Verkostet am 07.12.2021 von Yves Beck 64% Sauvignon Blanc, 36% Sémillon Haut-Brions Bouquet ist von ausgezeichneter Intensität! Es zeigt viel Frische durch blumige und mineralische Nuancen mit frischem Brot, weißem Pfirsich und Feuerstein. Der Auftakt ist salzig und bestätigt die angekündigte Frische. Dieser Haut-Brion genießt eine knackige Spannung...
Verkostet am 07.12.2021 von Yves Beck Sehr schöne Intensität des Bouquets, das von blumigen und fruchtigen Noten mittels Parfums von Aprikosen, Mandarinen und Lindenblüten geprägt ist. Der Wein ist bereits zugänglich, verfügt aber gleichzeitig über ein recht gutes Reifepotenzial. 2023-2032 93/100...
Verkostet am 07.12.2021 von Yves Beck Frische prägt das Bouquet von Haut-Brion 2020. Einladende Nuancen von Limetten, Brennnesseln und Melisse. Spannung und Salzigkeit sorgen für Frische, während das Temperament, bzw. die Säurestruktur die Gaumenaromatik bis zum Finale fördert. Ein subtiler, lebhafter und lang anhaltender Wein. 2024-2035 95/100...
Verkostet am 07.12.2021 von Yves Beck Viel Frische durch Nuancen von Anis und Limettenschale. Die salzige Note im Auftakt fördert die Frische und Spannung am Gaumen. Ein feiner, schmackhafter und animierender Wein. Jetzt bis 2030 90/100...
Verkostet am 07.12.2021 von Yves Beck Die kreidige Seite des Bouquets kündigt Frische und Spannung an. Sie wird durch Nuancen von Zitronen und Minze ergänzt. Die Frische wird am Gaumen durch den leicht salzigen Auftakt bestätigt. Der Wein hat Schwung, eine saftige Säurestruktur und einen schönen aromatischen...
Verkostet am 07.12.2021 von Yves Beck Gute Intensität des Bouquets, das klassische Noten von Feuerstein und Zitrusfrüchten aufweist. Am Gaumen ist er frisch, lebhaft und, wie das Bouquet, ausdrucksstark. Sein salziger Auftakt unterstreicht die Frische, während die edle Bitterkeit des Abgangs die aromatische Persistenz fördert. Jetzt bis 2034 92/100...
Verkostet am 07.12.2021 von Yves Beck Recht intensives Bouquet, sowohl blumig als auch fruchtig. Der Wein hat Fülle und Frische und zeigt auch beim Auftakt viel Aromatik. Saftiger, fruchtiger und lang anhaltender Abgang. 2022-2032 93/100...
Verkostet am 07.12.2021 von Yves Beck Das Bouquet von Olivier erinnert mich mit seiner mineralischen Seite bzw. den petrolartigen Nuancen ein wenig an einen Mosel-Riesling. Hinzu kommen Noten von Zitrusfrüchten, Lindenblüten und Brennnesseln. Ziselierte und erfrischende Struktur am Gaumen. Ein salziger, saftiger und animierender Wein. 2022-2034 90/100...
Verkostet am 07.12.2021 von Yves Beck 46% Sauvignon Blanc, 40% Sémillon, 14% Sauvignon Gris Der Weißwein von Pape Clément zeichnet sich durch seine Frische und Präzision aus. Er bringt Nuancen von Akazienblüten, Anis und Feuerstein zur Geltung. Mit etwas Luft gewinnt er an Komplexität und wird durch Nuancen...
Verkostet am 06.12.2021 von Yves Beck 80% Sauvignon Blanc, 20% Sémillon Recht intensives Bouquets mit blumigen und mineralischen Nuancen. Dieser Wein hat Schwung, Temperament und Körper. Sein salziger Charakter stimmt ihn erfrischend und lebhaft, während die Struktur für Aromatik und Länge sorgt. 2022-2027 92/100...
