Der Wein hat Rasse und eine schöne Gaumenaromatik, ideal von der Säurestruktur unterstützt, die für Frische und Temperament sorgt. Lang anhaltender Abgang. Jetzt bis 2029 88/100...
Verkostet am 13.02.2021 von Yves Beck Elegantes, intensives Bouquet, geprägt von blumigen Noten, Mandeln und einem Hauch von Feuerstein. Spritzig und schmackhaft im Gaumen, wo der Wein perfekt von seiner Säurestruktur unterstützt wird. Ein frischer, klassischer, ausgewogener Wein, der durch seine Finesse und Gaumenaromatik glänzt. 90/100...
Verkostet am 13.02.2021 von Yves Beck Viognier Ausgezeichnetes Bouquet, geprägt von Aprikosen, Zitronen und Mandeln. Cremig und ausdrucksvoll im Gaumen. Der Wein hat Körper, Fülle aber auch Schwung. Gute aromatische Persistenz im Abgang, ideal von einer edlen Bitterkeit unterstützt. Jetzt bis 2026 92/100...
Verkostet am 05.02.2021 von Yves Beck Das Bouquet dieser Petite Arvine überrascht durch seine Zurückhaltung. Es ist fein, filigran und zeigt verhaltene blumige Nuancen. Schlank und leicht cremig im Gaumen. Der Wein ist lieblich, gut von seiner Struktur gestützt und ausbalanciert. Ein erfrischender und zugänglicher Wein. Jetzt bis 2023 87/100...
Verkostet am 26.01.2021 von Yves Beck Klassisches Petite Arvine Bouquet mit Mineralik, würzigen Noten und Zitrusfrüchten. Gute Aromatik, gleich im Auftakt, leicht salziger und feiner Charakter. Da sind Spannung und Fülle vorhanden sowie eine gute Balance zwischen Fruchtaromatik und Rasse. Ein schmackhafter und anhaltender Wein. Er glänzt...
Verkostet am 26.01.2021 von Yves Beck Granitboden. Dieser Wein wurde in 12hl-Fässern gereift. Das Bouquet ist filigran mit subtilen Anklängen von Fenchel und Zitrusfrüchten. Im Gaumen sorgt er für Aufsehen, denn er hat Fülle, Charakter und eine tolle Balance. Er zeigt seine Eigenschaften mit einer gewissen Selbstsicherheit,...
