Verkostet am 10.08.2023 von Yves Beck Dieser Auxerrois offenbart sich Schritt für Schritt. Er zeigt Frucht durch weißfleischige Früchte. Der Wein ist vollmundig und strukturiert. Seine fleischige Seite bildet eine gewisse Dimension, aber die Frische bleibt nicht auf der Strecke. Der leicht salzige Wein im Abgang ist...
Verkostet am 10.08.2023 von Yves Beck Dieses Bouquet ist voller Intensität mit Noten von Mangos, Feigen und gesalzenem Caramel. Der Wein ist schmackhaft und cremig. Er zeichnet sich durch seine Finesse, seinen linearen Charakter und feine Bitternoten aus, die den Abgang unterstützen und strecken. Ein reichhaltiger und...
Verkostet am 10.08.2023 von Yves Beck Gewürztraminer Viel Frische, Klarheit und Aussagekraft im Bouquet dieser Sélection de Grains Nobles. Einladende Nuancen von Zitronengras und Eisenkraut, ergänzt durch Zitrusfrüchte und von Pfingstrosen. Schöne gegenseitige Ergänzung im Gaumen zwischen der lieblichen Seite und der Säurestruktur. Der Abgang wird von feinen...
Verkostet am 10.08.2023 von Yves Beck Dieses Bouquet ist eher untypisch für einen Riesling. Es beginnt mit blumigen Nuancen sowie Noten von weißem Pfeffer. An der Luft entfalten sich schließlich Düfte von Pfirsichen und Nektarinen...
Verkostet am 10.08.2023 von Yves Beck Blumige und kandierte Noten mit Nuancen von Caramel à la crème, Mirabellen und rauchigen Noten. Der Wein ist lieblich und cremig, gehaltvoll, harmonisch, ausdrucksstark und anhaltend. Er vereint Charme und Spannung und verfügt über ein gutes Reifepotenzial. 2025-2052 95/100...
Verkostet am 10.08.2023 von Yves Beck Gewürztraminer Recht tiefe goldige Farbe. Wunderschönes Bouquet, das Noten von Mandarine und Safran offenbart, gefolgt von wurzeligen Nuancen. Der Auftakt ist cremig, breit, lieblich, aber auch salzig. Die Komplexität ist bereits im Auftakt deutlich zu erkennen. Der Wein hat eine unglaubliche Dynamik,...
Verkostet am 10.08.2023 von Yves Beck 2024-2054 94/100...
Verkostet am 10.08.2023 von Yves Beck Viele Facetten im Bouquet von Pierrets! So offenbart er mineralische Noten, weiße Pfirsiche sowie einen Hauch von Zitronengras. Am Gaumen ist der Wein vollmundig und frisch. Letzteres verdankt er seiner Säurestruktur, die ihm eine knackige Seite verleiht. Ein Wein mit einem...
Verkostet am 10.08.2023 von Yves Beck Ein herrliches Bouquet, das subtile Nuancen von weißem Trüffel und Safran offenbart. Er zeigt auch wurzelige Noten (Sellerie, Rettich). Am Gaumen zeichnet sich der Wein durch sein Temperament aus, das die Süße praktisch auf den zweiten Rang verweist! Ein mitreißender, ziselierter,...
Verkostet am 10.08.2023 von Yves Beck Gewürztraminer 2027-2070 96/100...
