Verkostet am 06.07.2022 von Yves Beck Riesling Terroir aus Granit und kalkhaltigem Sandstein. Das Bouquet ist subtil. Es offenbart blumige und fruchtige Nuancen mit Düften von Lindenblüten und Pfirsichen. Feiner Auftakt. Der Wein ist vollmundig und wird durch die Spannung seiner Säurestruktur gut unterstützt. Ein feiner und charaktervoller...
Verkostet am 06.07.2022 von Yves Beck Sylvaner Dieser Sylvaner stammt von 70 Jahre alten Rebstöcken, die auf Kalk- und Sandsteinböden des Zinnkoepfle wachsen. Die Parzellen sind dank der kühlen Winde aus den Vogesen gut durchlüftet. Die Weine werden nach 4 Jahren auf den Markt gebracht, in diesem Fall...
Verkostet am 06.07.2022 von Yves Beck Muscat Herrliches Bouquet mit klassischen Noten von Muskatnuss und Hagebutten. Dieser perfekt trockene Muscat hat Charakter, Temperament und viel Aromatik, vom Auftakt bis zum Abgang. Ein linearer, präziser und schmackhafter Wein. Lang und authentisch. Jetzt bis 2032 92/100...
Verkostet am 06.07.2022 von Yves Beck Cuvée aus Weinbergen im Zinnkoepflé-Gebiet. Schöner Ausdruck des Bouquets mit mineralischen und blumigen Nuancen. Am Gaumen ist der Wein strukturiert, ausdrucksstark und anhaltend. Ein harmonischer, schmackhafter Wein. Jetzt bis 2029 92/100...
Verkostet am 06.07.2022 von Yves Beck Riesling Gute Komplexität im Bouquet des Pfingstbergs, das kreidige, blumige und fruchtige Nuancen offenbart. Einladende Noten von Aprikosen und grauem Pfeffer. Salziger Auftakt. Der Wein hat Charakter; er ist gradlinig, strukturiert und verdient ein wenig Entfaltung. Ein Wein, der in seiner Entwicklung...
Verkostet am 06.07.2022 von Yves Beck 50% Riesling, 50% Sylvaner Diese Cuvée aus Riesling und Sylvaner (nicht zu verwechseln mit der Kreuzung) zeigt eine schöne Fruchtintensität und florale Düfte durch Nuancen von Pfirsichen und Akazienblüten. Schmackhaft und leicht salzig am Gaumen. Der Wein ist fein, schlank und gut...
Verkostet am 06.07.2022 von Yves Beck Pinot Gris Dieser Pinot Gris wird zu 80 % in großen Fässern und zu 20 % in Demi-Muids vinifiziert. Es handelt sich um eine Auswahl von Parzellen, die sich in Tallagen befinden und von schönen Temperaturschwankungen profitieren. Das Terroir besteht aus Sandstein...
Verkostet am 06.07.2022 von Yves Beck Pinot Gris 4 Jahre Gärung für diesen Pinot Gris, der sich durch seine olfaktorische Vielfalt auszeichnet. Einladende Nuancen von Korinthen, aber auch erfrischende Noten von Rhabarber und Zitronengras, ergänzt durch etwas Mineralik. Am Gaumen ist der Wein straff, frisch, salzig und bestens...
Verkostet am 06.07.2022 von Yves Beck Gewürztraminer Schöne Intensität des Bouquets dieses Gewürztraminers mit Noten von Hagebutten, Litschis und weißem Pfeffer. Schmackhafter Charakter und guter Ausdruck im Auftakt. Der Wein ist ausgewogen, aber ein wenig zu bitter im Abgang. Jetzt bis 2026 87/100...
Verkostet am 06.07.2022 von Yves Beck Riesling Dieser Riesling stammt von Reben auf Kalksteinböden und wird 11,5 Monate lang in großen Holzfässern vinifiziert und gereift. Bouquet von guter Intensität mit mineralischen und fruchtigen Noten. Der Wein ist schmackhaft, leicht cremig und bestens von seiner Struktur unterstützt. Jetzt bis 2027 88/100...
