Verkostet am 04.10.2024 von Yves Beck Dieser Chardonnay offenbart sich Schritt für Schritt. Auf den ersten Blick eher diskret, zeigt er mineralische Nuancen, bzw. nasse Steine, gefolgt von Aprikosen und weißen Blumen. Am Gaumen wird der Wein von seiner Struktur gut getragen. Diese begünstigt den aromatischen Ausdruck...
Verkostet am 04.10.2024 von Yves Beck Schöner Ausdruck des Bouquets mit Noten von Anis und frischen Mandeln, ergänzt durch Kumquat und klassischere Anklänge wie Aprikosen und Nektarinen. Am Gaumen ist der Wein fein, harmonisch und wird von einer Struktur unterstützt, die für den Ausdruck und die Länge...
Verkostet am 04.10.2024 von Yves Beck Das Bouquet dieses Pinot Gris offenbart klassische Noten von weißfleischigen Früchten wie Birnen und Äpfeln sowie einen Hauch von kalter Asche. Leicht cremig im Auftakt, ist der Wein frisch und genussreif. Ein mundender und einladender Pinot Gris. Jetzt bis 2030 88/100...
Verkostet am 04.10.2024 von Yves Beck Das Bouquet dieses Pinot Gris ist fein und subtil. Es offenbart sich delikat mit Nuancen von Steinobst und einem Hauch von Zitronengras. Der Wein ist schmackhaft im Auftakt und zeichnet sich durch seine Harmonie aus, durch seine Fähigkeit, eine Verbindung zwischen...
Verkostet am 04.10.2024 von Yves Beck Sehr schöner Ausdruck des Bouquets, in dem die blumigen Noten das Ensemble anführen. Diese werden von würzigen Nuancen, einem kreidigen Touch und Noten von weißfleischigen Früchten begleitet. Am Gaumen spiegelt der Wein die Eigenschaften des Bouquets gut wider. Er ist mundend,...
Verkostet am 03.10.2024 von Yves Beck Relativ frühe Weinlese, die am 19. August 2023 begonnen wurde. Dieser intensive, aber nicht üppige Gewürztraminer offenbart Noten von Pampelmuse und weißfleischigen Früchten sowie einen Hauch von Himbeeren. Leicht lieblich im Auftakt, ist der Wein elegant und wird von feinen Bitternoten...
Verkostet am 03.10.2024 von Yves Beck Im Vergleich zur Verkostung von August 2023 hat dieser Gewürztraminer an Vielfalt und Aussagekraft gewonnen. So offenbart er Nuancen von Limetten, Litschis und wilden Rosen, die durch einen Hauch Ingwer ergänzt werden. Der Wein ist charmant im Auftakt und wird von...
Verkostet am 03.10.2024 von Yves Beck Gute Intensität des Bouquets mit klassischen Markern wie Steinfrüchten und etwas Petrol. Der Wein ist fein und gut von seiner Säure und einer subtilen Tanninstruktur unterstützt. Allzu lange würde ich nicht mehr warten. Noch stimmt die Harmonie. Jetzt bis 2026 86/100...
Verkostet am 03.10.2024 von Yves Beck Das Bouquet dieses Grand Cru Pfingstberg offenbart sich auf subtile und elegante Weise. Es zeigt einladende Nuancen von Haselnuss, wilden Rosen und Pampelmuse. Die Eleganz des Bouquets spiegelt sich am Gaumen wider. Der Wein ist leicht lieblich und wird von feinen...
Verkostet am 03.10.2024 von Yves Beck Bernsteinfarbenen Reflexen. Das Bouquet dieser Sélection de Grains Nobles (Beerenauslese) ist entfaltet und von guter Intensität. Es offenbart Anklänge von Akazienhonig, weißen Trüffeln und Cacaobohnen. Mit etwas Luft zeigt das Bouquet auch fruchtige Nuancen mit Düften von Quitten und reifen Mangos....
