Verkostet am 03.07.2022 von Yves Beck Was für eine schöne Symbiose zwischen Terroir und Rebsorte. Das Bouquet offenbart subtile mineralische Nuancen, gepaart mit Düften von Zitronengras und reifen Nektarinen. Sehr schöne Frische am Gaumen, wo der Wein, wie das Bouquet, eine schöne Pluralität sowohl in der Aromatik...
Verkostet am 03.07.2022 von Yves Beck Les Pierres Blanches ist ein Lagenwein. Er stammt aus dem Kataster Sommerberg, das heute zum Rittersberg gehört. Das Bouquet ist präzise und komplex. Es offenbart Nuancen von Gewürzen und getrockneten Kräutern, gefolgt von Noten von Feuerstein, Mandarinenschale, Nektarinen und Pampelmuse....
Verkostet am 03.07.2022 von Yves Beck Welch eine Intensität und Komplexität in diesem Bouquet, das Nuancen von weißem Pfeffer, Zitronengras, weißen Blumen und Rhabarber vereint. Salzig im Auftakt, wirkt der Wein lebhaft, saftig und schlank. Er versucht nicht zu beeindrucken, sondern will nur überzeugen und verfügt über...
Verkostet am 03.07.2022 von Yves Beck Subtilität und Intensität können sich gut vertragen, der Rittersberg Personal Reserve ist der Beweis dafür! Das Bouquet ist eine Summe von Paradoxen mit Nuancen von Garrigue und exotischen Früchten, von Frische und Reife. Die Paradoxien werden auch am Gaumen unterstrichen, wo...
Verkostet am 03.07.2022 von Yves Beck Die klassischen Vertreter der Rebsorte sind anwesend und offenbaren sich durch Düfte von Aprikosen und Zitrusfrüchten, die durch blumige Noten ergänzt werden. Der Wein ist schmackhaft, leicht cremig und ausgewogen. Schöner fruchtiger Ausdruck vom Auftakt bis zum Abgang. Ein einladender, schmackhafter...
Verkostet am 29.06.2022 von Yves Beck Jetzt bis 2024 89/100...
Verkostet am 29.06.2022 von Yves Beck Chasselas Wie subtil und vielfältig das Bouquet dieses Villeneuve ist. Einladende blumige und fruchtige Noten, die durch einen Hauch von Zitronengras und weißem Pfeffer ergänzt werden. Der Wein ist vollmundig und rund. Seine Säurestruktur wirkt im Hintergrund und bildet eine gewisse Frische,...
Verkostet am 29.06.2022 von Yves Beck Chasselas Das Bouquet ist deutlich von seinem Terroir geprägt. In den Terroirs von Chardonne findet man mehr Lehm, was den vielfältigen olfaktorischen und geschmacklichen Eindruck erklärt. Der Gaumen ist vollmundig und spiegelt die Eigenschaften des Bouquets gut wider. Ein Identitätswein mit einer...
Verkostet am 29.06.2022 von Yves Beck Chasselas Dieser Wein verkörpert den Begriff Grand Cru bzw. den Grund, warum es eine solche Bezeichnung überhaupt gibt, denn er unterscheidet sich in der Art und Weise, wie er sich offenbart. Er tut dies auf subtile Weise, indem er blumige, fruchtige und...
Verkostet am 29.06.2022 von Yves Beck Dieser Chardonnay wird in Barriques ausgebaut, von denen 50% neu sind. Tonnellerie Quintessence, mittleres Toasting. Das Bouquet vereint Rebsorte und Reifung. So zeigt er fruchtige Nuancen sowie einen Hauch von Vanille. Der Wein hat Kraft und Fülle und wird...
