Verkostet am 31.08.2023 von Yves Beck Das Bouquet vom Réserve "B", aus der Lage Brudersberg, ist frisch und subtil. Es weist Nuancen von Limettenschalen, grünem Tee, nassen Steinen und sogar Ricola auf. Also eine eindeutige helvetische Inspiration, womit natürlich Präzision gemeint ist! Am Gaumen zeichnet sich der...
Verkostet am 31.08.2023 von Yves Beck Das Bouquet von Frauenberg ist voller Präzision, Details und Tiefe. Alles ist auf Maß und Harmonie ausgerichtet, mit vielen Facetten. Der Wein ist salzig, straff, dicht, linear und lang anhaltend. Feine Bitternoten stützen den Abgang und die Salzigkeit im Finale sichert...
Verkostet am 31.08.2023 von Yves Beck Südlage, stark kalkhaltiger Boden auf lehmigem Untergrund. Das Bouquet vom Kreuzberg 2022 ist von guter Intensität und zeichnet sich durch seine Vielseitigkeit aus. Es zeigt Noten von gelben Früchten, Grapefruit, Salbei und Teeblättern sowie Mineralik, also eine deutliche Betonung der Frische....
Verkostet am 31.08.2023 von Yves Beck Das Bouquet glänzt durch seine Frische. Es ist von Limetten- und Pampelmuse-Nuancen geprägt, die durch Noten von frischem Brot ergänzt werden. Der Wein ist elegant, harmonisch, verfügt aber über ein gutes Fundament und eine tragende Struktur. Ein ausdrucksstarker, salziger und saftiger...
Verkostet am 31.08.2023 von Yves Beck Das Bouquet dieses Hipping 2022 ist voller Tiefe, Frische und Harmonie. Der Wein zeigt viel Finesse am Gaumen. Er ist eher rund und sanft, verfügt aber über eine Salzigkeit und eine Spannung, die hinter den Kulissen schrittweise wirken. Die im Auftakt...
Verkostet am 31.08.2023 von Yves Beck Finesse, Subtilität und Tiefe sind drei Eigenschaften, die das Bouquet von Pettenthal auf Anhieb zeigt. Einladende Nuancen von Pfirsichen und Aprikosen, die durch einen Hauch von frischgebackenem Brot ergänzt werden. Am Gaumen ist der Wein salzig, lebhaft, vollmundig und geradlinig. Er...
Verkostet am 31.08.2023 von Yves Beck Dieser Wein aus wurzelechten Reben auf rotem Schiefer, zeichnet sich durch seine Subtilität, seine Treffsicherheit und seine stille Kraft aus. Er zeigt eine blumige Seite, Noten von Brotteig, Zitrusfrüchten und Steinobst. Der Wein ist elegant, leicht cremig und wunderbar ausbalanciert. Er...
Verkostet am 31.08.2023 von Yves Beck Es handelt sich um den wichtigsten Weißwein des Weinguts mit fast 80.000 Flaschen. Er stammt aus den unteren Hanglagen von Pettenthal und Orbel. Das Bouquet offenbart sich präzise, relevant mit Noten von gelben Früchten und Mentholnuancen. Der Auftakt ist schmackhaft, saftig...
Verkostet am 31.08.2023 von Yves Beck Dieser Nierstein stammt aus den meisten großen Lagen (außer Hipping und Ölberg). Das Bouquet ist komplex und zeigt eine schöne Mineralik, gepaart mit krautigen und blumigen Nuancen. Der Wein ist elegant und linear, hat eine gewisse Fülle und vor allem eine...
Verkostet am 31.08.2023 von Yves Beck Orbel ist mit einer Jahresproduktion von 25.000 Flaschen der wichtigste der Grands Crus des Weinguts. Es war ein kompliziertes Jahr 2022, die Reben litten sehr unter dem Wassermangel. Die alkoholische Gärung dauerte teilweise bis Ende Mai, Anfang Juli", erklärt Dirk Würtz....
