Verkostet am 29.08.2023 von Yves Beck Das von Noten gelber Früchte und Zitrusfrüchten (Quitten und Orangenschalen) geprägte Bouquet dieses Kalkofen ist einladend. Es kündigt einen schmackhaften, fruchtigen Wein an, der von einer kristallklaren Säurestruktur und feinen Bitternoten unterstützt wird. Letztere sind ein idealer Beitrag zur Intensität und...
Verkostet am 29.08.2023 von Yves Beck Das Bouquet zeichnet sich durch kreidige, fruchtige und blumige Nuancen aus, mit Noten von gesalzenem Karamell, Limette und Akazienblüten. Ein schmackhafter Wein, der vom Auftakt bis zum Finale von einer prägnanten Struktur und einer Aromatik getragen wird. Ein vielversprechender Wein, dessen...
Verkostet am 29.08.2023 von Yves Beck Viel Finesse und Details im Bouquet dieses Bastei 2022! Es offenbart feine Nuancen von Zitrusfrüchten, Mirabellen, krautigen Noten und einem Hauch von Mango. Am Gaumen zeigt der Wein eine sanfte, fast weiche Seite, die jedoch rasch durch die lebhafte und prägnante...
Verkostet am 29.08.2023 von Yves Beck Das noch reduktive Bouquet zeigt immer wieder neue olfaktorische Fenster, um das Potenzial des Weins hervorzuheben. So offenbart es Noten von Zitrusfrüchten und gelben Früchten. Der Wein ist saftig und schlank, hat Schwung und eine prägnante Struktur, die für Frische und...
Verkostet am 29.08.2023 von Yves Beck Schöne Fruchtintensität des Bouquets, das Reife, Frische und Mineralität vereint! Nuancen von Safran, Feuerstein, Aprikosen und reifen Pfirsichen, gefolgt von etwas Petrol. Am Gaumen ist der Wein schlank, lebhaft, mineralisch und gut von seiner prägnanten Struktur unterstützt. Ein kerniger, saftiger und...
Verkostet am 29.08.2023 von Yves Beck Das Bouquet von "In der Hohl" offenbart sich langsam und mit Gelassenheit. Es ist etwas reduktiv und zeigt seine Komponenten Schritt für Schritt durch Nuancen von Zitrusfrüchten und Gewürzen sowie blumige Anklänge. Der Wein ist schlank, linear, saftig, eher schwebend. Feine...
Verkostet am 29.08.2023 von Yves Beck Welch Intensität und Authentizität im Bouquet dieses Johannisberg 2022! Noten von Steinobst, Quitten und Akazienblüten, dazu ein Hauch von Petrol. Der Wein ist schlank und fruchtig, unterstützt von einer prägnanten, saftigen Struktur, die die Aromatik perfekt bis ins Finale führt. 2027-2046 92-93/100...
Verkostet am 29.08.2023 von Yves Beck Das Bouquet von Bastei 2021 ist eher reduktiv und braucht Luft. So kann es Noten von Nektarinen und Limetten offenbaren. Am Gaumen ist der Wein salzig und prägnant. Er hat zwar Temperament, aber es fällt ihm schwer, sich auszudrücken, seine Gaumenaromatik...
Verkostet am 29.08.2023 von Yves Beck Das etwas reduktive, von würzigen und fruchtigen Nuancen geprägte Bouquet offenbart sich nach und nach. Nuancen von Feuerstein, Orangenblüten, Limetten und weißem Pfeffer kommen zur Geltung. Am Gaumen ist der Wein schlank, elegant und bestens von einer prägnanten Struktur gehalten. Er...
Verkostet am 29.08.2023 von Yves Beck Fassprobe. Viel Finesse und Subtilität im Bouquet dieser Sonnenuhr 2022. Es zeichnet sich durch seinen Sinn für Details, seine zahlreichen Facetten und seine Eigenschaft aus, sowohl die filigranen Nuancen als auch die dominanten Noten hervorzuheben. Düfte von Mandarinen, Limetten, Pampelmuse, Zitronengras...
