Verkostet am 29.03.2021 von Yves Beck Viognier, Genache Blanc Filigranes Bouquet, noch von einer sehr eleganten Reifung geprägt. Im Gaumen hat der Wein Spannung und Salzigkeit. Die Säurestruktur ist gut betont und unterstützt den aromatischen Ausdruck bis zum Abgang. Ein temperamentvoller und vielversprechender Wein. 2022-2029 92/100...
Verkostet am 29.03.2021 von Yves Beck Clairette blanche et rose Intensives Bouquet, geprägt von Pfirsichen und Pampelmusen. Lebhafter und fruchtiger Charakter am Gaumen mit einer erfrischenden salzigen Note im Auftakt. Angenehmer Hauch von Bitterkeit am Gaumenende, der die Aromatik des Abgangs gut unterstützt. Jetzt bis 2025 88/100...
Verkostet am 29.03.2021 von Yves Beck 50% Bourboulenc, 50% Grenache Blanc Angenehmes Bouquet mit Noten von Pfirsichen und getrockneten Kräutern, gefolgt von floralen Nuancen. Saftiger und salziger Auftakt. Ein spritziger, lebhafter und animierender Wein. Jetzt bis 20245 88/100...
Verkostet am 27.03.2021 von Yves Beck Chasselas Das Bouquet dieses Chasselas aus Bevaix ist klassisch und offenbart Noten von gelben Früchten sowie Lindenblüten. Der Auftakt ist leicht spritzig und kündigt einen feinen und erfrischenden Wein an. Ausgewogener, fruchtiger und animierender Charakter. Jetzt bis 2023 89/100...
Verkostet am 27.03.2021 von Yves Beck Pinot Blanc Viel Frische in diesem Bouquet, das von Zitronen und einem Hauch von Pfefferminze geprägt ist. Am Gaumen schafft dieser Weißburgunder eine gute Symbiose zwischen dem Körper und der Aromatik, die ideal von der Säurestruktur unterstützt wird. Ein Wein mit Temperament...
Verkostet am 27.03.2021 von Yves Beck Das Bouquet ist gut von der Rebsorten Charakteristik geprägt durch Noten von Pfirsichen, gefolgt von Pampelmusen und Zitronen. Der Gaumen ist knackig aber auch leicht cremig und widerspiegelt die olfaktorischen Eigenschaften. Ein ausdrucksvoller und frischer Wein. Jetzt bis 2024 90/100...
Verkostet am 27.03.2021 von Yves Beck Dieser Grauburgunder zeigt klassische Noten von Mokka, frischen Feigen und sogar kalter Asche. Am Gaumen hat er eine gewisse Füll, ist rund aber auch mit einer frischen Struktur versehen, die den gesamten Gaumen ausbalanciert. Ein schmackhafter und ausgewogener Wein. Anhaltender Abgang. Jetzt...
Verkostet am 27.03.2021 von Yves Beck Hervorragendes Bouquet, sowohl in der Intensität als auch in der Typizität, mit Anklängen von Zitrusfrüchten, Teeblättern und Wassermelonen. Saftiger und fruchtiger Charakter am Gaumen, mit einer salzigen Note im Abgang. Ein rassiger und frischer Wein. Jetzt bis 2025 89/100...
Verkostet am 27.03.2021 von Yves Beck Der Ausbau bleibt im Bouquet dieses Chardonnay nicht unbemerkt, wird aber von klassischen Noten von Bananen und Äpfeln begleitet. Die olfaktorischen Eigenschaften spiegeln sich gut im Gaumen wieder. Der Wein hat Körper, Frische und einen recht langen Abgang. Jetzt bis 2025 90/100...
Verkostet am 27.03.2021 von Yves Beck Subtiles Bouquet mit Noten von Mandeln und Pampelmuse. Lebhafter und kerniger Charakter im Gaumen; der Wein hat Elan und ist erfrischend. Fruchtiger Abgang. Jetzt bis 2025 89/100...
