Verkostet am 30.08.2023 von Yves Beck Die Subtilität des Monte Vacano muss nicht mehr bewiesen werden, aber die Art und Weise, wie er sich offenbart, ist besonders zu betonen, denn er positioniert sich von Anfang an mit großer Gelassenheit, mit einer offensichtlichen stillen Kraft. Viel mehr als...
Verkostet am 30.08.2023 von Yves Beck Dieser Wein stammt von Weinbergen, die den großen Gewächsen gewidmet sind, und wurde in Fässern ausgebaut. Er zeichnet sich durch seine Authentizität aus, durch typische Nuancen, die Mineralik, Frucht (Quitten, Birnen) und Frische vereinen. Am Gaumen ist der Wein linear, präzise...
Verkostet am 30.08.2023 von Yves Beck Was muss ein Kabi können? Den Durst stimulieren und ein Lächeln auf dem Gesicht festhalten. Dieser Riesling erfüllt diese Aufgabe bestens. Er ist einladend, lieblich, fruchtig, leicht, spritzig und animierend! Ein Wein, den man genießen kann, ohne sich zu viele Fragen...
Verkostet am 30.08.2023 von Yves Beck Viel Subtilität in diesem Bouquet. Es zeichnet sich durch seine Pluralität, seine feinen und zahlreichen Nuancen aus. So offenbart es Noten von Pfirsichen und Mirabellen, gefolgt von Feuerstein. Der Wein ist leicht salzig im Auftakt, fein, schlank, knackig und bestens von...
Verkostet am 30.08.2023 von Yves Beck Das Bouquet dieser Spätlese ruft gleich zu Beginn dazu auf, den Wein zu genießen. Ein wahrer Kommunikationstalent, das direkt auf den Punkt kommt. Außerdem zeigt er eine überzeugende Komplexität durch tropische Nuancen (Maracuja, Ananas), ergänzt durch Steinobstnoten und einen Hauch von...
Verkostet am 29.08.2023 von Yves Beck Das Bouquet dieses Silberbergs, das von Noten reifer Pfirsiche, Aprikosen und Süßholz geprägt ist, wirkt einladend. Am Gaumen ist der Wein leicht rund, hat aber wenig Tiefe. Glücklicherweise wird er gut von seiner Struktur unterstützt, die ihm etwas Schwung verleiht, während...
Verkostet am 29.08.2023 von Yves Beck Neben Reduktionsnoten zeichnet sich das Bouquet vom Halenberg 2022 durch seine Mineralität bzw. Feuersteinnoten und Petrolnuancen aus. Auch die Frucht kommt nicht zu kurz, wenn man ihr die Zeit gibt, sich zu zeigen. So stelle ich Anklänge von Pampelmuse, Aprikosen, Limetten...
Verkostet am 29.08.2023 von Yves Beck Subtiles Bouquet mit Noten von Zitrusfrüchten und gelben Früchten, gefolgt von einem Hauch Hopfen. Im Auftakt ist der Wein salzig, lebhaft, subtil und von guter Dichte, aber etwas zurückhaltend. Eigentlich betont er nur, dass er Zeit braucht, und wirkt, als würde...
Verkostet am 29.08.2023 von Yves Beck Welch eine Präzision, Treffsicherheit und Authentizität in diesem Bouquet. Es zeigt zahlreiche Facetten sowohl auf der fruchtigen als auch auf der würzigen und mineralischen Ebene. Unterstützt von seiner salzigen und prägnanten Struktur ist dieser Riesling schlank, fruchtig und langanhaltend. Ein authentischer,...
Verkostet am 29.08.2023 von Yves Beck Das Bouquet von Abtsberg 2022 zeichnet sich durch seine Vielfalt und seine zahlreichen Facetten aus. So offenbart es Noten von Akazienblüten, gefolgt von würzigen Nuancen wie Zimt und Safran. Auch die Fruchtintensität unterstreicht die Komplexität durch Düfte von Mirabellen, Quitten und...
