Verkostet am 20.08.2021 von Yves Beck 50% Sauvignon Blanc, 25% Pinot Blanc, 25% Gewürztraminer Das Bukett dieser Assemblage ist sehr intensiv im Geruch. Er ist komplex und lässt die Eigenschaften der Rebsorten, aus denen er sich zusammensetzt, gut erkennen; so zeigt er Nuancen von Holunderblüten und Hagebutten. Am...
Verkostet am 20.08.2021 von Yves Beck Chasselas aus den verschiedenen Parzellen von Beat Burkhardt. Das Bouquet ist ausgeprägt und zeigt Noten von Lindenblüten und Zitrusfrüchten sowie einen Hauch von Feuerstein. Leicht spritziger Charakter am Gaumen, wo der Wein auch Mineralität und eine saftige, erfrischende Säure aufweist. Ein...
Verkostet am 20.08.2021 von Yves Beck Auswahl der besten Lagen und älteren Rebstöcke. Das Bouquet ist komplex, subtil und bildet eine Symbiose zwischen Nuancen von blondem Tabak, Mirabellen und Lindenblüten. Viel Finesse auch am Gaumen, wo der Wein durch seine Harmonie glänzt. Ein eleganter und temperamentvoller Chasselas. Jetzt...
Verkostet am 20.08.2021 von Yves Beck Frisches und elegantes Bouquet mit guter Intensität und Noten von Feigen, Aprikosen und Quitten. Schlank, aromatisch und anhaltend im Abgang. Ein ausgewogener, feiner und knackiger Grauburgunder. Jetzt bis 2028 90/100...
Verkostet am 19.08.2021 von Yves Beck Chasselas Entscheidend für den Chasselas ist, dass er fruchtig, einladend und harmonisch ist. Das gilt ganz besonders für den Kirchwein, der sich durch blumige Noten und einen Hauch von Pfirsich auszeichnet. Schöne und erfrischende Säurestruktur am Gaumen, die Schwung verleiht und den...
Verkostet am 19.08.2021 von Yves Beck Chasselas Dieses HDK (kurz für Hinter der Kirche) ist außergewöhnlich regelmäßig. Er stammt von einer einzigen Parzelle auf den Höhen von Ligerz. Wie das Bouquet überzeugt auch der Gaumen durch seine Dichte und seine straffe Säurestruktur. Ein charaktervoller Chasselas! Jetzt bis 2027 91/100...
Verkostet am 19.08.2021 von Yves Beck Dieser Chasselas stammt aus den Weinbergen von Ligerz, die sowohl im unteren als auch im oberen Teil bei Schernelz liegen. Das Bouquet ist klassisch, mit Anklängen an Lindenblüten und Pfirsich. Am Gaumen zeigt der Wein eine angenehme Frische und eine gute...
Verkostet am 19.08.2021 von Yves Beck Chasselas Subtiles und komplexes Bouquet mit Nuancen von Lindenblüten und Mirabellen, gefolgt von leichten Tabaknoten. Am Gaumen hat der Wein Charakter, Dimension und einen guten aromatischen Ausdruck, der bis zum Ende anhält. Jetzt bis 2027 90/100...
Verkostet am 19.08.2021 von Yves Beck Hervorragendes Bouquet, das eine gute Symbiose zwischen Frische, fruchtigen und blumigen Noten schafft. So zeigt er Nuancen von Brennnesseln, aber auch von Holunderblüten und Litschi. Im Mund spiegelt der Wein die Geruchseigenschaften gut wider. Die Frucht ist intensiv und anhaltend, ideal...
Verkostet am 19.08.2021 von Yves Beck Freisamer, Riesling-Sylvaner, Pinot Gris Diese Assemblage zeichnet sich dadurch aus, dass sie die Eigenschaften der verschiedenen Rebsorten, aus denen sie sich zusammensetzt, zur Geltung bringt. Einladende blumige und fruchtige Nuancen mit Zitrusfrüchten, Gewürzen und einem Hauch von Mandeln. Am Gaumen ist der...
