Verkostet am 30.04.2021 von Yves Beck 85% Sémillon, 15% Sauvignon Blanc Elegantes und einladendes Bouquet, das von Noten gebrannter Mandeln, Caramel und Pfirsichen geprägt wird. Am Gaumen ist der Wein cremig und subtil lieblich. Er wird gut von seiner Säurestruktur unterstützt, die den Charme des Weines etwas relativiert,...
Verkostet am 30.04.2021 von Yves Beck Welche Intensität, Komplexität und Tiefe findet sich in diesem Wein. Mineralischer Charakter. Spannende Noten von Popcorn, Cacao und tropischen Früchten. Auch Anklänge von Mango und Mirabellen lassen sich deutlich erkennen. Dicht und charmant am Gaumen. Frische, Kraft und Präzision geben den...
Verkostet am 30.04.2021 von Yves Beck Das komplexe Bouquet zeigt eine gute Intensität. Noten von kandierten Orangenschalen und Grand Marnier treten hervor. Frischer und salziger Auftakt. Der Wein zeigt eine angenehme Vitalität, die der Süße entgegenwirkt, und so eine sehr schöne Balance schafft. Was für ein Temperament...
Verkostet am 30.04.2021 von Yves Beck Noten von katalanischer Creme, Grapefruit und Iris lassen sich im einladenden Bouquet deutlich identifizieren. Eine Art Schmelztiegel aus Sauternes! Cremiger und leicht salziger Auftakt. Der Wein ist fein, elegant, ausgewogen und schon recht zugänglich. Er verfügt über eine gute Säurestruktur, die...
Verkostet am 30.04.2021 von Yves Beck Komplexes und authentisches Bouquet. Es offenbart Noten von Feuerstein, Kreide, Mango und erdige Nuancen, die an Sellerie erinnern. Rassiger, leicht salziger Auftakt. Dieser Barsac glänzt durch seine Ausgewogenheit. Herrliche Symbiose zwischen Spannung und Charme. Was für eine Subtilität, Frische und Substanz...
Verkostet am 30.04.2021 von Yves Beck Sauvignon Blanc Fruchtiges und einladendes Bouquet, das deutlich eine Zitrusfruchtaromatik offenbart. Saftiger und lebendiger Auftakt. Der Wein hat Spannung und Gradlinigkeit, muss aber noch an geschmacklichem Ausdruck gewinnen. Ein spannender Wein. 2022-2026 87-88/100...
Verkostet am 30.04.2021 von Yves Beck Das Bouquet wird von Ausbaunoten geprägt. Dahinter lassen sich auch Anklänge von Caramel und Cacaobutter deutlich identifizieren. Cremig und etwas lieblich am Gaumen. Der Wein hat Körper, aber leider wenig Tiefe. Sein salziger Touch am Gaumenende verleiht ihm eine erfrischende Seite....
Verkostet am 30.04.2021 von Yves Beck Sauvignon Blanc Fruchtiges und mineralisches Bouquet, von guter Intensität. Nuancen von Zitrusfrüchten, Minze und Brennnesseln prägen die Nase. Schöne Gaumenaromatik. Der Wein ist saftig, ausgewogen und animierend. Da ist auch ein willkommener Hauch von Bitterkeit im Abgang schmeckbar. Diese attraktive Bitterkeit unterstreicht...
Verkostet am 30.04.2021 von Yves Beck Das Bouquet von Doisy Védrines ist von Anfang an frisch, mit Düften von Zitronen und Grapefruit, gefolgt von Pfirsichen, Nougat und schließlich einem Hauch von Erde. Am Gaumen ist der Wein fein, elegant und wird von der Frische seiner Säurestruktur ideal...
Verkostet am 29.04.2021 von Yves Beck 90% Sauvignon Blanc, 5% Sauvignon Gris, 5% Sémillon Komplexes und subtiles Bouquet, das Noten von Passionsfrucht und Mirabellen, unterlegt von Silex Anklängen, offenbart. Am Gaumen ist der Wein salzig, fruchtig, straff und cremig. Da ist so viel Frische und Temperament im Spiel!...
