Verkostet am 06.09.2024 von Yves Beck Neben den Wurzelnuancen enthüllt das Bouquet dieser Goldkapsel Auslese Noten von Kamillenblüten, Limetten und Himbeeren, also einen klaren Fokus auf Frische, gepaart mit Süße. Leicht salzig und natürlich lieblich, zeigt der Wein Tiefe und Harmonie. Die Elemente ergänzen sich gegenseitig, um...
Verkostet am 06.09.2024 von Yves Beck Die Symbiose aus wurzeligen, mineralischen, fruchtigen und herbalen Noten unterstreicht die außergewöhnliche Komplexität dieses Weins! Er zeichnet sich durch Subtilität, Spannung und ein hervorragendes Verhältnis von Süße, Säure und Kraft aus. Eine brillante, strukturierte, verführerische und vibrierende Auslese mit der Substanz,...
Verkostet am 06.09.2024 von Yves Beck Die Finesse und die Tiefe sind von Anfang an offensichtlich. Der Wein profiliert sich auf gelassene, stille, subtile und präzise Weise. Die Symbiose lässt nicht lange auf sich warten; sie vereint alle Elemente und unterstreicht die Fähigkeit des Weins, mit Salzigkeit,...
Verkostet am 06.09.2024 von Yves Beck Das subtile Bouquet offenbart Wurzel-Nuancen, Wasabi-Noten, Düfte von Steinfrüchten, Zitronengras, grünem Tee und Feigen! Die Weichen sind also von Anfang an gestellt. Am Gaumen zeichnet sich der Wein durch seine Finesse, durch seinen filigranen Charakter aus. Er entwickelt sich ruhig, gelassen,...
Verkostet am 06.09.2024 von Yves Beck Ausbau im Edelstahltank für den trockenen Schieferkristall. Noch etwas zurückhaltend, zeichnet sich das Bouquet durch seine hohe Definition und Präzision aus. Es offenbart Nuancen von Steinfrüchten und Feuerstein. Im Auftakt salzig, ist der Wein saftig und prägnant. Dieser bestens von seiner...
Verkostet am 05.09.2024 von Yves Beck Das Bouquet von Badstube 2022 ist noch zurückhaltend. Es offenbart sich jedoch nach und nach und lässt Perspektiven erahnen! Mit etwas Luft entdecke ich Nuancen von Steinfrüchten, Zitrusfrüchten und weißen Blüten. Der Wein ist lieblich im Auftakt, hat Substanz, Breite und...
Verkostet am 05.09.2024 von Yves Beck Es ist vor allem die Subtilität, die im Bouquet des Goldtröpfchen Kabinett 2023 hervorgehoben wird. Schöne Symbiose zwischen Nuancen von Zitrusfrüchten, weißen Blüten und Zitronengras mit einer offensichtlichen Verbindung zwischen Frische und kandierten Nuancen. Lieblich und salzig im Auftakt, ist der...
Verkostet am 05.09.2024 von Yves Beck Das Bouquet dieses Kabinett ist so frisch! Er öffnet alle Kanäle, die dem Genuss und der Gaumenfreude gewidmet sind! Lieblich und salzig im Auftakt, zeichnet sich der Wein durch seinen animierenden Charakter aus. Er regt buchstäblich den ganzen Gaumen an und...
Verkostet am 05.09.2024 von Yves Beck Subtiles, facettenreiches Bouquet mit einer guten Symbiose aus Aprikosen, Feuerstein, Pampelmuse und Himbeeren. Am Gaumen zeichnet sich der Wein durch seinen schlanken, salzigen und lieblichen Stil aus. Seine strukturierende Säure und die feinen Bitternoten wirken der Süße entgegen und unterstreichen so...
Verkostet am 05.09.2024 von Yves Beck Das Bouquet des Scharzhofberger Kabinett überrascht ein wenig mit seiner laktischen und blumigen Seite, ohne dass sich diese Komponenten negativ auswirken, aber ich erwähne es trotzdem! Gleichzeitig offenbart es krautige Nuancen, gefolgt von einem Hauch von Röstaromen. Der Wein ist lieblich...
