Verkostet am 04.12.2021 von Yves Beck Biancu Gentile Altru Biancu ist von Düften gelber Früchte und Zitrus geprägt und zeichnet sich auch auf geschmacklicher Ebene aus. Der salzige Auftakt unterstreicht seine Frische, während der agile sowie feine Charakter ihm Frische und Würze verleiht. Langer Nachklang.  2022-2039  92/100...

Verkostet am 03.12.2021 von Yves Beck Sauvignon Blanc Das Bouquet von Le Pavillon zeigt zunächst eine klassische Seite, zumindest was die Frische betrifft, dann eine tropischere Note mit Nuancen von Papaya, gefolgt von Anis. Am Gaumen ist der Wein fein, elegant, süffig und bereits gut zugänglich. Ein seriöser,...

Verkostet am 03.12.2021 von Yves Beck 90% Sauvignon Blanc, 10% Sémillon So viel Frische und Präzision in diesem Bouquet! Es lädt gleich zu einem Glas ein, weil es mit seinem Glanz die Sinne anregt. Am Gaumen zeigt er ebenfalls Frische und Temperament, wobei er für meinen Geschmack könnte...

Verkostet am 01.12.2021 von Yves Beck Intensiv fruchtiges Bouquet, geprägt von Zitrusfrüchten und Mirabellen. Schmackhafter und saftiger Charakter am Gaumen. Der Wein ist saftig, ausgewogen und animierend. Salziger und erfrischender Abgang. Jetzt bis 2025  89/100...

Verkostet am 01.12.2021 von Yves Beck Bouquet von guter Intensität, das Noten von Zitronengras und Minze offenbart. Salziger und saftiger Auftakt. Der Wein ist fein, schmackhaft und erfrischend. Jetzt bis 2024  89/100...

Verkostet am 01.12.2021 von Yves Beck Komplexes Bouquet von guter Intensität, geprägt von subtilen blumigen und fruchtigen Noten. Erdige Noten, Mirabellen, Mangos, Anis und Thymian bilden die zahlreichen Facetten. Salziger Charakter im Auftakt. Ein feiner, subtiler Wein. Und wenn er im Abgang etwas mehr Schwung hätte, wäre...

Verkostet am 01.12.2021 von Yves Beck Wie intensiv dieses Bouquet ist, das von rauchigen Noten, Feuerstein und erdigen Nuancen geprägt ist. Salziger und lebhafter Auftakt. Der Wein vereint Leckerbissen und Rasse. Er hat Charakter, Ausdruck und Ausdauer. Ein authentischer Wein! Jetzt bis 2029  93/100...

Verkostet am 01.12.2021 von Yves Beck Wie subtil dieser Wein ist! Er hat einen mineralischen, komplexen Charakter und enthüllt Noten von gelben Früchten und Melone. Ein schmackhafter, eleganter und überzeugender Wein Jetzt bis 2026  90/100...

Verkostet am 30.11.2021 von Yves Beck 55% Sémillon, 45% Sauvignon Gris Intensives Bouquet, das von blumigen, fruchtigen und würzigen Noten geprägt ist. Nuancen von Lindenblüten, tropischen Früchten und Zitrusschalen. Am Gaumen überzeugt der Wein von Anfang an durch seine salzige Note, die ihm eine willkommene Frische verleiht. Der...

Verkostet am 30.11.2021 von Yves Beck 63% Sémillon, 37% Sauvignon Blanc Wunderschönes Bouquet, das von Düften von Zitrusschalen und Lindenblüten geprägt ist. Feiner und leicht salziger Charakter am Gaumen. Der Wein ist elegant, frisch und animierend.    92/100...