Verkostet am 22.02.2022 von Yves Beck Zwei ganz unterschiedliche Terroirs für diesen Pinot Gris. Ein flacher, steiniger Boden in der Nähe der Eisenbahn, also etwas höher gelegen. Sehr früh und reif. Der zweite Boden ist viel tiefer, kiesig und ein klein wenig lehmiger. Die Lots werden separat...
Verkostet am 22.02.2022 von Yves Beck Die Blütezeit fand während eines Wetters statt, das für eine gleichmäßige Entwicklung ungünstig war. Am Ende gab es verschiedene Reifegrade, aber die Ernte erfolgte einheitlich, was zu einer schönen olfaktorischen Komplexität führt. Dies macht sich im Geruch gut bemerkbar, denn man...
Verkostet am 22.02.2022 von Yves Beck Um den Nikolaustag herum geerntet. Zwei Jahre lang in 100% neuen Barriques ausgebaut. Das Bouquet dieser Spätlese will nicht beeindrucken...
Verkostet am 20.02.2022 von Yves Beck Jetzt bis 2037 89/100...
Verkostet am 18.02.2022 von Yves Beck Rabigato, Fernão, Pires Entfaltetes Bouquet mit blumigen und fruchtigen Düften. Dank seiner Spannung und leicht salzigen Noten wirkt der Gaumen frischer als die Nase. Jung trinken. Austrinken 85/100...
Verkostet am 17.02.2022 von Yves Beck Chasselas Das Bouquet dieses in Barriques ausgebauten Chasselas ist komplex und zeichnet sich vor allem durch seine Anisnote aus. Es zeigt auch feine Noten von hellem Tabak und ein wenig Karamell. Der Wein ist vollmundig, etwas cremig und schmackhaft. Jetzt bis 2024 89/100...
Verkostet am 16.02.2022 von Yves Beck Jetzt bis 2024 88/100...
Verkostet am 16.02.2022 von Yves Beck Riesling Jetzt bis 2035 92/100...
Verkostet am 16.02.2022 von Yves Beck Riesling 2024-2040 92-93/100...
Verkostet am 16.02.2022 von Yves Beck Jetzt bis 2030 90/100...
