Verkostet am 14.11.2022 von Yves Beck Sauvignon Blanc Dieser 100%ige Sauvignon Blanc stammt von Weinbergen auf sandigen Lehmböden und wurde in 100% neuen Fässern ausgebaut. Die goldene Farbe ist ein erster Hinweis in Bezug auf die Reifung. Das Bouquet hingegen hat nicht wirklich einen Fokus auf das Holz....
Verkostet am 14.11.2022 von Yves Beck Sauvignon Blanc Parzellenwein, der in 1/3 Fässern und 2/3 Edelstahltanks ausgebaut wird. Das Bouquet ist subtil. Es schafft eine schöne Symbiose zwischen dem Ausbau, dem Terroir und dem Sortencharakter. Salziger und saftiger Auftakt. Der Wein hat Fülle und Spannung, also eine gut...
Verkostet am 14.11.2022 von Yves Beck 88% Sauvignon Blanc, 12% Sémillon Im Gegensatz zum 2019er, der zu 100 % aus Sauvignon bestand, weist der 2020er 12 % Sémillon auf. Der Ausbau erfolgte zu 60% in neuen Fässern und zu 40% in Tanks. Das Bouquet ist aufgrund seiner vielen...
Verkostet am 14.11.2022 von Yves Beck 75% Sauvignon Blanc, 25% Sémillon Helle goldgelbe Farbe. Das Bouquet des Fieuzal 2020 ist von guter Intensität. Es offenbart Nuancen von Haselnüssen und Zitrusfrüchten sowie einen Hauch von Rauch. Gute Fülle und Salzigkeit am Gaumen. Der Wein ist harmonisch, schmackhaft und saftig....
Verkostet am 14.11.2022 von Yves Beck Viognier Die Intensität des Bouquets von Corbonnes ist unbestreitbar! Es offenbart Noten von Rosenblättern und Akazienblüten, aber auch Düfte von Muskatnuss und Zitronengras. Auch am Gaumen ist er sehr ausdrucksstark. Der Wein hat Charakter, ist vollmundig und lang anhaltend. 2023-2028 93/100...
Verkostet am 11.11.2022 von Yves Beck Sauvignon Blanc, Sauvignon Gris Der in 500-Liter-Fässern gereifte Weißwein von Fleur Morange ist frisch und einladend. Sein Bouquet offenbart Nuancen von Anis und Quitten sowie von Mandarinenschalen. Der Wein ist trocken und gehaltvoll und profitiert von einer guten Säure, die ihm Salzigkeit...
Verkostet am 11.11.2022 von Yves Beck Der Weißwein von Fleur Morange ist schlank und saftig. Schönes subtiles Bouquet mit blumigen und mineralischen Nuancen. Ein schmackhafter und erfrischender Wein. 89/100...
Verkostet am 10.11.2022 von Yves Beck Sauvignon Blanc Das Bouquet von Malleret 2021 ist von guter Intensität und offenbart Noten von Papaya und Zitrone. Die Frische wird am Gaumen gut betont auch durch den salzigen Auftakt. Der Wein hat Temperament, eine gute Spannung und ein langes Finale. Ein...
Verkostet am 10.11.2022 von Yves Beck 73% Sauvignon Blanc, 27% Sauvignon Gris Das Bouquet von Puygueraud ist von guter Intensität und offenbart frische, fruchtige Nuancen von Mirabellen und Kreide. Im Auftakt ist der Wein leicht salzig, frisch und animierend. Ein Wein, der bereit ist, den Durst vieler Gaumen...
Verkostet am 10.11.2022 von Yves Beck 54% Sémillon, 23% Sauvignon Blanc, 23% Sauvignon Gris Ein fruchtiger und blumiger Wein, der einladend und frisch wirkt. Er hat viel Charakter und Spannung. Ein salziger, saftiger, animierender und lang anhaltender Charmes-Godard. 92/100...
