Verkostet am 05.09.2024 von Yves Beck Das Bouquet des Piesporter ist geprägt von Minze, Zitronen und Mandarinen, also Frische auf einem Hintergrund von reifen Früchten. Das Paradoxon ist auch am Gaumen deutlich spürbar, wo der Wein Dichte und Spannung zeigt, dabei aber zart und subtil ist. Ein...
Verkostet am 05.09.2024 von Yves Beck Dieser Wein betritt die Bühne leise und nimmt seinen Platz ein, diskret, aber auch gelassen um schließlich, einige seiner Facetten zu offenbaren. So zeigt er Noten von Feuerstein, Kräutern, weißen Blumen und Zitrusfrüchten auf einem subtilen, holzigen Hintergrund. Auch am Gaumen...
Verkostet am 05.09.2024 von Yves Beck Dieser GG stammt aus einer Parzelle im oberen Teil des Hengelbergs. 70 Jahre alte Weinstöcke. Wunderschönes, auf Frische ausgerichtetes Bouquet mit Noten von Steinobst, Zitrusfrucht und süßen Gewürzen auf einem mineralischen Untergrund. Im Auftakt dicht und fruchtig, vereint der Wein Breite,...
Verkostet am 05.09.2024 von Yves Beck Die Noten von Feuerstein und Zitrusfrüchten bilden immer ein mitreißendes Ensemble, das Perspektiven eröffnet, die dem Genuss und dem Schlemmen gewidmet sind! Der Wein ist süß und salzig im Auftakt, schlank, mundwässernd und animierend. In seiner Jugend zu genießen, aber man...
Verkostet am 05.09.2024 von Yves Beck Der Hengelberg Réserve offenbart sich auf subtile Weise, Schritt für Schritt, mit Nuancen von Anis, nassem Stein, Zitronengras und Salbei, die von Düften weißer Blüten ergänzt werden. Am Gaumen zeichnet sich der Wein durch seine Finesse, seine Tiefe und seine Eigenschaft...
Verkostet am 05.09.2024 von Yves Beck Die Frische ist im Bouquet dieser Spätlese " geschenkt ", die mit Nuancen von Brennnesseln und Pampelmuse auf einem Hintergrund von Feuerstein und Steinobst besticht. Lieblich und lebhaft im Auftakt, der Wein ist schlank, elegant und animierend. Fruchtiger Abgang von guter...
Verkostet am 05.09.2024 von Yves Beck Der Grafenberg Kabinett sucht nicht nach Glanz, sondern vielmehr nach Subtilität. Seine Frische und Fruchtintensität tragen zur einladenden Wirkung bei, ebenso wie die Süße des Auftakts, die subtil von Salzigkeit und Säure umrahmt wird. Ein lebhafter, tonischer, animierender und wohltuender Kabinett! Jetzt...
Verkostet am 05.09.2024 von Yves Beck Subtile Nuancen von Nektarinen und Aprikosen, die durch einen Hauch von Thymian und Feuerstein ergänzt werden. Der Wein ist lieblich im Auftakt, schlank, elegant und wird von seiner Struktur gut gestützt. Letztere bildet die Frische und verleiht gleichzeitig Substanz und Tiefe....
Verkostet am 05.09.2024 von Yves Beck Das Bouquet kündigt vor allem Frische und nebenbei auch Komplexität an! Die Noten von Zitrusfrüchten, Gewürzen, Pfefferminze und Pfirsichen bilden die Symbiose. Am Gaumen ist der Wein zunächst salzig, danach lieblich. Das wirkt tonisch und einladend. Die Fusion von Mut und...
Verkostet am 04.09.2024 von Yves Beck Boden aus feinem Schiefer und Quarzit. Sehr schöne Fruchtintensität mit einladenden Noten von Aprikosen und Nektarinen, die durch Nuancen von Zitronengras und Feuerstein ergänzt werden. Elegant und leicht cremig im Auftakt, ist der Wein fein, linear und wird von einer Säurestruktur...
