Verkostet am 28.08.2023 von Yves Beck Das Bouquet des Steinbuckel 2021 zeichnet sich durch Finesse in Form von fruchtigen und krautigen Nuancen aus. Am Gaumen ist der Wein mit einer strukturierenden und prägnanten Säure versehen. Sie hüpft förmlich durch den Gaumen...
Verkostet am 28.08.2023 von Yves Beck Das Bouquet dieses Pechstein 2022 ist einladend. Es offenbart angenehme Noten von Steinfrüchten, gefolgt von würzigen Nuancen und einem erfrischenden Hauch von Pfefferminze. Der Wein ist schmackhaft und salzig im Auftakt, vollmundig und mit einer feinen Säurestruktur versehen, die im Hintergrund...
Verkostet am 28.08.2023 von Yves Beck Das Bouquet vom Kirchenstück 2021 ist sehr subtil und vielfältig mit Nuancen von Anis, Aprikosen und Zitronengras. Am Gaumen zeigt er einen schönen aromatischen Ausdruck gleich im Auftakt. Der Wein hat Fülle und Spannung. Er zeichnet sich durch seine Harmonie aus,...
Verkostet am 28.08.2023 von Yves Beck Nuancen von Limettenschalen und frischem Brot, ergänzt durch Noten von Feuerstein im Bouquet dieses Steinbuckels. Der schmackhafte und eher breitschultrige Wein hat eine prägnante, saftige Struktur, die dem gesamten Gaumen Energie verleiht und den aromatischen Charakter bis zum Finale fördert. Ein...
Verkostet am 28.08.2023 von Yves Beck Viel Frucht und Frische im Bouquet dieses Ungeheuer 2022! Am Gaumen ist der Wein noch zurückhaltend. Er wird gut von seiner Säurestruktur unterstützt, muss aber noch an Ausdruck gewinnen. Das Finale gibt den Ton an und deutet auf gute Aussichten hin. 92-94/100...
Verkostet am 28.08.2023 von Yves Beck Das Bouquet des Nonnberg Vier Morgen offenbart diskrete Düfte von Zitronengras und Kräutern. Gute Spannung am Gaumen, gleich im Auftakt. Der Wein ist schlank und wird gut von seiner Säure unterstützt, während feine Bitternoten den Abgang strecken. Ein Wein, der sowohl...
Verkostet am 28.08.2023 von Yves Beck Wie viel Tiefe und Pluralität im Bouquet dieses Kirschgartens 2022! Zwischen seiner Reduktion, seinen Zitrusnoten, seinen fruchtigen Nuancen und seiner Mineralität gibt es genug Stoff, um eine ganze Seite zu schreiben! Der Wein ist rassig und straff, aber auch breitschultrig. Seine...
Verkostet am 28.08.2023 von Yves Beck Das Bouquet des Forster Ungeheuer 2022 enthüllt sich auf filigrane Weise, Schritt für Schritt. Es offenbart blumige Nuancen, ein wenig Brotteig und dann Noten von Steinfrüchten. Der Wein ist leicht salzig im Auftakt, schlank und lebhaft. Er hat Temperament, einen saftigen...
Verkostet am 28.08.2023 von Yves Beck Feine Nuancen von Pfirsichen und Nektarinen im Bouquet von Weiss Erd 2021. Am Gaumen setzt der Wein seine Ambitionen besser um als in der Nase. Er ist lebhaft, schmackhaft, ausdrucksstark und wird von einer strukturierenden Säure unterstützt. Ein animierender, erfrischender Wein,...
Verkostet am 28.08.2023 von Yves Beck Ich weiß nicht, ob es am Namen liegt, aber dieser Mandelpfad offenbart tatsächlich Mandelnoten sowie Nuancen von Mirabellen. Am Gaumen ist der Wein temperamentvoll. Er hat Schwung, Salzigkeit und die nötige Struktur, um den kommenden Jahren, wenn nicht gar Jahrzehnten, zu...
