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11 Juli

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Verkostet am 11.07.2022 von Yves Beck Riesling Der Breitenberg 2013 ist 9 Jahre alt und unterstreicht gleich zu Beginn seine Entwicklungsfähigkeit. Das Bouquet offenbart mineralische und fruchtige Noten sowie Nuancen von getrockneten Kräutern. Die Frische wird durch den Auftakt unterstrichen. Der Wein hat Schwung, Dimension und eine schöne...

11 Juli

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Verkostet am 11.07.2022 von Yves Beck 80% Pinot Blanc, 20% Chardonnay Die Grande Cuvée wird nicht jedes Jahr systematisch hergestellt. Es handelt sich um eine parzellenweise Auswahl aus den besten Jahrgängen. Das Bouquet ist fein und subtil mit blumigen und fruchtigen Nuancen. Angenehme Frische am Gaumen, wo der...

11 Juli

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Verkostet am 11.07.2022 von Yves Beck Gewürztraminer Dieser Gewürztraminer ist von ausgezeichneter Intensität, jugendlich und sortentypisch mit Noten von Hagebutten und Ingwer. Der Auftakt spiegelt die olfaktorischen Eigenschaften gut wider und unterstreicht die Frische des Weines. Ein trockener Gewürztraminer, der Spannung, Fülle und Länge in sich vereint.  2023-2037  93/100...

11 Juli

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Verkostet am 11.07.2022 von Yves Beck Riesling Hellgelb mit grünlichen Reflexen. Eher schweres ton- und kalkhaltiges Terroir, das das Wasser gut speichert. Das Bouquet ist von guter Intensität und offenbart Düfte von Ananas und Limetten sowie würzige Nuancen. Feiner und präziser Charakter am Gaumen. Der Wein ist elegant,...

11 Juli

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Verkostet am 11.07.2022 von Yves Beck Gewürztraminer Goldgelbe Farbe. Das Bouquet ist entfaltet, reif und offenbart Nuancen von Teeblättern und Gewürzen sowie blumige Noten. Am Gaumen ist der Wein elegant und ausgewogen. Von gutem Ausdruck, er ist reif verfügt aber dennoch über eine gute Reserve. Jetzt bis 2027  90/100...

11 Juli

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Verkostet am 11.07.2022 von Yves Beck Riesling Kalkhaltiges Terroir mit südlicher Ausrichtung. Das Bouquet des Elsbourg offenbart die kreidigen, mineralischen Seiten des Terroirs. Der Wein hat eine gewisse Fülle, aber auch Salzigkeit sowie eine gute Gaumenaromatik, vom Auftakt bis zum Abgang.  2023-2032  90/100...

11 Juli

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Verkostet am 11.07.2022 von Yves Beck Riesling Mergel- und Kalksteinböden, die nach Osten ausgerichtet sind. Das Bouquet von La Cime ist von guter Intensität und offenbart Noten von Feuerstein, gefolgt von Nuancen von Minze und Pfirsichen. Gute Spannung am Gaumen, wo der Wein einen salzigen und prägnanten Charakter...

11 Juli

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Verkostet am 11.07.2022 von Yves Beck Gewürztraminer Wein, der ohne Zusatz von Schwefel gekeltert und ausgebaut wurde. Drei Wochen Mazeration für diesen in Barriques ausgebauten Gewürztraminer. Er offenbart die Eigenschaften der Rebsorte durch blumige Nuancen, während der Gaumen daran erinnert, dass ein Gewürztraminer auch vollkommen trocken sein kann...